2025년에는 흥옌성 전체에서 약 5만 톤의 용안이 생산될 것으로 예상되며, 이 중 60% 이상이 VietGAP 및 유기농 기준을 충족할 것으로 전망됩니다(2024년 대비 약 15% 증가). 흥옌성에서 용안 생산량이 가장 많은 지역 중 하나인 탠흥면(Tan Hung commune)은 용안 나무 생육에 유리한 기후 조건 덕분에 2025년에 약 1만 톤의 용안을 생산할 것으로 예상되어 용안 재배 농가에 상당한 경제적 이익을 가져다줄 것으로 보입니다. 합병 이후 이 귀한 과일의 브랜드 가치 발전에 대한 이점과 우려 사항을 더 자세히 알아보기 위해 베트남 통신사(TTXVN) 기자가 탠흥면 인민위원회 위원장인 쯔엉 꾸옥 쩐(Truong Quoc Tran) 씨와 인터뷰를 진행했습니다.
사장님, 이 지역은 현재 특색 있는 특산품 개발에 있어 어떤 잠재력을 가지고 있습니까?
흥옌성 탄흥면은 흥옌 용안 및 용안 가공 제품과 같은 특색 있는 특산품 개발에 큰 잠재력을 가지고 있습니다.
탄흥 면은 흥옌성의 주요 용안 재배 지역으로, 약 330헥타르에 달하는 용안 과수원이 있어 특산 용안의 보고로 불립니다. 이곳에서 재배되는 주요 품종은 귀하고 품질이 우수하며 독특한 경제적 가치와 풍미를 지닌 고대 과육 용안, 암설탕 용안, 사각과 암설탕 용안 등으로, 두껍고 아삭하며 진한 단맛으로 유명합니다. 이러한 고대 용안 품종을 보존하고 개발하는 것은 탄흥 면만의 강점이며, 다른 지역과 차별화되는 특징입니다.
탄훙 면은 신선한 용안 외에도 건용안, 연꽃잎에 싸서 말린 용안, 용안 주스 등과 같은 가공 용안 제품을 개발할 잠재력을 가지고 있어 제품을 다양화하고 부가가치를 높이며 계절에 관계없이 연중 소비를 확대하는 데 도움이 될 수 있습니다.
여러 지역이 통합되고 행정 구역 명칭이 변경됨에 따라 브랜드 가치에 어떤 영향을 미칠까요? 이러한 "무형 자산"을 보호하기 위한 권장 사항은 무엇입니까?
탄흥 면은 이중 계층 지방 정부 모델을 도입하여 푸옹남, 투시, 탄흥이라는 세 개의 기존 면을 통합하여 형성되었습니다. 또한, 행정 구역 명칭 변경이 농산물 브랜드화의 핵심 요소인 지리적 표시와 관련하여 초기 인지도에 영향을 미칠 수 있다는 점을 인식했습니다. 소비자들은 이미 기존 명칭에 익숙해져 있었기 때문에 명칭 변경은 원산지에 대한 혼란을 야기할 수 있었습니다.
따라서 이러한 "무형 자산"을 보호하기 위해 탄흥 면은 "흥옌 용안" 지리적 표시 유지와 같은 여러 해결책에 집중하고 있습니다. 행정 구역 명칭이 바뀌었지만, 맛있는 용안 품종과 유명한 특산물이 풍부한 자연의 축복을 받은 땅은 여전히 탄흥 면에 집중되어 있습니다.
동시에 탄흥 면은 품질 관리를 강화하고, 베트남 GAP 기준에 따른 리치 생산에 집중하여 식품 안전과 위생을 보장하고 있습니다. 행정 변화와 관계없이 우수한 품질은 브랜드의 가장 확실한 보증이 될 것입니다. 탄흥 면은 안전하고 유기농 방식으로 리치를 생산하여 깨끗하고 고품질의 농산물에 대한 시장 수요를 충족하고, 흥옌 농산물 브랜드의 위상을 높이는 데 기여하고 있습니다.
지자체는 중앙 및 지방 예산과 사회 공헌 기금에서 어떻게 자원을 동원하여 브랜드 가치가 높은 지역 특산품을 개발합니까?
