베트남 고구마 품종은 덩이줄기 색깔, 생장력, 영양가가 풍부하지만, 대부분 제대로 활용되지 못하고 있습니다. 선발 없이 장기간 재배한 탓에 귀중한 유전자원이 훼손되어 생산성 저하와 품질 불균형을 초래하고 있습니다.
이러한 현실에 직면하여 2020년 과학 기술부는 "베트남의 고구마 유전자원 유전적 잠재력 평가 및 개발" 과제(코드 NVQG-2020/DT.17)를 승인하고 식물자원센터에 실행을 맡겼습니다.
박장성 의 고구마 품종.
5대 유망 유전자원 복원
5년간의 시행 기간 동안 연구팀은 전국 여러 생태 지역에서 300종의 고구마 품종을 수집, 기술 및 유전 데이터베이스를 구축했습니다. 샘플은 수량, 품질, 염분-가뭄-침수 내성, 해충 및 질병 저항성 등에 따라 분류되었으며, 이를 통해 향후 고구마의 보존 및 활용을 위한 과학적 근거를 마련했습니다.
유전자원 잠재력 평가 보고서에 따르면, 많은 유전자원이 괴경 품질, 높은 영양 성분, 그리고 악조건 적응성 측면에서 뛰어난 것으로 나타났습니다. 이는 점점 더 불안정해지는 기후와 고품질 농산물에 대한 시장 수요 증가라는 맥락에서 중요한 요소입니다.
연구팀은 500종의 고구마 품종을 평가하여 높은 수량성과 우수한 품질, 그리고 뛰어난 적응성을 갖춘 5종의 고구마 유전자원을 선정했습니다. 이 품종들을 복원, 증식하여 생산에 투입하는 동시에 복원, 증식, 그리고 상업적 괴경 생산을 포함한 모든 기술적 과정을 완료했습니다.
이 프로젝트는 꽝응아이, 박장, 탄호아 지역에 각각 5ha/유전자원을 갖춘 3개의 시범 모델을 구축했습니다. 그 결과, 비재배 품종 대비 괴경 수확량이 17% 이상 증가했으며, 제품 품질은 일정하고 국내 소비에 적합한 것으로 나타났습니다. 또한, 새로운 기술 공정은 생산 비용을 절감하고 농가의 경제적 가치를 높이는 데에도 도움이 됩니다.
원주민 농업 개발을 위한 개방적 방향
신품종을 적용한 지역의 평균 수확량은 헥타르당 17~22톤에 달해 기존 헥타르당 10~13톤보다 크게 증가했습니다. 신품종과 재배 공정 개선을 통해 지역 주민들의 소득 증대는 물론, 집중 농산물 생산 지역 개발의 기반을 마련할 수 있습니다.
이 프로젝트는 또한 농부와 농업 지도 담당자에게 기술을 전수하는 3개의 교육 과정을 운영하여 생산 수준을 향상시키고 선진 농업 기술 적용을 촉진했습니다. 보존 및 활용된 유전자원은 경제적 가치를 지닐 뿐만 아니라 전통 농업의 정체성, 민속 지식, 그리고 생물다양성 보존에도 기여합니다.
토종 고구마는 생태적 적응성이 매우 뛰어나 간작, 윤작에 적합하며, VAC(공동작물 재배) 및 농림업 모델에 적합합니다. 복원된 품종은 괴경 품질이 우수하여 식품 가공, 영양 공급 및 OCOP(공동작물 재배) 제품에 적합하며, 녹색 농업 발전 방향을 제시하고 화학 물질 의존도를 줄이며 기후 변화에 적응할 수 있도록 지원합니다.
이 프로젝트는 농부-과학자-관리자-기업을 연결하는 사슬을 형성하는 데 기여하고, 상업적인 고구마 생산을 개발하고 국내 및 수출 시장에서 제품 가치를 점진적으로 높일 수 있는 환경을 조성합니다.
이러한 성과를 바탕으로 베트남 고구마 유전자원은 점차 보존되고 올바른 방향으로 발전하고 있습니다. 이는 육종의 중요한 과학적 근거일 뿐만 아니라, 고품질 고구마 생산지를 구축하고 작물 구조의 전환, 소득 증대, 그리고 여러 지역의 지속 가능한 농업 발전을 촉진하는 토대를 마련합니다.
출처: https://mst.gov.vn/phat-huy-gia-tri-khoai-lang-ban-dia-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-197251120005303398.htm
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