초집약 새우 양식의 지속 가능한 개발

뗏(Tet) 직후, 까이 느억(Cai Nuoc) 지역의 농가들은 새해에도 생물학적 제품을 활용한 초집약형 새우 양식(STC) 모델로 양식업에서 성공을 거두기를 바라며 일상 업무를 시작했습니다. 이를 통해 고품질 새우 제품을 생산하고 ASC 인증을 획득하여 부가가치를 높이고 경제적 효율성을 개선하며, 2025년 이후 STC 새우 양식업의 지속 가능한 발전에 기여할 것입니다.

까이 느억(Cai Nuoc) 구의 총 양식 면적은 3만 헥타르가 넘으며, 그중 2,000헥타르는 집약형 및 STC 새우 양식으로 유지되고 있습니다. 평균 새우 생산량은 헥타르당 50톤에 육박하며, 이는 개량형 조방형 새우 양식 및 2단계 개량형 조방형 새우 양식보다 몇 배나 높아 이 지역의 핵심 경제 모델로 자리매김하고 있습니다.

STC 새우의 지속 가능한 발전을 위해, 탄푸 사(Thanh Phu commune) 탄호아 마을의 부이 치 투옹(Bui Chi Thuong) 씨와 이 지역의 새우 양식 농가는 사고방식과 작업 방식을 바꾸어 생물학적 제품을 STC 새우 양식에 과감하게 적용하여 고품질 새우 제품을 만들고, 높은 가격에 판매함으로써 가치를 높이고, 가계의 경제적 효율성을 개선하며, STC 새우 양식의 환경을 보호하고 있습니다.

따라서 ^6,000m² 가 넘는 면적에 Thuong 씨는 ^3,000m² 면적의 새우 양식장 2개만 마련하고 나머지는 연못, 침전지, 폐수 처리 시스템을 만드는 데 사용했습니다. STC 새우를 기르는 과정에서 그는 화학 물질을 전혀 사용하지 않고 대신 자신이 연구, 개발하고 적용하여 긍정적인 결과를 얻은 생물학적 제품을 사용했습니다. 2024년에만 가족은 40톤이 넘는 STC 새우를 수확했고 현재 20일 된 새 작물을 기르고 있으며 잘 자라고 있습니다. 2025년에 가족의 주요 목표는 STC 새우 양식에 생물학적 제품을 계속 효과적으로 적용하고 비용을 절감하며 같은 지역의 생산성과 새우 생산량을 늘리고 고품질 새우 제품을 고가에 판매하는 것입니다.

부이 치 트엉 씨의 양식 새우는 잘 자라고 있습니다. 트엉 씨는 새해에 생물학적 제품을 적용하여 양식 새우의 생산성과 생산량을 늘리기를 기대하고 있습니다.

탄흥 고수율 새우 협동조합은 수년간 BAP 그룹이 인증한 STC 새우 제품을 유지 및 관리해 왔습니다. 이는 세계양식연합(Global Aquaculture Alliance)에서 개발한 양식 기준이며, 양식 새우는 수확 시 식품 안전, 용이한 추적성, 생태 환경 보호를 보장해야 하며, 해외 수출용 양식 새우 제품을 공급할 수 있는 조건을 충족해야 합니다.

협동조합 이사회 의장인 후인 쑤언 디엔 씨는 다음과 같이 말했습니다. "BAP 그룹 새우 인증은 일부 시장에만 적용되며, 가공 및 수출을 위해 협동조합에서 STC 새우를 구매하는 기업은 조합원에게 생새우 1kg당 2,000동(VND)만 지원합니다. 반면, ASC 인증을 받은 새우는 더 많은 시장으로 수출될 수 있으며, 생새우를 구매하는 기업은 새우 양식업자에게 최대 4,000동(VND)/kg까지 지원합니다. 2025년 협동조합 이사회는 수산물 구매 기업과 협의하여 새우 인증을 BAP 그룹에서 ASC 인증으로 상향 조정하여 조합원들이 더 많은 혜택을 누리고 경제적 효율성과 시장 경쟁력을 향상시킬 수 있도록 지원할 것입니다."

탄흥마을 고수확 새우 양식 협동조합은 새로운 새우 양식 시즌을 준비하기 위해 연못을 개조하고 있습니다.

2025년 새해를 맞아 카이누억구의 STC 새우 양식업자들이 양식업에 대한 사고방식과 인식을 새롭게 하여 고품질의 양식 새우 제품을 생산하고, 환경을 보호하며, ASC 인증 획득이라는 목표를 달성하고자 하는 것은 쉽게 알 수 있습니다.

지역 농업 및 농촌 개발부의 쩐 황 다오(Tran Hoang Dao) 씨는 "지역사회는 STC 새우 양식 모델을 생물학적 방향으로 계속 복제하고, 비폐수 재순환 기술을 적용하여 STC 새우 양식 환경을 보호하고 수출 요건을 충족하는 고품질 새우 제품을 생산할 것입니다. 이를 통해 가치를 높이고 경제적 효율성을 개선하며 STC 새우 양식의 지속 가능한 발전에 기여할 것입니다."라고 말했습니다./.

비엣 티엔

출처: https://baocamau.vn/phat-trien-ben-vung-tom-sieu-tham-canh-a37171.html