캐슈 산업의 지속 가능한 발전

동나이시는 원자재 생산지, 가공 시설, 캐슈넛 산업 기계 설비, 물류, 수출 및 지원 사업을 아우르는 완벽한 캐슈넛 산업 생태계를 갖춘 몇 안 되는 지역 중 하나입니다. 동나이시는 베트남의 "캐슈넛 수도"일 뿐만 아니라 세계적으로 중요한 캐슈넛 생산 및 가공 중심지 중 하나입니다.

Báo Đồng Nai•27/05/2026

롱선식품유한공사(롱빈동)의 캐슈넛 가공 현장. 사진: 빈 응우옌

2025년에는 캐슈넛 총 수출액이 약 80억 5천만 달러, 수입액이 약 59억 달러에 달할 것으로 예상되며, 동나이 시는 앞으로도 중국 주요 수출 중심지 중 하나로서의 위상을 유지할 것입니다. 그러나 캐슈넛 산업은 특히 가공 원자재 수입 의존도 측면에서 여러 가지 중대한 문제에 직면해 있습니다. 지속 가능한 발전을 위해서는 캐슈넛 산업 전반에 걸친 종합적인 해결책 마련이 시급합니다.

원자재의 85%는 수입산입니다.

동나이 캐슈 협회의 자료에 따르면, 2026년 첫 4개월 동안 베트남의 캐슈넛 수출량은 21만 7천 톤에 달했으며, 수출액은 약 15억 달러에 이르렀습니다. 이는 2025년 같은 기간 대비 물량은 약 9%, 금액은 약 10% 증가한 수치입니다. 2026년에는 베트남 캐슈 산업의 수출액이 50억 달러에 이를 것으로 전망됩니다.

동나이시 산업통상부 보고서에 따르면, 2026년 1분기 캐슈넛 수출액은 약 4억 3천만 달러에 달해 동나이시의 주요 농산물 수출 품목으로서의 위상을 유지했습니다. 가공용 캐슈넛 수입액은 약 7억 3천1백만 달러에 이르렀는데, 이는 동나이시의 캐슈넛 산업이 국가 캐슈넛 가공 및 수출망에서 중요한 역할을 하고 있음을 보여줍니다.

동나이 지역의 캐슈 산업은 여전히 발전 가능성이 매우 큽니다. 경쟁 심화와 산업 통합 속에서 지속 가능한 발전을 이루기 위해서는 정부, 기업, 협동조합, 농민 간의 긴밀한 협력이 필수적입니다. 동시에 과학기술 도입, 디지털 전환, 제품 품질 향상, 그리고 동나이 캐슈 산업을 위한 현대적이고 친환경적이며 지속 가능한 브랜드 구축 또한 추진되어야 합니다.

농업 환경부 차장 레 티 안 뚜엣

동나이 캐슈 협회 회장인 부 타이 손 씨는 다음과 같이 논평했습니다. "원료 캐슈넛이 호치민 항구를 통해 수입되기 때문에 동나이시 기업들의 수출 수치는 거의 모두 호치민시 세관에 신고됩니다. 실제로 동나이시는 중국 전체 캐슈넛 생산량의 최대 85%, 전 세계 수출량의 65~70%를 차지하는 것으로 추정됩니다."

부 타이 손 씨는 캐슈 산업이 직면한 과제를 강조하며 다음과 같이 말했습니다. "현재 캐슈 산업은 원자재의 약 10~15%만 자급하고 있으며, 나머지는 아프리카 국가(약 215만 톤)와 캄보디아(약 100만 톤)에서 수입하고 있습니다. 한편, 아프리카 국가들은 국내 캐슈 생산을 장려하는 정책을 추진하고 있어 베트남으로의 캐슈 공급량이 감소하고 있습니다. 캄보디아는 국내에서 캐슈넛 커널로 가공하기 위한 원료 캐슈의 수출을 제한하는 정책을 검토하고 있습니다. 캐슈 가공 기술은 쉽게 모방될 수 있으며, 아프리카 정부는 원료 캐슈 수출 규제 및 커널 생산 보조금 지급과 같은 경제적 수단을 활용하여 생산량을 늘리고 일자리를 창출하고 있습니다. 또한 아프리카 국가들은 유럽 시장과 지리적으로 가까워 유럽과 미국에 제품을 판매하기에 유리합니다."