훙옌 지역, 특히 탄훙 면의 용안 특산물 개발은 높은 브랜드 가치를 지니고 있으며, 이는 중앙 정부 예산, 지방 정부 예산, 그리고 사회화 자본이라는 세 가지 주요 자원의 동원과 긴밀한 협력을 통해 이루어지고 있습니다. 구체적으로, 실제 경험을 통해 우리는 중앙 정부 예산이 농업 및 농촌 개발 사업과 같은 국가 목표 사업, 특히 중앙 정부 예산의 지원을 받는 OCOP(한 면 한 제품) 사업을 통해 지도 및 지원 역할을 수행하고 있음을 확인할 수 있었습니다.
탄흥(Tan Hung) 면의 신선한 용안 제품(흐엉찌 용안, 추이톈쩌우 용안, 추이추이추우옌 용안 등) 중 OCOP 기준(별 3개 이상)을 충족하는 제품은 판촉, 무역 촉진 및 제품 개발에 대한 우대 정책 혜택을 받습니다. 관개 시설 및 농촌 교통망과 같은 대규모 생산을 지원하는 기반 시설 건설 자금의 일부는 중앙 정부 예산(국가 목표 사업)에서 지원됩니다.
지방 예산은 용안 생산에 대한 VietGAP 인증 발급, 수출 목적의 재배 지역 코드 부여, 까다로운 시장의 요구 사항을 충족하는 제품 지원, 용안 테마 주간 행사 개최, 전자상거래 플랫폼 제품 등록 지원, 수확 후 품질 보장을 위한 용안 가공 및 포장 협동조합 및 시설에 대한 재정 지원에 사용될 것입니다.
사회화된 자원에 관해, 공동체는 이를 핵심적이고 결정적인 자원으로 간주합니다. 이는 농민, 협동조합, 그리고 기업들이 집약적 농업에 직접 자본을 투자하고, 자재를 구매하고, 가공 시설과 냉장 창고를 건설하기 때문입니다. 새로운 과학 기술적 방법을 적용하고 생산을 연계하는 데 있어 주민들의 적극적인 자세가 가장 큰 원동력입니다.
지역 특산물 소비를 연결하는 대표적인 모델이나 프로젝트 사례를 공유해 주시겠습니까?
탄흥 면은 흥옌성에서 가장 큰 용안 생산지로 알려져 있어, 이 지역에는 많은 협동조합과 사업자 등록 가구가 있습니다. 그중에서도 포히엔 녹색농업협동조합과 네쩌우 용안협동조합은 모범적인 사례입니다. 이들 협동조합은 선제적으로 판로를 개척하며 앞장서고 있습니다. 빅씨, 빈마트와 같은 대형 슈퍼마켓 체인 및 수출 기업과 용안을 안정적으로 공급하는 계약을 체결했습니다. 이렇게 미리 주문을 확보함으로써 농민들은 투자에 대한 안정감을 느낄 수 있습니다.
비즈니스 네트워킹 컨퍼런스, 용안 축제, 흥옌 용안 주간과 같은 지방 무역 진흥 행사에 참여함으로써 많은 농민과 면 지도자들이 하노이, 하이퐁 및 인근 지방의 여러 기업들과 접촉하고, 흥옌성 전체, 특히 탄흥면에서 생산된 용안 협동조합의 소비 계약을 체결하도록 유치했습니다. 이러한 행사에서 많은 대규모 주문이 확정 및 체결되어 흥옌 용안이 국내외 소비자에게 도달할 수 있는 기회를 얻었습니다.
8월 12일, 탄흥 면 인민위원회는 2025년 탄흥 면의 용안 및 기타 전통 제품 소비 촉진을 위한 무역 진흥 회의를 개최했습니다. 이 회의에는 20여 개의 부스가 마련되어 신선한 용안, 가공 용안, 기타 특색 있는 농산물 등 지역 특산품을 전시하고 소개했습니다. 이번 회의는 생산과 소비를 연결하고, 흥옌 용안 브랜드를 비롯한 지역의 다양한 전통 제품을 홍보하는 좋은 기회였습니다.
이 대화에 참여해 주셔서 정말 감사합니다!
출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/phat-huy-gia-tri-thuong-hieu-dac-san-sau-hop-nhat-20251121092637249.htm
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