유기비료, 황폐해진 차밭을 '살려준다'

타이 응 우옌 이반 비료는 천연 성분으로 만들어졌으며, 잎에 직접 뿌리거나 차밭에 물을 줄 때 사용할 수 있습니다. 이를 통해 농약을 분해하고 토양을 개선하며 독소를 제거합니다.

중부 내륙 차 재배 지역들은 적절한 복원 사업의 부재로 인해 황폐화되고 있다. 사진: 꽝린.

면적, 생산량, 헥타르당 소득 가치 면에서 전국 최대 차 생산지인 타 이응우옌 성은 혁신을 지속하고 제품 품질을 향상시켜 "최고의 명차"라는 위상을 더욱 공고히 하고자 합니다. 특히 유기농 기준을 충족하는 차 제품 개발에 주력하고 있습니다.

하지만 타이응우옌성에서 유기농 차 재배지를 개발하는 데 있어 어려운 문제 중 하나는 토양의 영양분 감소입니다.

황폐해진 차밭을 위한 해결책

이 지역 중부 차 재배지는 오래전에 씨앗으로 심어졌으며, 현재는 차 생산 주기의 마지막 단계에 접어들었습니다. 사람들은 같은 재배지에서 여러 품종을 재배합니다. 재배 과정에서 사람들은 집약적인 투자보다는 수확에만 집중합니다. 많은 지역이 제대로 관리되고 수확되지 않아 차밭의 생산성이 날로 감소하고 있습니다.

장기간 경작된 차밭은 합리적인 절차에 따라 개량되지 않고, 유기질 비료를 전혀 주지 않거나 너무 적게 주어 토양이 지나치게 산성화됩니다. 또한, 토양 개량 식물과 그늘을 제공하는 나무가 부족하여 차밭이 빠르게 황폐화되는 원인이 됩니다.

위와 같은 상황에 직면하여 타이응우옌성 농업진흥센터는 백즈엉 녹색 농업 유한공사와 협력하여 타이응우옌성 내 협동조합 및 가정에서 재배되는 차나무의 뿌리 발달 조건을 조성하고, 토양을 정화 및 개선하며, 생태계 균형을 가속화하기 위한 특수 비료 사용 모델을 도입했습니다.

모델에 사용된 허브 기반 유기질 비료는 바흐 두옹 그린 농업 회사에서 수입 및 유통하는 이반 오브신스키 풀보휴메이트(약칭 이반)입니다. 이반 비료의 주요 성분은 휴믹산, 풀빅산, pHH2O 등입니다. 이 비료는 토양의 독소 제거 및 개선에 특화되어 있으며, 생태계 균형 회복 과정을 가속화합니다.

이반 비료를 사용한 토양은 확연히 부드러워졌다. 사진: 꽝린.

바흐두옹 그린 농업 유한회사 이사회 의장 겸 이사인 부 투안 탄 씨에 따르면, 이반은 나노 기술을 활용한 100% 유기농 제품입니다. 이반 비료는 물에 많이 희석하여 잎에 분무하거나 차 재배 토양에 물을 줄 때 사용할 수 있으며, 농약을 분해하고 토양을 개선 및 해독하는 기능을 합니다.

토양에 잔류하는 인, 염소, 나트륨, 철, 구리, 망간 등의 중금속은 변환되어 산성도를 낮추고 토양 내 모든 미생물의 성장을 촉진하며 토양의 탄력성을 회복하는 데 기여합니다.

이 모델은 다이투, 푸루옹, 동히 지역의 베트남 유기농 기준 TCVN 11041-6:2018 또는 VietGAP 기준에 따라 생산된 5헥타르 면적의 차밭을 유기농으로 전환하는 24가구에 적용되었습니다.

이반 비료는 각 농가에서 기존에 사용하던 유기 미생물 비료, 퇴비, 퀘람 01 비료, 지렁이 제품, 합성 NPK 비료 등과 같은 차 재배용 비료를 기반으로 사용합니다. 이반 비료의 사용 시작 시기는 차 재배 농가의 현재 차 상태에 따라 달라집니다. 구체적으로, 첫 사용은 수확 후 3~5일, 두 번째 사용은 첫 번째 사용 후 5~7일, 세 번째 사용은 두 번째 사용 후 5~7일 후에 실시하며, 사용량은 1,000m²당 0.5리터입니다.

5가구를 대상으로 모니터링한 결과, 이반 비료를 사용한 3회 수확량에서 대조군에 비해 평균 약 16~39kg의 신선한 차싹이 회당 증가한 것으로 나타났습니다.

효과적인 토양 개량

타이응우옌성 다이뚜현 라방면 논베오 마을에 사는 마이 반 남 씨는 가족 소유의 1,000m² 규모 비엣갭 인증 차밭에 이반 비료를 사용하여 유기농으로 전환하고 있습니다. 2023년 5월부터 이반 허브 비료를 차나무에 뿌려주고 세 번째 수확을 마친 후, 남 씨는 차나무가 건강해지고 잎이 푸르고 굵어졌으며 싹 수확량도 증가한 것을 확인했습니다.

남 씨는 "이반 비료를 단 세 번의 작물 재배에만 사용했는데도 차밭은 확연히 달라졌습니다. 토양은 부엽토가 풍부하고 부드러워졌으며, 차나무 뿌리에는 새로운 섬유질이 많이 생겼습니다. 또한 차나무는 튼튼하고 건강하며, 줄기와 묵은 잎 표면에 이끼나 지의류가 거의 없고, 새싹은 황록색을 띠고 있습니다."라고 말했습니다.

