반닌 해역에서 식품 안전을 보장하기 위해 HDPE 케이지를 이용한 황다랑어 양식 프로젝트를 3년간 시행한 결과, 매우 고무적인 결과가 나타났습니다. 케이지 소재는 현대적이고 폭풍우에도 강하며, 물고기가 잘 자라고 환경 오염도 적습니다. 이러한 장점들이 기존 케이지에 비해 HDPE 케이지가 가진 장점이며, 앞으로도 계속 개선될 필요가 있습니다.
노랑지느러미 펌파노 사육을 위한 3개의 원형 케이지 배치
반탄(Van Thanh) 마을의 응우옌 상(Nguyen Sang) 씨는 오랜 세월 해양 양식업에 종사하며 수많은 성공과 실패를 경험했습니다. 상 씨를 비롯한 이곳 양식업자들은 해양 양식업이 현대화와 지속가능성을 향해 점진적으로 변화해야 한다는 결론을 내렸습니다. 그래서 2023년 초, 그는 병어를 전통적인 나무 뗏목에서 키우던 방식에서 HDPE 원형 가두리에서 키우는 방식으로 전환했습니다. "저는 둘레 60m, 그물 깊이 3.5m, 용량 1,000m³의 원형 HDPE 가두리에 약 5억 VND의 투자금을 투자했습니다. 정부는 치어 사료, 어류 질병 예방 및 치료 약품, 그리고 식품 안전을 위한 양식 과정 비용의 50%를 지원해 주었습니다. 7억 6천만 VND 이상의 지원금이 지원되었습니다. 2월에는 약 3만 5천 마리의 황다랑어 치어를 방류했습니다. 지금까지 잘 성장하여 11월에는 0.7kg 이상으로 수확될 것으로 예상됩니다."라고 상 씨는 말했습니다.
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| 반닌(Van Ninh) 농부들은 HDPE 우리에서 병어를 사육합니다. |
영어: 이전에 2022년에 Van Thanh 코뮌, Co Co 농업 지역에 있는 Nguyen Tan Dung 씨의 가족도 HDPE 원형 케이지에서 식품 안전을 보장하기 위해 황새치를 키우는 모델에 참여했습니다. 구현 형태와 규모는 Sang 씨의 가족과 유사하며 고무적인 결과를 얻었습니다. Dung 씨는 35,000마리의 치어를 풀어주었다고 말했습니다. HDPE 케이지에서 키운 황새치는 식품 안전 조치를 적용하고 전문가의 면밀한 모니터링을 받았으며 어류 관리 및 보살핌 기술에 대한 시기적절한 지침을 제공했기 때문에 성장률이 좋았고 손실률이 낮았습니다. 9개월간의 양식 후 물고기는 물고기당 0.7~0.75kg의 수확량에 도달했습니다. Dung 씨의 모델은 17톤 이상의 물고기를 수확했습니다. 120,000 VND/kg의 판매 가격으로 그는 이 물고기 배치에서 1억 5천만 VND 이상을 벌었습니다.
이것은 식품 안전을 보장하기 위해 HDPE 케이지에서 황새치를 키우는 Van Ninh의 3개 양식 가구 중 2개입니다.나머지 가구는 2021년에 적용된 Van Thanh 코뮌의 양식 지역에 있는 Nguyen Thi Ca 씨입니다.이 3개 모델은 지난 3년 동안(연간 1가구) 시행된 식품 안전을 보장하기 위해 HDPE 케이지에서 황새치를 키우는 모델을 구축하는 중앙 농업 확장 프로젝트의 일부입니다.이 프로젝트는 농업 및 농촌 개발부 의 지원 기금을 사용하고 북중부 양식 연구소 - 양식 연구소 I에서 조직 및 시행하며 지원 형태는 사람들이 원형 HDPE 케이지에 투자하고 국가에서 씨앗과 사료 비용의 50%를 지원하고 식품 안전을 보장하기 위해 양식 과정을 준수하는 것입니다.
복제가 필요합니다
북중부 해안 양식 연구소 부소장 겸 프로젝트 매니저인 응우옌 티 레 투이 여사에 따르면, 반닌구, 반탄구 양식장에서 HDPE 원형 케이지로 황새치를 키우는 3가지 모델을 도입한 지 3년이 지난 지금, 환경 오염을 줄이고, 위험을 최소화하며, 어부들의 소득을 늘리고, 국내 및 수출 수요를 충족하는 고품질의 식품 안전 제품을 만드는 데 도움이 되었다고 합니다. 카인호아 에 이 모델을 적용하여, 케이지 1m³당 15.7kg 이상의 어류 생산량, 70% 이상의 생존율, 0.7kg의 어류 중량, 그리고 식품 안전 및 위생을 보장하는 어획물 생산을 목표로 합니다. 이러한 목표를 달성하기 위해 어류는 생물 안전 절차에 따라 양식되고, 케이지는 오염되지 않은 지역에 배치되며, 고품질 산업용 사료를 먹이고, 케이지와 그물은 정기적으로 청소 및 교체하여 양식 및 질병 예방 및 치료에 사용되는 약물과 화학 물질을 최소화합니다. 또한, 양식된 어류에는 비타민, 미네랄, 소화 효소가 보충됩니다. 반탄(Van Thanh)과 반닌(Van Ninh)에 적용된 이 모델의 목표는 모두 달성되었으며, 그 이상의 성과를 거두었습니다. 모델 구축 과정과 더불어, 전문 기관들은 현장 교육을 통해 지식과 기술을 전수했으며, 지역 및 기타 지역 주민들의 많은 관심을 받았습니다. 많은 공무원과 어민들이 연수에 참여했습니다. 따라서 이 모델이 널리 확산되기를 기대합니다. "양식업자와 지방 자치 단체가 전통적 농업 방식보다 생산성과 산출량이 더 높은 바닷물 물고기를 키울 수 있도록 돕습니다."라고 마스터 투이가 말했습니다.
반닌구 경제 부장에 따르면, 이 구에는 39,000개 이상의 양식장과 1,232척의 뗏목이 있다.이 중 75% 이상이 반탄 코뮌의 농업 지역에서 양식되며, 주로 전통적인 나무 뗏목이고, 주요 양식 대상은 코비아, 펌파노, 랍스터 등이다.최근 몇 년 동안 많은 기업과 농가가 HDPE 양식장으로 전환하여 새우와 어류 양식에 과학기술적 진보를 적용하고 있다.지금까지 이 구 전체에는 HDPE와 FRP 복합 재료로 만든 140개의 뗏목에서 물고기를 키우는 15개 기관과 개인이 있다.새장 재료의 전환으로 생산 규모도 점점 더 커지고 있으며, 어부들도 점차 안전하고 환경 친화적인 해양 양식 공정을 적용하고 있다.농부들은 국가가 인센티브 프로그램을 계속 시행하여 전통적인 양식장에서 지속 가능한 재료로 전환하고 바람과 파도에 더 잘 견디도록 지원하기를 바란다. 동시에 농장주가 대규모 구매처와 연결되고 주문에 따라 생산할 수 있도록 지원하여 새우와 생선 소비 시장을 안정시키고 지속하는 데 도움이 됩니다.
홍당
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