논에서 거대 담수 새우를 키우면 좋은 수입이 생긴다

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STO - 거대 담수 새우는 양식이 쉽고, 관리와 투자가 거의 필요하지 않으며, 경제적 가치가 상당히 높은 수생종입니다. 거대 담수 새우의 경제적 이점을 바탕으로, 지난 몇 년 동안 미쑤옌 현( 속짱 ) 자호아 2읍의 "새우-벼" 전문 농업 지역 주민들은 논에서 거대 담수 새우를 재배하고, 새우 한 모종과 벼 한 모종을 윤작했습니다.

자호아 2(Gia Hoa 2) 마을의 논에서 간작과 윤작으로 새우를 재배한 경험이 풍부한 레 반 디엔(Le Van Dien) 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 15년 넘게 벼농사와 새우 사육을 해왔습니다. 보통 벼 수확 후 논에서 새우를 한 번 수확합니다. 제가 키우는 새우는 주로 자이언트 타이거 새우와 흰다리 새우입니다. 하지만 지난 2년 동안은 자이언트 민물 새우를 키우기로 했습니다. 자이언트 민물 새우는 질병에 잘 걸리지 않고, 불규칙한 날씨 변화에도 강하며, 4~10‰의 염분에도 잘 견딥니다. 논에서 자이언트 민물 새우를 두 해 동안 키운 후에도 수익은 항상 안정적이었고, 판매 가격은 크기에 따라 kg당 13만~16만 동으로 안정적으로 유지되었으며, 수확 후 남은 새우는 모두 상인들이 구매했습니다."

벼 수확 후 논에서 대형 민물 새우를 키우는 가정들. 사진: THUY LIEU

디엔 씨에 따르면, 1년에 벼 한 모금과 새우 한 모금을 재배할 시간을 확보하기 위해 매년 9월 중순(양력)쯤에 5만 마리의 거대 민물 새우를 구입하여 연못에서 키우고, 벼 수확이 완료될 때까지(3개월 이상) 기다린 후, 밭에 물을 뿌려 1개월 동안 그루터기를 처리한 다음, 연못에서 밭으로 옮겨 새우를 키웁니다. 2헥타르의 논에 방류된 새우의 수는 5만 마리로 적당한 밀도입니다. 새우는 하루 두 번(아침~오후) 먹이를 주는데, 아침에는 산업용 사료를, 오후에는 현미를 먹입니다. 약 5개월간 양식한 후 수확기에 들어갑니다. 이렇게 하면 거대 민물 새우의 성장이 고르지 않기 때문에 판매할 무게에 도달한 새우를 먼저 수확합니다. 그는 현재까지 새우 5배치 이상을 수확했으며, 2023년 5월 말까지 수확을 마칠 예정입니다. 예상 새우 생산량은 2톤이 넘을 것으로 예상되며, 비용을 공제한 후 순수익은 1억 5천만 동(VND) 이상입니다. 새우 양식 1모작과 벼 양식 1모작을 합치면 디엔 씨는 연간 1억 7천만 동(VND) 이상을 벌어들입니다.

또한 새우-벼 모델을 적용하여 자호아 2(Gia Hoa 2) 마을의 레 반 훙(Le Van Hung) 씨는 지난 3년간 논에 간작을 하는 대형 민물새우를 기르기로 했습니다. 훙 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 2헥타르 면적에 새우 한 모와 벼(ST24, ST25 품종) 한 모를 재배합니다. 벼를 파종하기 약 한 달 전에 새우 모종을 사서 키우고, 벼가 150~180cm 높이로 자랄 때까지 기다린 후, 새우를 논에 심어 키웁니다. 논에 사는 새우는 작은 생물과 남은 짚을 먹기 때문에 새우의 먹이는 거의 없습니다. 새우의 추가 먹이는 말린 코코넛과 현미인데, 하루 두 번 먹일 수 있습니다."

"논에서 5개월간 키운 새우는 선별 수확 방식으로 수확하며, 큰 새우를 먼저 선별하여 판매합니다. 새우 양식 한 번에 약 10회 정도 수확하는데, 한 회당 100kg 이상을 수확하고, 3만 마리의 대형 민물새우를 방류하여 시즌 종료 시까지 수확하여 새우 양식 한 번에 2ha당 1억 2천만 동(VND) 이상의 수익을 올립니다. 새우의 건강한 체중과 맛있는 육질을 얻는 비결은 양식 과정(새우가 3.5~4개월령일 때)에서 양쪽 집게발을 잘라내는 것입니다. 또한, 새우 양식장의 물은 한 달에 한 번씩 갈아주어야 합니다. 더러운 물로 인해 조류가 새우 몸에 달라붙어 성장이 지연되고 판매 가격이 떨어지는 것을 방지할 수 있습니다."라고 Hung 씨는 덧붙였습니다.

미쑤옌 현 농업 농촌개발부 부국장인 탕 탄 치 동지는 다음과 같이 말했습니다. "미쑤옌 현의 새우-벼 모델에서 연간 새우 양식 면적은 약 19,000헥타르이며, 응옥동, 응옥토, 호아투 1, 호아투 2, 자호아 1, 자호아 2 등 6개 주요 새우-벼 모델 지역에 집중되어 있습니다. 이 지역의 새우 재배 면적은 8,000헥타르가 넘습니다. 자호아 2는 새우-벼 모델에서 가장 넓은 면적을 차지하는 지역으로, 2,000헥타르가 넘으며, 그중 1,300헥타르 이상이 벼 재배지입니다. 미쑤옌 현은 새우-벼 모델을 효과적으로 발전시키기 위해 협력 및 집중 생산 방식으로 모델 생산을 조직하고 있습니다. 협동조합, 협동조합 단체, 농민들이 자본, 프로그램 및 프로젝트에 접근할 수 있도록 유리한 환경을 조성하고 있습니다." 생산량을 확대합니다. 동시에, 대형 담수 새우는 질병 위험이 적고 수확률이 거의 100%에 달하기 때문에, 각 가정에 새우-벼 생산 방식을 통한 녹색다리새우 양식 면적을 지속적으로 확대하도록 홍보합니다. 연구소, 학교, 지방 정부 및 지부와 협력하여 2021년부터 2025년까지 속짱성 미쑤옌현에 새우-벼 생산 지역 개발을 위한 투자 프로젝트를 구축하고 성공적으로 추진합니다.

지난 수십 년 동안 미쑤옌(My Xuyen) 지역의 새우-벼농사 모델은 매우 성공적으로 발전해 왔습니다. 업계와 전문가들의 평가에 따르면, 새우-벼농사 모델은 지속 가능하고 기후 변화에 적응하며 가계에 높은 수익을 보장하는 모델입니다. 따라서 새우-벼농사 지역 주민들은 가계에 항상 좋은 수입을 가져다주기 위해 논에서 양식할 적합한 새우 품종을 연구하고 선택해야 합니다.

투이 리우

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