여성 이사들이 응에안 농산물을 가치 있는 OCOP 제품으로 전환

옥수수, 감자, 콩, 땅콩 등의 농산물을 중심으로... 응에안성 의 두 명의 젊은 여성 이사가 OCOP 기준을 충족하는 견과류 우유와 영양가 있는 곡물 가루 제품을 성공적으로 개발하여 국내외 시장에서 인기를 얻고 있습니다.

밀 배아로 만든 국수. 사진: 응우옌 북

젊은 엄마와 마미 농장 브랜드. 젊은 엄마였던 트란 티 투이 항 씨는 어린 자녀를 돌보면서 자연스럽고 깨끗한 유기농 제품을 통한 건강 관리에 대한 필요성이 커지고 있음을 깨달았습니다. 투이 항 씨는 자신의 필수품에서부터 영양 전문가의 조언을 받아 검은콩, 껍질콩, 흰콩 등의 씨앗을 연구하고 시리얼 가루로 만들었습니다. bna-1(1).jpeg

영어: Hang 여사는 콩과 곡물 가루에서 영양가 있는 견과류 우유 제품으로 가공했습니다.사진: Tran Chau 개발 과정에서 Thuy Hang 여사는 각 고객 그룹에 건강에 도움이 되는 영양가 있는 분말 제품과 견과류 우유를 가공하는 데 특화된 Mamifarm Company를 설립했습니다.제품의 명성과 많은 고객을 본 후 그녀와 남편은 대규모 공장을 열기로 결정했습니다.특히 Covid-19 발생 동안 천연 제품을 통한 건강 관리에 대한 수요가 증가하면서 Mami farm 브랜드도 많은 사람들에게 알려졌습니다.헌신, 체계적인 생산 방법, 동기적이고 현대적인 기계 및 장비에 대한 투자를 통해 Mamifarm 브랜드의 영양가 있는 견과류 우유 제품은 빠르게 브랜드를 확립하고 시장을 장악했습니다.Mamifarm의 영양가 있는 견과류 우유 제품은 3성급 OCOP 제품으로도 인증되었습니다. bna-2(1).jpeg

마미팜 공장에서 영양가 있는 시리얼 파우더를 가공하는 모습. 사진: 쩐쩌우 넓은 본사, 깨끗한 공장, 그리고 완벽한 기계 시스템을 갖춘 마미팜 공장에서는 항 씨와 12명의 임직원이 매일 주변 지역에서 콩, 옥수수, 호박을 수입하여 건조, 분쇄, 파우더 가공 후 포장하여 판매합니다. 젊음의 역동성과 전문가들의 지원으로 마미팜은 현재 다양한 제품군을 보유하고 있으며, 특히 여성과 당뇨병 환자에게 인기가 높습니다. Mamifarm의 그린시드 밀크는 붉은 호두, 황금 호두, 아몬드, 마카다미아, 귀리, 녹색 심 검은 콩, 녹두, 황실 콩, 누에콩, 흰 콩, 다낭 팥, 붉은 콩, 쌀콩, 완두콩, 치아 씨드, 캐슈넛, 인디언 스쿼시, 연꽃씨, 참깨, 찹쌀, 보라색 찹쌀, 붉은 현미 등 25가지 고품질 콩과 씨앗으로 정제한 독특한 콩 향을 자랑합니다. 이 우유는 작고 편리한 포장으로 따뜻한 끓인 물에 타서 간식이나 아침 식사로 섭취할 수 있습니다. 특히 Mamifarm의 씨앗 우유는 소화에 좋고, 혈중 지방을 감소시키며, 식품 안전을 보장하는 것으로 입증되어 시장에서 점점 더 많은 사랑을 받고 있습니다. 지금까지 Mamifarm은 매년 응이록, 디엔쩌우, 도르엉과 같은 지역의 농부들을 위해 수십 톤의 농산물을 구매하고 있습니다. 그녀는 매달 약 5,000상자의 제품을 판매하고 있으며, 매출은 10억 VND가 넘습니다. bna-3(1).jpeg

