기름지고, 매콤하고, 설탕이 많은 음식으로 아침 식사를 하고 단백질이 부족하면 소화 장애가 쉽게 생기고, 휴일 동안 신체가 기능하고 즐거운 시간을 보내는 데 필요한 에너지가 부족해질 수 있습니다.
아침 식사는 모든 사람의 영양과 건강에 중요한 역할을 합니다. 즐거운 활동이 많은 휴일 동안, 균형 잡힌 아침 식사는 오래 지속되는 에너지를 제공하고, 하루 종일 체력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
뉴트리홈 영양센터의 트란 티 트라 푸옹 박사는 다음과 같은 음식은 아침 식사에 적합하지 않은 경우가 많으며, 소화 문제, 에너지 부족, 피로를 쉽게 유발할 수 있으며 위험한 질병의 위험을 증가시킬 수 있다고 말했습니다.
튀긴 음식 등 기름진 음식은 지방 함량이 높지만, 신체에 필요한 영양소를 충분히 공급하지 못합니다. 튀김 과정은 지방의 화학 구조를 파괴하여 신체가 지방을 흡수하기 어렵게 만들고, 위장에 부담을 주며, 소화 장애를 일으키기 쉽습니다. 기름이 많이 들어간 음식은 사람을 빨리 배부르게 만들어 아침 식사로는 충분하지 않습니다.
고추와 칠리가 많이 들어간 매운 음식은 식도의 내벽을 자극하여 위를 손상시키고, 복통이나 불편함, 속쓰림, 복부 팽창, 소화불량, 설사와 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
달콤한 음식은 설탕과 지방 함량이 높은 반면 단백질과 섬유질이 부족하여 먹는 사람은 빨리 배부르지만 동시에 빨리 배고픔을 느끼게 됩니다. 많은 사람들은 케이크 한 개와 우유 한 잔이면 아침 식사로 충분하다고 생각합니다. 하지만 이런 습관은 영양학적으로 균형이 맞지 않아 하루의 첫 식사로는 적합하지 않습니다. 케이크와 같은 설탕이 많은 음식에는 포화지방이 많이 들어 있어 간에 부담을 주고 과도한 지방이 쉽게 축적됩니다. 케이크 한 개에는 최대 680칼로리와 40g의 지방이 들어 있어, 다이어트로 체중을 감량하고자 하는 사람에게는 적합하지 않습니다.
아침 식사에 단백질이 부족 하면 신체가 혈당 수치를 조절하기 어려워지고, 빨리 배고픔을 느끼게 되어 피로감, 쇠약함 또는 집중력 부족을 느끼게 됩니다. 아침 식사 때 단백질 섭취량을 15~30% 늘리면 하루에 441칼로리를 덜 섭취하게 되어 지방 섭취를 제한할 수 있습니다. 장기간 단백질 결핍은 근육 약화, 면역 결핍, 불면증, 월경 장애의 위험을 증가시킵니다.
트라 푸옹 박사는 휴일 동안 모든 사람이 아침 식사로 다양한 음식을 선택해야 한다고 말합니다. 적당한 식단은 일반적으로 충분하고 균형 잡힌 단백질, 지방, 섬유질, 비타민, 미네랄을 보장합니다. 아침 식사를 거르지 말고, 너무 배고프거나 배부르게 먹는 것도 피하세요. 둘 다 건강에 좋지 않습니다.
트룽장
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