논에서 거대 담수 새우를 키우면 좋은 수입이 생긴다

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STO - 거대 담수 새우는 키우기 쉬운 수생종으로, 관리가 거의 필요 없고 투자도 거의 필요하지 않으며 경제적 가치가 매우 높습니다. 거대 담수 새우의 경제적 이익을 바탕으로 최근 몇 년 동안 미쑤옌 현(속짱) 자호아 2읍의 전문 "새우-벼" 농사 지역에 사는 사람들은 논에서 거대 담수 새우 양식을 개발하고 새우 작물과 벼 작물을 순환 재배하고 있습니다.

자호아 2(Gia Hoa 2) 마을의 논에서 간작과 윤작으로 새우를 재배한 경험이 풍부한 레 반 디엔(Le Van Dien) 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 15년 넘게 벼농사와 새우 사육을 해왔습니다. 보통 벼 수확 후 논에서 새우를 한 번 수확합니다. 제가 키우는 새우는 주로 자이언트 타이거 새우와 흰다리 새우입니다. 하지만 지난 2년 동안은 자이언트 민물 새우를 키우기로 했습니다. 자이언트 민물 새우는 질병에 잘 걸리지 않고, 불규칙한 날씨 변화에도 강하며, 4~10‰의 염분에도 잘 견딥니다. 논에서 자이언트 민물 새우를 두 해 동안 키운 후에도 수익은 항상 안정적이었고, 판매 가격은 크기에 따라 kg당 13만~16만 동으로 안정적으로 유지되었으며, 수확 후 남은 새우는 모두 상인들이 구매했습니다."

가정에서는 벼를 수확한 후 논에서 거대한 민물새우를 키운다. 사진: THUY LIEU

디엔 씨에 따르면, 1년에 벼 1모작과 새우 1모작을 할 수 있는 시간을 확보하기 위해 매년 9월 중순(양력)에 5만 마리의 대형 민물새우를 사서 연못에서 키우고, 벼 수확이 끝날 때까지(3개월 이상) 기다린 다음, 밭에 물을 뿌려 1개월 동안 짚을 처리한 다음, 연못에서 새우를 밭으로 옮겨 키운다. 2헥타르의 논에 5만 마리의 새우가 적당한 밀도로 방류되고 있습니다. 새우는 하루 두 번(아침~오후) 먹이를 주는데, 아침에는 산업용 사료를 먹이고, 오후에는 현미를 먹이세요. 새우 양식은 수확을 시작하기까지 약 5개월이 걸립니다. 이런 방식으로 키우면 대형 민물새우는 균일하게 자라지 않기 때문에 그는 먼저 판매하는 무게에 맞춰 새우를 수확합니다. 그는 현재 새우 5배치 이상을 수확했으며 2023년 5월 말까지 수확을 마칠 것으로 예상됩니다. 새우 생산량은 약 2톤이 넘을 것으로 추산되며, 비용을 공제한 후 이익은 1억 5천만 VND가 넘습니다. 디엔 씨는 새우 양식 1개와 벼농사 1개를 합쳐 연간 1억 7천만 VND 이상을 벌어들입니다.

또한 새우-벼 모델을 적용하여, Gia Hoa 2 공동체의 Le Van Hung 씨는 지난 3년 동안 논에 섞어 심는 방식으로 대형 민물새우를 키우기로 했습니다. 헝 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 2헥타르 면적에 새우 한 모와 벼(ST24, ST25 품종) 한 모를 재배합니다. 벼를 파종하기 약 한 달 전에 새우를 사서 키우고, 벼가 150~180cm 정도 자랄 때까지 기다린 후, 새우를 논에 심어 키웁니다. 논에서 사는 새우는 작은 생물과 남은 짚을 먹기 때문에 새우의 먹이는 매우 적습니다. 새우의 추가 먹이는 말린 코코넛과 현미이며, 하루에 두 번 정도 줄 수 있습니다."

"논에서 5개월간 키운 새우는 선별 수확 방식으로 수확하며, 큰 새우를 먼저 선별하여 판매합니다. 새우 양식 한 번에 약 10회 정도 수확하는데, 한 회당 100kg 이상을 수확하고, 3만 마리의 대형 민물새우를 방류하여 시즌 종료 시까지 수확하여 새우 양식 한 번에 2ha당 1억 2천만 동(VND) 이상의 수익을 올립니다. 새우의 건강한 체중과 맛있는 육질을 얻는 비결은 양식 과정(새우가 3.5~4개월령일 때)에서 양쪽 집게발을 잘라내는 것입니다. 또한, 새우 양식장의 물은 한 달에 한 번씩 갈아주어야 합니다. 더러운 물로 인해 조류가 새우 몸에 달라붙어 성장이 지연되고 판매 가격이 떨어지는 것을 방지할 수 있습니다."라고 Hung 씨는 덧붙였습니다.

미쑤옌 현 농업농촌개발부 부국장인 탕 탄 치 동지는 다음과 같이 말했습니다. "미쑤옌 현의 새우-벼 모델에서 연간 새우 양식 면적은 약 19,000헥타르이며, 응옥동, 응옥토, 호아투 1, 호아투 2, 자호아 1, 자호아 2 등 6개 주요 새우-벼 모델 지역에 집중되어 있습니다. 이 지역의 새우 재배 면적은 8,000헥타르가 넘습니다. 자호아 2는 새우-벼 모델에서 가장 넓은 면적을 차지하는 지역으로, 2,000헥타르가 넘으며, 그중 1,300헥타르 이상이 벼 재배지입니다. 미쑤옌 현은 새우-벼 모델을 효과적으로 발전시키기 위해 협력 및 집중 생산 방식으로 모델 생산을 조직하고 있습니다. 협동조합, 협동조합 단체, 농민들이 자본, 프로그램 및 프로젝트에 접근할 수 있도록 유리한 환경을 조성하고 있습니다." 생산량을 늘리는 동시에, 각 가구에 새우-벼 양식 모델을 적용하여 녹색다리새우 양식 면적을 지속적으로 확대하도록 홍보해야 합니다. 대형 민물새우는 질병 위험이 거의 없고, 수확까지 새우를 키우는 비율이 거의 100%에 달하기 때문입니다. 연구소, 학교, 지방부서 및 지부와 협력하여 2021년부터 2025년까지 Soc Trang성, My Xuyen구에 새우-쌀 생산 지역을 개발하기 위한 투자 프로젝트를 구축하고 성공적으로 시행합니다.

지난 수십 년 동안 미쑤옌 지역의 새우밥 모델은 매우 잘 발전했습니다. 업계 전문가와 종사자들에 따르면, 새우-쌀 모델은 기후 변화에 적응하고 가계의 좋은 수익을 보장하는 지속 가능한 모델입니다. 따라서 새우벼농사 지역에 사는 사람들은 가계에 항상 좋은 수입을 가져다주기 위해 논에서 키울 적합한 새우를 연구하고 선택해야 합니다.

투이 리우

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