수년간 커스터드 애플은 꽝 닌성 안신 지역의 많은 가구에 안정적인 소득을 제공하는 주요 작물이었습니다. 그러나 집약적인 재배와 더불어 커스터드 애플 재배 농가들은 병충해, 토양 황폐화, 그리고 점점 더 까다로워지는 시장 요구 등 수많은 어려움에 직면하고 있습니다.
통합 작물 건강 관리(IPHM) 교육 과정의 도입은 농부들이 지식을 향상시키고 지속 가능한 방향으로 생산 방식을 바꿀 수 있도록 돕는 새로운 접근 방식을 제시하고 있습니다.
안신동 탄탄1 지역에 거주하는 응우옌 반 코아 씨는 25년 이상 커스터드 애플 재배에 종사해 온 지역의 모범적인 생산자입니다. 약 5,000m² 규모의 농장에서 그의 가족은 현재 토종 커스터드 애플 품종을 재배하는 동시에 고품질 교배종 개발에도 힘쓰고 있습니다.

응우옌 반 코아 씨와 IPHM 교육 과정 수강생들이 커스터드 애플 나무의 병해충 방제 실습을 하고 있다. 사진: 응우옌 탄.
코아 씨에 따르면, 커스터드 애플은 경제적 가치가 있는 과일나무이지만, 재배에 상당히 까다롭습니다. 정기적인 관리가 이루어지지 않고 적절한 기술적 조치가 적용되지 않으면 병해충이 쉽게 발생하여 수확량과 과일 품질에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다.
"커스터드 애플 나무는 총채벌레, 붉은응애, 깍지벌레와 같은 해충에 자주 감염됩니다. 이러한 해충들은 제때 방제하지 않으면 나무의 성장, 발달 및 제품 품질에 영향을 미치는 흔한 해충들입니다."라고 코아 씨는 말했습니다.
과거에는 대부분의 사람들이 전통적인 경험에 의존하여, 주로 서로에게서 배우면서 작물을 재배했습니다. 그러나 병해충을 적시에 발견하지 못하고 비료를 불균형하게 사용하는 바람에 생산 효율이 낮았습니다. 오랜 기간 동안 계속된 경작으로 토양은 단단해지고 비옥도가 떨어져 병해충 발생 위험이 높아졌습니다.
코아 씨는 현재 시장에서는 시각적으로 매력적이고 맛있는 커스터드 애플뿐만 아니라 식품 안전에도 특별히 중점을 두고 있다고 밝혔습니다. 이러한 요구는 재배 농가에 압력을 가하지만, 동시에 보다 과학적이고 지속 가능한 방식으로 생산 방식을 바꾸도록 동기를 부여하기도 합니다.
이러한 실질적인 요구 사항 덕분에 안신에서 진행된 IPHM 교육 과정은 주민들로부터 긍정적인 반응을 얻었습니다. 기존의 IPM(통합 해충 관리) 과정이 주로 해충 방제에 초점을 맞추었던 것과는 달리, IPHM은 토양 건강 관리 및 식물 영양에서부터 해충 모니터링 및 경작지 생태계 보호에 이르기까지 보다 포괄적인 접근 방식을 취합니다.
"우리 직원들은 이번 교육 과정에 참여하게 되어 매우 기쁩니다. 새로운 지식을 통해 직원들은 식물의 각 성장 단계별 영양 요구량을 더 잘 이해하고, 해충과 질병을 적절한 시기에 방제하는 방법을 배우며, 꼭 필요하지 않을 때는 살충제 사용을 줄일 수 있을 것입니다."라고 코아 씨는 말했습니다.

IPHM 각 수업에는 30명의 학생이 참여합니다. 사진: Nguyen Thanh.
통합 농림축산관리(IPHM)는 농림축산환경부가 농업 생산에 널리 도입하도록 장려하는 접근 방식입니다. 이 모델은 투입 비용 절감에 도움이 될 뿐만 아니라 환경 보호에도 기여하고, 농산물 품질을 향상시키며, 점점 더 엄격해지는 시장 요구 사항을 충족합니다.
최근 몇 년 동안 꽝닌성은 여러 주요 작물에 안전한 농산물 생산 공정, VietGAP, 유기농업, 통합 병해충 관리의 적용을 장려해 왔습니다. 그중에서도 동찌에우와 안신 지역의 커스터드 애플 나무는 고품질 상업 상품으로 개발될 잠재력을 가진 특산품 중 하나로 선정되었습니다.
IPHM 교육 과정은 단순히 개별 가구의 지식을 향상시키는 것을 넘어, 함께 배우고 기술 발전을 적용하는 생산자 공동체를 구축하는 것을 목표로 합니다. 교육 과정에 참여한 많은 농부들은 자신들의 경험과 실질적인 결과를 이웃 가구와 공유하겠다고 약속했습니다.
"일단은 우리가 배운 모든 지식을 우리 과수원에 적용해 볼 것입니다. 확실한 결과가 나오면 이 지역의 다른 커스터드 애플 재배 농가들과 공유하여 모두가 이 방법을 활용할 수 있도록 할 것입니다."라고 코아 씨는 말했습니다.
꽝닌성 농작물 생산 및 식물 보호국에 따르면, 2026년에도 꽝닌성 농업 부문은 주요 작물군에 대한 통합 병해충 관리(IPHM) 교육 과정을 지속적으로 운영할 예정입니다. 구체적으로, 꽝탄면, 롄화동, 동찌에우동에서는 벼 재배 교육이, 안신동에서는 과수 재배 교육이, 히엡화동에서는 채소 재배 교육이 실시될 예정입니다. 각 교육 과정에는 약 30명의 참가자가 참여할 것으로 예상됩니다.
IPHM 교육 과정 확대는 꽝닌성 농업 부문이 농민들의 영농 기술 향상에 대한 의지를 보여주는 것이며, 생산 중심적 사고방식에서 농업 경제적 사고방식으로 점진적으로 전환하려는 노력을 반영합니다. 농민들이 작물 건강 관리 지식을 충분히 갖추게 되면, 농산물 생산량 증대뿐만 아니라 지속가능성 확보에도 기여하여 소비자의 높아지는 요구를 충족하는 안전한 농산물을 생산할 수 있을 것입니다.
출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-hoc-cach-bat-benh-cho-cay-na-d814300.html








