고소득을 위한 허브 닭 키우기

농장에서 사육한 광트리 허브닭은 5개월 후 1.6~2kg/마리로 판매됩니다. 시중 가격은 kg당 약 8만 동입니다.

회사를 설립하고 약초 닭 사육 모델을 농장으로 전환하기 전, 응우옌 티엔 시(꽝찌성 동선구 투안 호아 주거단지) 씨는 소규모로 닭을 키우며 거의 5년을 보냈습니다.

닭 농장에서 허브 사료를 가공하는 모습. 사진: T. Phung.

"그때는 전통적인 방식으로 키웠기 때문에 수입이 많지 않았어요. 하지만 해가 갈수록 키움, 시장, 그리고 초기 시장 조성에 대한 경험이 쌓였어요." 시 씨는 ​​털어놓았다.

그는 축산업이 성공적이고 효과적이기 위해서는 이용 가능하고 저렴한 식량원을 활용하는 자체적인 방향이 있어야 한다는 것을 깨닫고, 농장을 확장하고, 농장 시스템에 투자하고, 약초 방법을 사용하여 닭을 키우기 위해 대담하게 Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited를 설립하고 이사가 되었습니다.

"즉, 닭 사료는 합리적인 영양 체계를 갖춘 특수 가공 방식으로 생산됩니다. 특히, 저희는 천연 허브를 중시하고, 닭의 주요 사료로 농산물을 사용합니다."라고 시 씨는 ​​덧붙였습니다.

약초를 이용한 닭을 키우던 이 농장은 처음에는 수천 마리의 닭을 키웠지만, 점차 1만 마리에서 2만 마리로 늘렸습니다. 닭은 하이퐁 에 있는 믿을 수 있고 품질이 보증되는 양계장에서 구입했습니다. 여러 차례의 닭 사육을 통해 닭은 잘 자랐고 질병 발생 사례도 없었습니다.

고품질 허브 사료를 먹고 자란 닭은 고기가 맛있습니다. 사진: T. Phung.

시 씨에 따르면, 닭 사료에는 겨, 옥수수, 허브 등 여러 재료가 혼합되어 있습니다. 그중에는 녹두, 대두와 같은 천연 허브와 큰잎차, 코끼리풀, 바나나나무, 옥죽, 곰담즙, 고수와 같은 허브가 있습니다.

"저희는 기본적인 허브를 직접 재배합니다. 수확한 허브는 깨끗이 씻어 분쇄기에 넣은 후, 닭의 나이에 따라 필요한 비율로 농업 부산물과 섞어 매일 먹입니다."라고 시 씨는 ​​말했습니다.

허브 닭을 키우는 것은 여러 가지 장점이 있습니다. 닭은 항체 생성을 위해 허브 성분을 많이 섭취하고, 사육 과정에서 질병 예방을 위한 항생제 사용을 줄일 수 있습니다.

"저희 농장은 병아리를 키우는 첫 짧은 기간에만 항생제를 사용합니다. 닭이 한 달 정도 자라면 항생제를 보충하고 점차 허브 사료로 전환할 예정입니다. 천연 허브에는 질병 퇴치 성분이 많이 함유되어 있어 가축의 질병 발생을 줄여줍니다."라고 시 씨는 ​​말했습니다.

농장에서 사육한 허브닭은 5개월 후 1.6~2kg/마리로 판매됩니다. 시중 가격은 kg당 약 8만 동입니다.

응우옌 티엔 시 씨가 판매를 위해 준비된 허브 닭들을 점검하고 있다. 사진: T. Phung.

시 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "닭고기를 저렴하게 판매하는 이유는 회사가 허브 사료를 적극적으로 공급하고 다른 비용도 절감하기 때문입니다. 그래서 판매 가격은 항상 시장에서 인정받고 있습니다. 닭은 주로 녹색 조사료를 먹고 자라 품질이 깨끗하고 맛있으며, 닭고기는 쫄깃하고 달콤해서 고객들이 정말 좋아합니다."

여러 차례의 허브 치킨 생산 성공 이후, 회사는 꽝찌성 동선구와 남짝읍 두 곳으로 생산 시설을 확장했습니다. 또한, 해당 지역 및 인근 지역의 레스토랑과 호텔에 안정적인 공급망을 제공하기 위해 순환 생산 방식을 도입했습니다.

사육 시설에는 6개의 구역이 투자되어 있으며, 닭들은 매달 다른 시기에 방류됩니다. 우기와 추운 계절에는 고객 공급 중단을 방지하기 위해 농장에서 적절한 생산 공정을 적용합니다. 여러 개의 다른 축사를 다시 방목할 경우, 모든 축사는 덥거나 추운 날씨에 맞춰 사육되도록 설계되었습니다.

응우옌 티엔 시 씨: "이 농장은 광찌성 농업환경부로부터 농업 및 질병 예방에 대한 기술 자문을 받았습니다. 현재 이 농장은 6개의 하위 구역으로 구성되어 있으며, 각 구역에는 놀이터와 약 1,200m² 규모의 축사가 있습니다. 매년 50~60마리의 우수한 닭을 판매하여 약 120억 VND의 매출을 올리고 있으며, 순수익은 약 20~30%입니다."

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ga-thao-duoc-cho-thu-nhap-cao-d787736.html