Tran Thi Thuy Hang 씨의 견과류 우유 가공 라인.사진: Tran Chau Hang 씨는 미래 방향에 대해 계속해서 투자하고 연구하며 농산물을 고급 제품으로 만들어 근로자들에게 더 많은 일자리를 창출할 것이라고 말했습니다.그녀는 또한 공장을 위해 적극적으로 원료를 조달하기 위해 유기농 재배 방향으로 깨끗한 원료 구역을 건설하기 위해 노력하고 있습니다.특히 Mamifarm은 기후와 자연 조건이 깨끗한 제품을 생산하는 데 전형적인 Ky Son 지구에서 콩과 일종의 씨앗을 재배하기 위한 토지를 연구하고 임대하고 있습니다. 밀 배아는 국제 유기농 인증을 받았습니다 .An An Agri Company의 이사인 Dang Thi Tam 씨의 경우 시장을 조사하고 별도의 방향을 찾는 것도 성공으로 이어집니다.수입된 씨앗 배아의 한 종류인 밀 배아의 높은 가치를 깨닫고 오랫동안 버려진 땅인 Dien Chau 밭에서 바로 밀 배아를 생산하기로 결심했습니다.An 씨는 말했습니다: 밀 배아의 기적은 엽록소입니다. 이것은 적혈구의 헤모글로빈과 유사하기 때문에 "녹색 피"로 불립니다. 엽록소는 태양 에너지의 농축된 형태로, 인체에 질병을 퇴치하는 능력을 부여합니다. 이 물질은 인체를 X선과 전자파로부터 보호하고 신체를 해독합니다. 해외 시장 진출을 목표로 일본 전문가들의 지원을 받아 생물학적 과정에 따라 토양을 개량하고, 생물학적 방법으로 병원균을 철저히 처리한 후, 밀 씨앗을 심어 특정 연령에 도달하면 수확하기로 결심했습니다. bna-5(1).jpeg

안안 농업 회사의 밀 배아로 만든 국수 제품. 사진: 쩐 쩌우 2020년 응에안성 "혁신 스타트업" 경진대회에서 3위를 차지한 후, 응에 안성 과학기술 진흥응용센터의 지원을 받아 과학기술 기업인 안안 농업 회사의 설립을 지원했으며, 현재 이 회사의 이사로 재직 중입니다. 동시에 "응에안성 디엔쩌우 현에서 밀 배아를 활용한 영양 식품 재배 및 가공 모델 구축" 프로젝트를 진행 중입니다. 땀 씨는 이전에 해외 파트너의 주문에 따라 어린이용 제품을 가공하는 청정 양배추, 토마토, 케일 등의 청정 식품을 재배했으며, 전문가들의 생산 자문 및 지원을 받았다고 밝혔습니다. 일본으로 매달 22톤의 채소 분말을 주문받았지만, 납품하지 못했습니다. 작은 모델부터 시작하기로 결심한 안 씨와 동료들은 밀 배아 재배 및 가공 기술에 대한 심층 연구를 통해 고품질 제품을 만들어 왔습니다. "0 VND" 스타트업 모델을 통해 당 티 탐(Dang Thi Tam) 씨는 고향 땅의 잠재력과 강점을 활용하여 고국에서 큰 성공을 거두었습니다. 단시간에 안안 농업 디엔쩌우(An An Agri Dien Chau) 회사의 밀 제품은 OCOP(농산물 인증) 인증을 획득하여 국내외 시장에서 호평을 받고 있습니다. 일본과 미국 시장의 엄격한 기준을 충족하기 위해 안 씨와 동료들은 토양 병원균 제거, 화학 비료 무사용, 표준 종자 선택, 유기물 관리, 토양 유기 지표 관리 등 생산의 모든 단계를 철저히 관리해야 합니다. 배수, 환기, 해충 방제 강화 등… 끈기와 꼼꼼함, 그리고 전문가의 지도 덕분에 안안 농업 회사는 미국 농무부에서 발급하는 가장 엄격한 유기농 기준 인증인 USDA 유기농 인증을 획득했습니다. 유기농 인증을 받았을 때, 그녀는 고향을 위해 의미 있는 일을 했다는 사실에 감격의 눈물을 흘렸습니다. 이를 계기로 그녀의 제품은 가장 까다로운 시장에 진출하게 되었습니다. 투이 항 씨와 땀 씨는 응에안성의 수많은 젊은 여성 중 한 명입니다. 이들은 지역의 잠재력과 강점을 바탕으로 사업을 성공적으로 시작하여, 지역 농림산물을 국내외 시장에서 환영받는 고품질 OCOP(온라인 농산물 직거래 장터) 제품으로 만들었습니다. 이들의 기업가 정신은 응에안성 농산물이 올바르고 적절하게 관리된다면 강력한 브랜드로 성장할 수 있음을 증명했습니다. bna-lan(1).jpeg