
응옥 오안 식품 유한회사(Ngoc Oanh Foods Co., Ltd.)의 호 티 응옥 오안(Ho Thi Ngoc Oanh) 이사(맨 왼쪽)가 구매자들에게 검은깨 영양바를 소개하고 있다. 사진: 꽝비엣
'한 마을 한 제품(OCOP)' 프로그램은 경제적 가치를 창출할 뿐만 아니라 지역의 생태적 정체성을 반영하는 이야기로 자리매김합니다. '친환경'과 '지속가능성'에 중점을 둔 다낭 OCOP 프로그램은 생태 농업 발전 전략을 구현하여 농촌 개발에 상당한 영향을 미치고 있습니다.
농촌 지역에 경제적 영향을 미치는 것.
부족한 자본과 치열한 시장 경쟁 등 여러 어려움 속에서도 응옥 오안 식품 유한회사(리엔찌에우 동)의 호 티 응옥 오안 대표는 지속 가능한 경영을 바탕으로 사업을 구축하고 발전시키기 위해 끊임없이 노력해 왔습니다. 고향의 전통을 이어받아 참깨 과자를 가공하는 사업을 확장해 온 오안 대표는 주력 상품인 검은깨 영양바에 막대한 투자를 해왔습니다.
오안 씨는 호아박 지역의 농부들과 협력하여 유기농 검은깨를 원료로 생산하고 있습니다. 수확한 검은깨는 수작업으로 볶은 후 캐슈넛, 아몬드, 짜빈 코코넛 넥타르, 꽝응아이 찹쌀엿과 섞어 케이크 형태로 만들어 라벨을 부착합니다. 제품 포장에는 원산지, 식품 안전 기준, HACCP 기준에 대한 모든 정보가 포함되어 있습니다.
2024년, 응옥 오안 식품(Ngoc Oanh Foods)의 흑임자 영양바는 OCOP 3성급 제품으로 선정되었고, "2024 손트라 여성 창업 경진대회"에서 1등을 수상했습니다. 현재 응옥 오안 식품은 다낭 및 전국 시장에서 경쟁력 있는 브랜드 입지를 구축했습니다. 회사는 건강식품 라인 개발에 주력하며, 흑임자 영양바 외에도 혼합 씨앗 보트 모양 쿠키, 그래놀라 등을 제공하고 있습니다. 또한, 150개 이상의 온라인 협력업체 네트워크를 통해 소외계층 근로자들에게 일자리를 제공함으로써 사회 공헌 활동에도 적극적으로 참여하고 있습니다.
“라오스와 중국 시장으로의 대량 수출 주문을 충족하기 위해, 저는 호이안동과 호이안떠이 지역의 사람들과 네트워크를 확장하여 검은깨를 재배하고 가공 원료 공급원을 선제적으로 확보했습니다. 저는 소비자의 건강을 위한 지속 가능한 가치를 창출한다는 사명과 연계하여 베트남 농산물의 가치를 높이는 데 변함없이 헌신하고 있습니다.”라고 오안 씨는 말했습니다.

Nguyen Thi Tuyet Lan 씨가 Tien Ha의 OCOP 4성 건조 오렌지 제품 옆에 있습니다. 사진: 꽝 비엣(QUANG VIET)
OCOP 프로그램을 성실히 이행함으로써 지역 기업들은 지역 잠재력을 일깨우고, 농촌 자원을 활용하며, 고품질의 안전한 제품을 생산하고, 시장을 확대하고, 상품을 수출해 왔습니다. 그 예로, 손깜하 면 푸억하 농업협동조합에서 생산하는 티엔하산 4성급 OCOP 인증 건오렌지를 들 수 있습니다.
티엔하의 페이퍼 오렌지가 껍질이 얇고, 상큼하고 은은하게 달콤한 맛과 독특한 향을 지니고 있다는 점을 인식한 푸옥하 농업협동조합은 OCOP 제품의 가치 사슬을 구축하기 위해 1세대(F0) 과수원을 조성하고 접목 묘목을 이용하여 수만 그루의 페이퍼 오렌지 나무를 생산하는 것부터 시작했습니다.
