붕따우 푸드 투어로 집으로 가는 길을 잊지 마세요

손님들은 통낫 거리에 있는 레스토랑에서 저녁 식사와 함께 음식 투어를 즐길 수 있습니다.

이상하고 맛있다

여행은 이른 아침에 투안푹 새우 당면 수프(탕땀구 황호아탐 94번지)로 시작됩니다. 꼭 맛봐야 할 이름입니다. 이곳의 게 수프가 들어간 당면 수프는 신선한 바다 새우로 만든 게 수프이기 때문에 기억에 남습니다. 국물은 자연스럽게 달콤하고, 생선 케이크, 달팽이 케이크, 오징어, 피, 두부 등 토핑이 올라가고... 약간 기름지지만 바다의 맛이 가득합니다. 이 외에도 이 식당에는 조개 국수, 참치 당면, 해물 국수 등 생소하게 들리지만 꼭 한 번 먹어보고 싶어지는 요리들이 있습니다.

투안푹 레스토랑의 맛있는 새우 당면과 조개 국수 수프.

아직도 갈망이 남아 있다면, 항꾸옌(Hang Quyen) 튀긴 빵(564 Tran Phu)에 들러보세요. 진한 소스, 향긋한 파테, 기름진 삶은 달걀이 어우러진 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 바삭한 빵 한 덩어리를 매운 소스에 담그면 너무 맛있어서 고개를 끄덕이게 됩니다.

아침 식사에 적합한 또 다른 선택은 안비 크랩 누들 수프(109 보 티 사우)입니다. 부드럽고 쫄깃한 국수, 신선한 게살로 만든 달콤한 국물, "신성한" 풋고추 소금과 함께 제공되는 이 조합을 보면 다음에 다시 오고 싶어질 겁니다.

정오에 해가 뜨면 이 지역의 특산품이 공식적으로 '왕좌를 차지'합니다. 뚜옛 마이(판 추 찐 거리 9번지)는 새우 가죽, 달콤하고 신맛이 나는 생선 소스, 약간의 파기름, 진한 땅콩이 들어간 부드럽고 매끄러운 반베오를 즐기기에 이상적인 장소입니다.

근처에서는 꼬바붕따우 팬케이크(호앙호아탐 1호)가 바삭한 팬케이크를 좋아하는 사람들을 계속 만족시키고 있습니다. 신선한 새우 팬케이크에 생 야채와 파파야를 넣고 진한 생선 소스에 담가 먹으면 바삭바삭함, 가벼움, 짭짤함이 어우러진 틀림없는 맛이 완성됩니다.

"진짜 배부르고" 싶으신가요? 가오리 전골 Hoang Minh(44 Truong Cong Dinh) 또는 Thuan Phuc(12 Xo Viet Nghe Tinh)이 표준 선택입니다. 신선한 가오리, 단단한 살, 약간 매콤한 냄비에 절인 죽순과 함께 요리한 김이 모락모락 나는 냄비 요리 "맛이 맛있고 향이 따뜻합니다."

"붕따우의 음식은 정말 다양해요. 새우와 조개를 넣은 버미첼리처럼 다른 곳에서는 본 적 없는 특이한 요리들이 많아요. 맛도 독특하고 가격도 적당하고, 정말 신기하고 맛있어서 꼭 먹어봐야 할 음식이에요." 호치민시에서 온 관광객 응우옌 호앙 반 씨가 말했다. 호치민이 공유했습니다.

저렴한 것부터 고급스러운 것까지

오후는 익숙하지만 오래된 간식으로 '식혀' 먹기에 이상적인 시간입니다. 얇고 바삭한 빵껍질, 향긋한 참깨 향, 풍부한 녹두나 계란 속이 들어간 것으로 유명한 도찌에우 반티에우(64/5 도찌에우)부터 시작해 보세요.

붕따우 등대에서 일몰을 구경할 계획이라면, 근처에 있는 코티엔 레스토랑에 들러보는 것을 잊지 마세요. 달콤하고 신맛이 나는 요거트와 소금, 후추를 곁들인 반숙 계란의 조합은 간단해 보이지만 중독성이 강한 조합입니다.

선물을 사고 싶다면, 고크콧디엔(17B 응우옌 트엉 토)의 소금에 절인 계란 스펀지 케이크가 안전한 선택입니다. 부드럽고 스펀지 같은 케이크, 짭짤한 소금 계란, 기름진 치즈, 달콤하고 짭짤한 돼지고기 조각, 붕따우의 풍부한 풍미가 담긴 작은 선물.

오후가 되면, 고급스러운 공간과 시적인 바다 전망을 원하신다면 Ganh Hao 레스토랑(Tran Phu 3번지)을 선택해 보세요. 랍스터, 게, 구운 오징어, 찐 달팽이 등의 해산물을 정성껏 조리하여 바다의 신선한 맛을 그대로 살렸습니다.

소박한 것을 좋아하시는 분이라면 Hung Chi(옹 이치 키엠 거리, 벤딘 2 F19, 탕니 구)에서 실망하지 않으실 겁니다. 신선하고 풍미 있는 멸치 샐러드를 쌀 종이와 생 야채와 함께 먹으면 "맛의 폭발"이 일어납니다. 특히, 이곳의 살아있는 문어 냄비 요리는 그 신선함-매콤함-매콤함이 매우 "맛있다"는 이유로 많은 식당 손님에게 사랑받는 요리이기도 합니다.

단 24시간 만에, 낯선 것부터 친숙한 것까지, 인기 있는 것부터 고급스러운 것까지, 모든 요리를 통해 "붕따우의 모든 것을 맛볼" 수 있습니다. 각 레스토랑과 맛있는 요리는 해안 도시의 요리 모습을 보여주는 일부이며, 환대 정신을 보여주고 지역 정체성을 보존합니다.

기사 및 사진: TRA NGAN

출처: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202504/no-quen-loi-ve-voi-food-tour-vung-tau-1040886/