빈호아(닌장)의 농부들이 초기 리치 열매를 관리하고 있습니다.

img_7735(1).jpeg — 빈호아 *(Vinh Hoa) 사의 응옥호아(Ngoc Hoa) 마을에 사는 응우옌 쑤언 퉁(Nguyen Xuan Tung) 씨 가족은* *VietGAP 모델을 따르는 초기 리치 나무를 100그루 이상 소유하고 있으며, 이 나무들은 잘 팔리고 가격도 더 높습니다.*

안전한 생산

응옥 호아 마을에 사는 응우옌 쑤언 퉁 씨 가족은 2헥타르 규모의 텃밭에 100그루가 넘는 초기 리치 나무를 심고 있습니다. 이전에는 퉁 씨 가족은 경험과 습관에 따라 리치를 가꾸는 데만 집중했습니다. 리치는 겉모습이나 품질에는 크게 신경 쓰지 않고 수확하여 상인들에게 팔았습니다. 과거에는 리치 재배의 성패가 날씨에 달려 있다고 생각했습니다. 하지만 2022년부터 VietGAP 리치 생산 모델에 참여하면서 더 많은 이점을 누리게 되었습니다. 퉁 씨는 "VietGAP을 통해 생산자들은 상인들에게 전적으로 의존하지 않고도 리치의 가치를 어느 정도 결정할 수 있게 되었습니다. 원산지, 원산지, 품질이 명확한 리치는 소비자들에게 선호되고, 쉽게 섭취할 수 있으며, 가격도 더 높습니다."라고 말했습니다.

img_7919(1).jpeg — *수년 동안 빈호아 사람들은 동시 수확과 가격 압박을 피하기 위해 적극적으로 다른 계절에 작물을 심어왔습니다.*

5월 중순, 응우옌 테 탐 씨네 집의 1헥타르가 넘는 조기 리치 농장에서 수확을 준비하고 있습니다. 탐 씨에 따르면, 올해는 날씨가 좋지 않아 리치 개화 및 결실률이 작년 대비 30~40% 감소했습니다. 리치 수확량은 적지만, 농부들이 정성껏 관리하고 있기 때문에 품질과 외관은 더 좋아질 것으로 예상됩니다. VietGAP에 따르면, 리치 재배는 익숙하지 않으면 복잡하고 여러 단계가 있어 보이지만, 일단 익숙해지면 편리하고 시간과 비용을 절약할 수 있습니다.

VietGAP 절차에 따라 리치를 관리할 때 겨울 새싹 처리 외에도 해충 방제가 가장 어려운 단계입니다. 살충제는 반드시 사용 허가 목록에 있어야 합니다. 살포 시기 또한 품질에 영향을 미치지 않는 적절한 시기를 선택해야 합니다. "현재 저희는 마지막 살포 후 수확까지 15일을 확보하기 위해 살충제 살포를 중단했습니다. 특히 VietGAP 생산 지역에서는 이 리치 작물이 높은 가격을 기록하기를 모두가 바라고 있습니다."라고 탐 씨는 말했습니다.

품질 향상

img_7748(1).jpeg — *올해는 날씨가 좋지 않아 빈호아에서 리치가 개화하고 조기에 열매를 맺는 비율이 낮아 작년에 비해 30~40% 감소했습니다.*

빈호아(Vinh Hoa) 읍은 닌장(Ninh Giang) 현에서 조기 리치 집중 재배지를 계획한 몇 안 되는 지역 중 하나입니다. 현재 빈호아 읍 전체의 조기 리치 재배 면적은 약 90헥타르로, 2020년 대비 50헥타르 증가했습니다. 이전에는 조기 리치가 이 읍의 전통 작물이었지만, 투자와 개발에 대한 관심은 크지 않았습니다. VietGAP 생산 모델이 구축된 이후, 특히 빈호아 조기 리치 제품이 4성급 OCOP 기준을 충족하는 것으로 인정받으면서 리치의 가치가 상승했고, 농부들의 재배 면적도 확대되었습니다. 현재 빈호아 읍 전체의 VietGAP 인증을 받은 조기 리치 재배 면적은 10헥타르가 넘습니다.

빈호아(Vinh Hoa) 마을 농업 서비스 협동조합 이사 응우옌 쑤언 딘(Nguyen Xuan Dinh) 씨에 따르면, 현지에서 재배되는 조기 리치는 다릅니다. 농부들은 계란 리치 가지를 접목한 리치 대목을 사용하기 때문에 이곳의 리치는 조기 수확이 가능하고 품질이 좋으며 일반 조기 리치보다 맛이 더 좋고 단맛이 더 강합니다. 빈호아 마을의 조기 리치 판매가는 kg당 40,000~45,000동으로 비교적 안정적입니다. 또한 동시 수확과 가격 압박을 피하기 위해 적극적으로 여러 작물을 나누어 심고 있습니다. 조기 리치의 가치와 수익은 비교적 크지만, 앞으로 빈호아 마을은 재배 면적을 확대하지 않고 품질 향상과 빈호아 조기 리치 브랜드 구축에 집중할 계획입니다.

빈호아 리치 재배자들은 적절한 생산과 올바른 공정을 고수함으로써 고향 리치의 위상이 더욱 높아질 것으로 기대하고 있습니다.

빈호아(Vinh Hoa) 마을 농업서비스협동조합은 리치 재배자들이 VietGAP 기준에 따른 리치 병해 상황 및 관리 과정에 대한 정보를 쉽게 파악할 수 있도록 25명의 생산 지역 팀 리더로 구성된 Zalo 그룹을 설립하여 지역 내 각 가구에 관리 및 생산 관련 소식을 알리는 업무를 담당했습니다. 또한 각 가구는 실제 생산 상황과 발생 가능한 문제를 신속하게 보고하여 협동조합이 선제적으로 대응할 수 있도록 했습니다.

성공

원천