기름지고, 매콤하고, 설탕이 많은 음식으로 아침 식사를 하고 단백질이 부족하면 소화 장애가 쉽게 생기고, 휴일 동안 신체가 기능하고 즐거운 시간을 보내는 데 필요한 에너지가 부족해질 수 있습니다.
아침 식사는 모든 사람의 영양과 건강에 중요한 역할을 합니다. 다양한 활동이 있는 연휴 기간 동안 균형 잡힌 아침 식사는 오래 지속되는 에너지를 제공하여 하루 종일 체력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
뉴트리홈 영양센터의 트란 티 트라 푸옹 박사는 다음과 같은 음식은 아침 식사에 적합하지 않은 경우가 많으며, 소화 문제, 에너지 부족, 피로를 쉽게 유발할 수 있으며 위험한 질병의 위험을 증가시킬 수 있다고 말했습니다.
튀긴 음식처럼 기름진 음식 은 지방 함량이 높지만, 몸에 충분한 영양분을 제공하지 못합니다. 튀기는 과정에서 지방의 화학 구조가 파괴되어 흡수가 어려워지고, 위장에 부담을 주어 소화 장애를 일으키기 쉽습니다. 또한, 지방이 많은 음식은 포만감을 빨리 느끼게 하여 아침 식사로 섭취하기에는 부족합니다.
고추와 칠리가 많이 들어간 매운 음식은 식도의 내벽을 자극하여 위를 손상시키고, 복통이나 불편함, 속쓰림, 복부 팽창, 소화불량, 설사와 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
단 음식은 설탕과 지방 함량이 높은 반면 단백질과 섬유질이 부족하여 포만감은 금방 느끼지만, 동시에 허기도 빨리 느끼게 합니다. 많은 사람들이 케이크 한 개와 우유 한 잔이면 아침 식사로 충분하다고 생각합니다. 하지만 이러한 습관은 영양학적으로 균형이 맞지 않아 하루의 첫 식사로는 적합하지 않습니다. 케이크처럼 설탕 함량이 높은 음식은 포화지방 함량이 높아 간에 부담을 주고 과도한 지방을 쉽게 축적합니다. 케이크 한 개에는 최대 680칼로리와 40g의 지방이 함유되어 있어 다이어트를 통해 체중 감량을 원하는 사람들에게는 적합하지 않습니다.
아침 식사에서 단백질 섭취가 부족 하면 혈당 조절이 어려워지고 쉽게 허기를 느끼게 되어 피로감, 무기력함, 집중력 저하를 유발합니다. 아침 식사에서 단백질 섭취량을 15~30% 늘리면 하루 441칼로리 섭취를 줄여 지방 섭취를 제한할 수 있습니다. 장기적인 단백질 결핍은 근력 약화, 면역 결핍, 불면증, 생리 불순 등의 위험을 증가시킵니다.
트라 푸옹 박사는 연휴 기간 동안 아침 식사로 다양한 음식을 선택해야 한다고 강조했습니다. 적당한 양의 식사는 일반적으로 충분하고 균형 잡힌 단백질, 지방, 섬유질, 비타민, 미네랄을 제공합니다. 아침 식사를 거르지 말고, 건강에 좋지 않은 너무 배고프거나 너무 배부르게 먹지 않도록 하세요.
트룽장
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