부 타이 손 씨는 다음과 같이 덧붙였습니다. "최근 몇 년 동안 캐슈 산업은 생산과 사업 운영에 있어 많은 어려움에 직면해 왔습니다. 상당수의 기업이 업계를 떠났고, 캐슈 생산 및 가공을 위한 신규 기업은 거의 설립되지 않았습니다. 베트남 캐슈 산업이 국내산 원료를 확보하지 못하고 수입 원료에 지나치게 의존한다면, 캐슈 생산 산업은 앞으로도 계속해서 어려움을 겪을 것입니다."

까다로운 원자재 조달 문제를 해결합니다.

오늘날 캐슈 산업이 직면한 가장 근본적인 해결책 중 하나는 캐슈나무를 더 많이 심고 생산성을 높이며 캐슈 품종의 품질을 개선하여 해외에서 원료 캐슈넛을 수입하는 의존도를 줄이는 것입니다.

농촌개발부(농업환경국) 부국장인 레툭롱 씨에 따르면, 현재 시 전체에 17만 6천 헥타르의 캐슈나무가 재배되고 있으며, 연간 약 30만 톤의 생캐슈가 생산되고 있습니다. 많은 지역에서 대규모 전문 재배지를 조성하여 농부들이 고수확 품종을 도입하고 생산 및 가공 과정에 기계화를 활용하고 있습니다. 그러나 5만 헥타르가 넘는 면적에 걸쳐 노후화된 나무들이 여전히 많이 남아 있습니다.

푸리엥 마을의 캐슈넛 농부인 응우옌 시 송 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 올해 70세이고 평생을 캐슈나무 농사를 지으며 살아왔습니다. 우리 농부들은 항상 캐슈넛 생산성을 높이는 방법을 고민합니다. 기존 품종의 캐슈넛은 1헥타르에서 700~800kg밖에 수확하지 못하지만, 현재 재배 가능한 신품종은 4~5톤까지 수확할 수 있습니다. 아직도 수확량이 적은 오래된 캐슈나무가 많이 남아 있기 때문에 캐슈넛 품종 개량은 매우 중요합니다. 농부들이 가장 바라는 것은 믿을 만한 고수확 캐슈넛 품종 공급업체를 찾아 그 품종으로 바꾸는 것입니다."

1,416개의 사업체와 기업이 캐슈 가공 및 수출에 투자하고 있으며, 그중 상당수가 심층 가공에 종사하는 동나이시는 베트남의 "캐슈 수도"일 뿐만 아니라 세계적인 캐슈 생산 및 가공 중심지 중 하나입니다. 그러나 캐슈 산업은 여전히 낮은 가공률, 잠재력에 비해 부족한 무역 진흥, 변동성이 큰 가격 등 여러 가지 문제에 직면해 있으며, 이에 대한 종합적인 해결책이 필요합니다.

응우옌 응옥 툭 동나이시 산업통상부 무역관리국장은 다음과 같이 밝혔습니다. "동나이시는 특히 캐슈넛 산업을 중심으로 농산물 가공의 국가적 중심지로서의 위상을 유지하고 있습니다. 기업들이 디지털 소비 트렌드를 활용하고 수출 시장을 확대할 수 있도록 지원하기 위해, 동나이시 산업통상부는 디지털 전환과 연계된 다양한 무역 진흥 프로그램을 적극적으로 시행하고 있습니다. 이러한 프로그램은 캐슈넛 기업들이 온라인 무역 박람회에 참여하고, 해외 파트너와 연결하며, 쇼피, 알리바바, 아마존 등의 온라인 전자상거래 플랫폼과 소셜 미디어 플랫폼을 통해 제품을 홍보할 수 있도록 지원하는 데 중점을 두고 있습니다. 동시에, 기업들이 전자상거래 웹사이트를 구축하고, 제품 데이터를 디지털화하고, 추적성을 위한 QR 코드를 적용하고, 디지털 미디어 플랫폼을 통해 브랜드를 홍보할 수 있도록 지원하고 있습니다. 또한, 산업통상부는 온라인 전자상거래, 라이브 스트리밍 판매, 디지털 브랜드 구축, 인공지능(AI)을 활용한 수출 제품 홍보 등에 대한 교육 과정을 조직하고 운영하는 데 있어 협력을 강화하고 있습니다."

평원

출처: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202605/phat-trien-nganh-dieu-ben-vung-9700189/