티엔하 건오렌지는 오렌지를 오존으로 살균하고, 얇게 썰어 꿀에 담근 후 현대적인 저온 건조 방식으로 건조하는 과정을 거쳐 안전하고 품질 좋은 제품으로 생산됩니다.
푸억하 농업협동조합의 응우옌 티 투엣 란 이사는 “저희는 유기농 방식으로 페이퍼 오렌지를 재배하고 엄격한 식품 안전 기준에 맞춰 가공합니다. 해외 파트너와 협력하여 수출하고 제품의 부가가치를 높이고 있습니다.”라고 말했습니다.
새로운 단계에서 경쟁이 심화됩니다
다낭시의 OCOP 프로그램은 지속 가능한 발전 방향을 제시하며, 농촌 지역의 협동조합, 기업, 생산 및 사업체들이 토지, 자원, 특히 전통 문화적 가치의 잠재력과 장점을 활용하여 제품의 가치를 높일 수 있도록 지원하고 있습니다. 현재 다낭시에는 473개의 OCOP 인증 제품이 있으며, 이 중 5성급 제품 4개, 4성급 제품 78개, 3성급 제품 391개가 포함됩니다.

빈다오 농업협동조합의 OCOP 제품들이 "2026 다낭 엑스포 제조" 전시회에 참가하고 있다. 사진: 꽝비엣
OCOP 제품에는 추적성을 위한 QR 코드가 부착되어 있어 품질과 식품 안전을 보장합니다. 이 제품들은 슈퍼마켓과 쇼핑몰에서 판매되고, 전자상거래 플랫폼을 통해 거래되며, 여러 국가로 수출됩니다.
이전에는 시의 OCOP 프로그램이 농산물에 중점을 두었지만, 이제는 경제적, 문화적, 사회적, 환경적 측면을 하나의 제품 안에 조화롭게 결합하는 보다 포괄적이고 다차원적인 접근 방식으로 확대되었습니다. 이러한 변화는 생산 중심적 사고방식에서 총체적 개발 사고방식으로의 중요한 전환을 반영합니다.
빈다오 농업협동조합(탕안면)의 보 탄 산 이사는 "OCOP 제품은 사업용뿐만 아니라 서비스 제품, 지역사회 관광, 생태 관광에도 활용되어 지역의 문화적 정체성을 홍보하고 확산하는 데 기여한다"고 말했다.
다낭시의 OCOP 프로그램은 전국적인 OCOP 개발 추세와 많은 유사점을 보입니다. 농림축산식품부가 개발한 새로운 OCOP 기준 초안에 따르면, 전략적 중점 사항은 디지털 전환과 민간 부문 개발 요건을 통합하는 데 있습니다.
구체적으로, 이는 OCOP 제품의 경쟁 우위를 확보하기 위해 관리 및 추적성에 디지털 기술을 적용하는 것을 의미합니다. 또한 중소기업, 협동조합, 특히 소외 지역, 소수민족 거주 지역, 산간 지역의 참여를 장려하여 혁신을 촉진하고 농촌 지역의 경제 역량을 강화합니다.
농업환경부 차장인 부 티 비치 하우(Vu Thi Bich Hau) 씨는 농업 부문이 OCOP 프로그램 시행 과정에서 품질 향상, 지역 문화, 관광 및 농촌 경제 발전과 연계된 지속 가능한 개발 촉진에 대해 시에 지속적으로 자문을 제공할 것이라고 밝혔습니다. 관련 기관들은 OCOP 참여 기업들의 무역 진흥, 과학 기술 적용, 디지털 전환, 포장 및 라벨 개선, 추적성 확보 등을 지속적으로 지원할 예정입니다.
출처: https://baodanang.vn/ocop-da-nang-tich-integrating-value-3337587.html
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