제철 람부탄은 1kg당 3만원으로 엄청 저렴해요. 여름에 준비하면 맛있는 요리 3가지가 놀라울 정도예요.

제철에 람부탄을 먹는 이점

람부탄은 많은 소비자들이 여름에 사랑하는 과일입니다. 람부탄은 5월부터 7월까지가 제철입니다. 특유의 향과 적당한 단맛으로 누구나 람부탄을 직접 먹거나 요리에 넣어 먹습니다.

람부탄은 제철이라 공급량이 비교적 많습니다. 어디서나 쉽게 구입할 수 있고 가격도 저렴합니다. 최저 가격은 kg당 3만 원대입니다. 과일의 품질이 좋을수록 가격은 더 높아집니다.

Quả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hè- Ảnh 2. — *람부탄은 대표적인 여름 과일로, 건강에 좋은 효능이 많아 많은 소비자에게 인기가 많습니다. 사진: PT*

하노이 하동에 있는 과일 가게 주인 킴 안 씨에 따르면, 람부탄 가격은 품종(타이, 자바, 롱리엥 등)과 시기에 따라 달라진다고 합니다. 현재 제철인 타이 람부탄은 kg당 3만~5만 동에 판매되고 있습니다. 자바 람부탄은 이보다 약간 저렴합니다. 시즌 초반에 비해 람부탄 가격이 크게 하락하여 kg당 7만~8만 동에 판매되는 경우도 있습니다.

응우옌 티 눙 박사(메들라텍 종합병원)는 람부탄의 평균 무게가 약 9g이며, 약 7.38칼로리와 중요한 영양소를 제공한다고 말했습니다. 람부탄에는 비타민 C, 섬유질, 칼슘, 수분이 풍부하게 함유되어 있으며, 항산화제와 건강에 매우 좋은 망간, 인, 칼륨, 철, 아연과 같은 필수 미네랄도 함유되어 있습니다.

Quả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hè- Ảnh 3. — 전문가에 따르면, 람부탄에는 피부를 밝게 하고, 노화 과정을 늦추고, 저항력을 높이는 데 도움이 되는 많은 비타민과 강력한 항산화제가 들어 있습니다.

Quả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hè- Ảnh 4. — *상인들에 따르면 람부탄 가격은 종류와 품질에 따라 달라진다고 합니다. 사진: PT*

람부탄을 먹고 매일 식사에서 섭취량을 늘리면 면역력을 높이고, 염증을 줄이며, 건강한 뼈와 치아를 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히 람부탄에 함유된 비타민 C와 항산화 성분은 피부 노화를 예방하고, 콜라겐 생성을 증가시켜 피부를 부드럽고 탄력 있게 만드는 데 도움이 됩니다.

람부탄을 활용한 맛있는 요리 3가지

람부탄과 연꽃씨차

이 요리를 만들려면 물 600ml에 연꽃씨앗 200g과 소금 1/2티스푼을 넣고 연꽃씨가 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다.

다음으로, 람부탄의 껍질을 벗기고 씨를 제거하여 준비합니다. 그런 다음, 익은 연꽃씨를 꺼내 람부탄 가운데에 꽂습니다.

냄비에서 연꽃씨를 꺼내고, 단맛을 위해 기호에 따라 꿀 몇 스푼과 판단 잎, 끓는 물 1/5리터를 넣습니다. 물이 끓으면 표면의 거품을 제거하고 불을 줄입니다. 판단 잎을 꺼내고 연꽃씨를 채운 람부탄을 넣고 약 10분 더 끓이면 독특한 람부탄 디저트가 완성됩니다.

Quả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hè- Ảnh 5. — *람부탄과 연꽃씨 달콤한 수프는 맛있고 건강한 여름 요리입니다.*

람부탄 셰이크

쉐이크 람부탄은 맛있고 독특합니다. 새콤달콤한 맛과 짭짤한 새우 소금, 그리고 새콤한 금귤의 조합은 거부하기 어려울 것입니다. 재료는 람부탄 600g, 금귤 6개, 칠리, 새우 소금 한 스푼입니다.

방법은 간단합니다. 먼저 금귤 주스를 짜서 씨를 제거하고, 두 개를 꺼내 얇게 썰어줍니다. 다음으로 흰 람부탄 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 깊은 접시에 담아냅니다. 새우 소금 한 큰술, 자른 금귤 잎, 금귤 주스, 고추를 넣고 잘 섞어줍니다. 마지막으로 랩으로 단단히 덮고 냉장고에 약 1시간 정도 넣어두었다가 드시면 됩니다.

Quả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hè- Ảnh 6. — *소금과 고추를 넣어 흔든 람부탄의 맛은 매우 특별합니다.*

고기를 넣은 람부탄

람부탄에 여러 가지 채소와 과일을 넣어 만든 맛있는 요리로, 더운 여름날 영양 만점입니다. 고기가 들어간 람부탄 수프를 만들려면 갈비 육수 500ml를 준비해야 합니다. 람부탄 씨를 껍질을 벗겨 제거하고 과육을 꺼냅니다. 버섯은 씻어 한입 크기로 썰고, 당근과 감자도 씻어 한입 크기로 썰고, 양파와 고수는 다집니다.

다진 고기, 다진 돼지고기, 다진 파뿌리를 넣고 부드러워질 때까지 양념을 섞습니다. 이 혼합물을 람부탄에 채웁니다. 갈비 육수를 끓인 후 당근과 감자를 넣고 익을 때까지 끓인 후, 속을 채운 람부탄을 넣고 끓입니다. 수프가 거의 다 익으면 버섯과 양파를 넣습니다. 그릇에 담고 후추를 뿌려 맛있게 드세요. 밥 외에도 버미첼리, 빵 등과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-chom-chom-chinh-vu-gia-sieu-re-chi-tu-30k-kg-bat-ngo-voi-3-mon-ngon-che-bien-hap-dan-ngay-he-172250610125141141.htm