타이응우옌성 농업진흥센터에 따르면, 이반 비료를 사용하는 유기농 생산 모델에 참여하는 가구의 토양 샘플에서 비소, 납, 카드뮴 함량이 감소했으며, 이반 비료 사용 후 농약 잔류물이 검출되지 않았다고 합니다.

약 8개월간의 시범 운영과 3회의 수확을 통해 1,000m² 면적에서 수확량당 평균 약 16~39kg의 신선한 차싹 수확량이 증가했습니다.

타이응우옌성 농업진흥청의 응오 티 루옌 기술 담당관은 이반 비료를 사용한 첫 번째 작물에서 새 뿌리가 나왔고, 세 번째 작물에서는 새 뿌리가 매우 튼튼하게 자랐다고 말했습니다. 이는 식물이 영양분을 잘 흡수하고 소화되지 않는 영양소를 잘 대사한다는 것을 증명합니다.

케콕 안전차협동조합의 유기농 찻잎은 옅은 황록색을 띠고 윤기가 나며, 새싹이 짧습니다. 사진: 꽝린.

타이응우옌성 푸루옹현 툭쩐면에 위치한 케콕 안전차협동조합은 현재 푸루옹현에서 유기농차 재배에 이반 비료를 사용하고 있습니다.

"이반 비료를 사용하면 작물 수확 시간을 단축하는 데 도움이 됩니다. 특히, 주근과 섬유근이 튼튼하게 자라고, 싹의 굵기도 균일합니다. 수확 후, 차물은 맑고 연한 녹색을 띠며, 진한 천연 향과 풍부한 맛, 그리고 은은한 떫은맛이 느껴집니다."라고 케콕 안전차 협동조합의 토 반 키엔 이사는 전했습니다.

케콕 안전차 협동조합은 이반 비료를 사용하여 생산한 차 제품 샘플을 독일 파트너사에 보내 현지 고객들이 제품을 직접 체험해 볼 수 있도록 했습니다. 케콕 안전차 협동조합 대표는 독일 파트너사가 이반 비료를 사용한 유기농 차 제품의 품질에 매우 만족했으며, 제품 수입을 위해 생산 현장을 직접 시찰하러 베트남을 방문하겠다고 약속했다고 밝혔습니다.

타이응우옌성 농업진흥센터의 하 쫑 뚜안 소장은 이반 비료가 가져다주는 환경 효율성 덕분에 차 생산에 이반 비료를 장기간 사용하면 화학 비료와 살충제 사용량을 점차 줄이고 완전히 대체할 수 있다고 말했습니다. 이를 통해 생산 지역의 생태계 균형을 유지하고, 토양을 부드럽게 하여 침식을 방지하며, 튼튼한 뿌리 시스템을 형성하는 데 기여할 수 있습니다.

농부들은 바흐두옹 그린 농업 유한회사가 지역 유기농 생산을 장려하기 위해 제품 구매 시 소비자에게 우대 정책을 계속 시행해주기를 바라고 있다. 사진: 꽝린.

기업들에게 유기농차 생산을 촉구합니다

소비자와 시장의 깨끗하고 안전한 제품 및 친환경적인 생활 방식에 대한 요구에 직면하여, 차나무 재배에 특수 비료를 사용하여 토양을 정화하고 개선하는 유기농업으로의 전환은 필연적인 방향입니다.

따라서 차 제품의 가치와 품질을 향상시키기 위해서는 브랜드 구축과 제품 홍보를 지원하는 데 있어 모든 수준과 분야의 해결책과 참여가 필요합니다. 이를 통해 "최고의 명차"로서의 입지를 확고히 다질 수 있을 것입니다.

타이응우옌성 재배 및 식물보호국 국장인 응우옌 타 씨에 따르면, 타이응우옌성 농업 부문에서는 유기질 비료뿐만 아니라 생물학적 살충제 또한 최우선 과제입니다. 타 국장은 타이응우옌성이 유기질 비료와 생물학적 약초 살충제를 생산 및 유통하는 기업들을 적극적으로 유치하기 위해 항상 "레드카펫을 깔아놓고" 있다고 밝혔습니다.

현재 타이응우옌성은 대규모 생차싹 생산 지역을 조성하여 성 전체 차 재배 면적을 약 22,500헥타르로 확대했으며, 헥타르당 평균 수확량은 125퀸탈에 달합니다. 생차싹 생산량은 약 25만 2천 톤이며, 평균 생산액은 헥타르당 2억 7천만 VND입니다.

타이응우옌성 푸빈현에서는 차나무 재배 외에도, 현 농업 서비스 센터가 당국과 협력하여 8개 면의 460가구를 선정해 2023년 6월부터 11월까지 50헥타르 규모의 벼농사에 이반 비료를 사용할 예정입니다.

시범 사업 시행 지역의 가구들은 모두 이반 비료의 효과에 만족하며, 토양이 더욱 통기성이 좋아지고 벼 생육이 원활해졌으며, 대조구보다 수확량이 많아 경제적 효율이 높았다고 평가했습니다. 장기간 사용한다면 경제적 효율은 더욱 높아질 것입니다.

원천: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phan-huu-co-sinh-hoc-hoi-sinh-doi-che-thoai-hoa-d375413.html