호아빈 농산물, 세계 소비자 사로잡다

영국으로 "가는 길에" 소금에 절인 샬롯과 꿀

호아빈성 농업 농촌개발부는 RYB 주식회사(하노이)와 협력하여 10월 12일에 호아빈성에서 생산된 옌투이 소금과 킴보이 야생꿀을 영국 시장으로 첫 수출했습니다.

이 수출 선적을 준비하기 위해 호아빈성 농업농촌개발부는 옌투이 및 낌보이 지역 인민위원회와 협력하여 생산 시설에서 원자재 구역을 표준화하고 가공 및 포장 기술을 개선하여 시장 요구 사항을 충족하도록 지도하고 지원했습니다.

호아빈 제품 2종 영국 시장 수출 (사진: 단비엣신문)

그린 라이프 협동조합(킴보이, 호아빈)은 이번에 영국으로 수출될 꿀 생산업체로 선정되었습니다. 그린 라이프 협동조합은 영국으로의 선적 품질을 보장하기 위해 2017년경부터 구체적인 생산 방향을 수립해 왔습니다. 조합원들은 관리 기술, 수확 기술 및 포장을 표준화하기 시작했습니다. 축산 생산 과정에서는 VietGAP 표준을 적용하고, 가공은 ISO22000 표준을 준수합니다.

Green Life Cooperative에 따르면, 영국으로의 수출 기준을 충족하기 위해 수확한 꿀을 생산 창고로 운반할 때 섭씨 35도 이하의 온도에서 약 17%까지 냉각하여 영국 수입업체의 요구 사항에 따라 꿀의 농도와 품질이 적절한지 확인합니다.

첫 번째 시험 생산물인 20상자(전체 꿀 병 약 250개)는 수량이 많지는 않지만, 이는 호아빈 제품이 가장 수요가 많은 시장 중 한 곳에서 입지를 다지는 데 큰 도움이 될 것입니다.

절인 샬롯의 경우, 푸라이(옌투이) 마을의 푸라이 농업협동조합에서는 방부제를 사용하지 않고 완벽한 식품 위생 및 안전 요건을 충족하는 절인 샬롯 생산 공정을 거칩니다. 각 양파는 엄선, 전처리, 세척, 발효 및 병입 과정을 거쳐 시장에 출시됩니다. 양파의 풍부한 맛과 귀중한 약효를 오래도록 보존하면서도 아삭한 식감을 유지하기 위해, 협동조합은 유리병을 사용하여 제품을 보관합니다.

RYB 주식회사는 수출 기준에 따라 수출품을 포장하고 수입 시장으로 운송하는 업무를 담당합니다. 회사 이사인 응우옌 탄 흐엉(Nguyen Thanh Huong) 여사는 탐사, 조사 및 시험을 통해 호아빈(Hoa Binh) 제품의 품질을 높이 평가했으며, 특히 킴보이 야생꿀은 특유의 점성과 야생화 향 덕분에 영국 시장에서 경쟁력 있는 제품이 될 것이라고 밝혔습니다.

흐엉 씨는 이 시장은 식물 검역, 식품 위생 및 안전 관리, 그리고 이력 추적에 대한 엄격한 규정이 적용되어 까다로운 시장이라고 말했습니다. 하지만 이러한 기회를 포착하고 위의 요건을 충족하는 고품질 제품의 공급을 확보한다면 시장 확장 전망은 매우 밝을 것이라고 덧붙였습니다.

호아빈 농산물은 여전히 ​​큰 수출 잠재력을 가지고 있습니다.

호아빈 농업농촌개발부는 이 지방의 농업 수출 잠재력에 대해 공유하면서, 호아빈은 지난 3년 동안 농업 수출 활동, 특히 핵심 제품에 많은 관심을 기울여 농산물을 홍보하고 국내 농산물 소비를 촉진했다고 밝혔습니다.

호아빈성은 지역적 이점을 촉진하고 수출 제품을 다양화하기 위해 생산 기술 표준의 동시 적용, 재배 및 농업 지역 표준화, 농업 생산에 잠재력과 강점이 있는 기업 및 협동조합 지원 등의 솔루션을 제안하는 것을 포함하여 국제 표준 및 기술을 대중화하는 목표를 고수하고 있습니다.

통계에 따르면 올해 첫 9개월 동안 성 전체에 농림수산물을 수출하는 사업장이 17개였습니다. 총 수출량은 891,679톤으로, 수출액은 2,283억 4천만 동(VND)을 넘어섰습니다.

호아빈은 북부의 감귤 생산지입니다. 까오퐁, 락썬, 떤락, 옌투이 지역에서 재배되는 감귤류는 모두 뛰어난 자연 조건을 갖추고 있어 풍미가 뛰어납니다. 호아빈에서 생산되는 농산물 또한 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있습니다. 최근 몇 년 동안 낌보이(Kim Boi)의 썬투이 롱안, 떤락 레드 자몽, 옌투이(Dien Grapefruit), 자색 사탕수수 등 호아빈의 많은 농산물이 기준을 충족하여 여러 시장으로 수출되었습니다. 이는 오렌지, 자몽 등 므엉 지역의 다른 많은 농산물이 해외로 진출할 수 있는 첫걸음입니다.

구체적으로, 2022년, 옌투이현(호아빈) 인민위원회 응옥르엉사(Ngoc Luong Commune)의 다이동협동조합은 호아빈 농업농촌개발부(RYB Agriculture Joint Stock Company)와 협력하여 디엔(Dien) 자몽의 영국 시장 첫 수출 기념식을 개최했습니다. 수출된 자몽의 양은 약 11톤에 달했습니다. 동시에, 2022년에는 떤락(Tan Lac) 레드 자몽 제품도 영국에 수출되었습니다.

콩트엉 신문 기자와의 인터뷰에서 응옥 르엉 사민위원회 부위원장인 응우옌 쑤언 투이 씨는 영국 시장에 성공적으로 수출된 후, 현지 구매 부서로부터 호아빈의 디엔 자몽 제품이 다른 나라 제품과 충분히 경쟁할 수 있다는 피드백을 받았으며, 품질이 매우 높게 평가되었다고 말했습니다.

호아빈성 농업농촌개발부는 호아빈성의 다양한 고품질 농산물 개발을 촉진하는 것이 효율적인 농산물 소비 문제 해결에 기여할 뿐만 아니라, 호아빈성의 대표 농산물 목록을 더욱 다양화하는 데 도움이 된다고 밝혔습니다. 이를 통해 제품의 국내 시장 경쟁력을 강화하고, 점진적으로 수출 시장을 개척하며, 국민의 경제적 소득 증대에도 기여할 것입니다.

앞으로 호아빈성은 투자 유치 프로그램을 지속적으로 시행하여 기업의 농업, 농민, 농촌 지역 투자를 장려하고, 특히 기반 시설 투자, 농산물 예비 가공, 포장 및 보존에 집중할 것입니다. 또한, 연구 조직 강화, 해외 시장 예측 및 생산자와 상인에게 시의적절한 정보 제공을 강화하고, 기업과 협동조합이 국내외 홍보 프로그램에 참여할 수 있도록 지원 및 조직할 것입니다. 이와 동시에, 호아빈성 농산물이 세계 시장에 더욱 성공적으로 진출할 수 있도록 다양한 솔루션을 마련하기 위해 노력할 것입니다.

출처: https://congthuong.vn/nong-san-hoa-binh-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-the-gioi-352173.html