
채소를 수확하는 모습. 사진: 응우옌 응이아
달랏과 돈즈엉 지역의 설문조사에 따르면, 많은 농가 들이 가치 사슬의 투명성에 대한 시장 요구에 따라 생산 방식을 바꿔야 한다고 응답했습니다. 즉, 이전처럼 생산량 증대에만 집중하는 것이 아니라 농산물의 가치를 우선시하여 공급망에 더욱 적극적으로 참여해야 한다는 것입니다. 돈즈엉 면의 한 농장주인 딘 티 비치 캄 씨는 “시장 점유율을 유지하고 확대하기 위해서는 모든 농가가 친환경 농업(유기농업, 생태농업 등)을 발전시키는 것이 필수적입니다. 소비자들은 출처가 명확하고, 친환경적이며, 깨끗하고, 품질 좋고, 안전한 농산물만을 구매합니다. 오늘날 소비자들은 농산물뿐만 아니라 안심하고 구매할 수 있는 제품까지 구매합니다.”라고 말했습니다.
안 장성 차우독동에 위치한 투손 슈퍼마켓의 타 민 손 사장은 람동성 특산 농산물을 유통 및 판매하는 이 매장에 대해 “원산지 투명성과 일관된 품질은 고객을 유지하는 핵심 요소입니다. 이는 투손 슈퍼마켓이 고객의 신뢰를 구축하기 위해 농산물을 유통망에 도입할 때 적용하는 기준이기도 합니다.”라고 덧붙였습니다.

기후 변화가 점점 더 심각해지는 상황에서 환경적으로 책임 있는 농업 생산은 더욱 시급해지고 있습니다.
농업환경부 국제협력국장인 응우옌 도 안 뚜안 씨는 농산물 시장 변동을 모니터링한 결과, 경쟁 구도가 생산량 증대와 저가 경쟁에서 '친환경 가치'를 중시하는 방향으로 바뀌었다고 분석했습니다. 껀터농업대학교 학생들과 함께 달랏대학교 농림학부의 책임농업 생산 모델을 견학한 자리에서, 달랏대학교 농림학부 강사인 딘 꽝 안 박사 역시 농업 경제에서 품질은 곧 브랜드라고 강조했습니다. 따라서 농민들은 단순히 농산물을 판매하는 것이 아니라, 농산물에 담긴 가치 체계를 함께 판매해야 한다는 것입니다. 딘 꽝 안 박사는 생산부터 유통까지 농산물 품질 관리를 강화하고 식품 안전의 투명성을 확보하는 것이 농산물 가치를 높이고 소비자 신뢰를 구축하는 방법이라고 설명했습니다.
달랏시 쑤언쯔엉구 인민위원회 부위원장인 응우옌 반 손 씨는 다음과 같이 말했습니다. "소비자들이 환경적으로 책임 있는 농산물을 선호하게 되면서 농민들의 생산 습관이 변화하고 있습니다. 농민들은 토지, 물, 에너지 자원의 효율적인 사용에 더욱 관심을 기울이고 있으며, 농업 생산 과정에서 화학 물질 사용을 최소화하고 있습니다. 그 결과 온실가스 배출량이 크게 감소하여 순환 경제 발전을 촉진하고 있습니다."
출처: https://baolamdong.vn/nong-san-trach-nhiem-yeu-cau-tu-2-phia-445536.html
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