복숭아가 제철이라 정말 저렴하게 즐길 수 있어요. 몇 가지 작은 팁만 더하면 여름철 트렌드를 따라잡을 수 있는 5가지 맛있는 요리로 손쉽게 변신시킬 수 있어요.

GĐXH - 지금이 복숭아 제철입니다. 눈과 피부에 좋은 이 과일을 활용하여 맛있고 시원하며 트렌디한 여름 요리 5가지를 만들어 보세요.

복숭아는 눈과 피부에 좋습니다.

복숭아가 제철입니다. PV 조사에 따르면, 제철 복숭아가 시장에 넘쳐나기 시작했습니다. 전통 시장, 슈퍼마켓, 온라인 마켓 등에서 털복숭이, 매끈한 복숭아, 노란 과육 복숭아 등 인기 복숭아 품종들이 활발하게 판매되고 있습니다.

주요 시즌의 신선한 복숭아 가격은 품종과 원산지에 따라 kg당 15,000~50,000동으로 이전보다 훨씬 저렴합니다. 미국산 복숭아나 호주산 복숭아 등 수입 복숭아 품종은 kg당 약 100,000~200,000동으로 더 비쌉니다. 하지만 신선도, 향, 가공 용이성 때문에 여전히 국산 복숭아가 시장을 장악하고 있습니다.

복숭아는 제철이라 저렴하게 판매됩니다. 사진: PT

복숭아는 건강에 여러 가지 이점을 제공하는 대표적인 여름 과일입니다. 메들라텍 종합병원의 트란 티엔 퉁 원장님의 진찰에 따르면, 복숭아에는 비타민 C, A, 베타카로틴, 루테인 등 강력한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 밝게 하고 노화를 늦추며 면역력을 높이는 데 도움이 된다고 합니다. 매일 식단에 복숭아를 추가하면 건강 증진, 피부 미용, 소화 장애 예방, 암 위험 감소 등에 도움이 됩니다.

과학 연구에 따르면 복숭아 한 개는 비타민 A 일일 권장량의 15%를 충족할 수 있습니다. 복숭아의 비타민 A는 눈 건강을 보호하고 안구 건조증, 시력 감퇴, 백내장 등의 질환 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

여름철에는 많은 사람들이 복숭아를 사서 음료를 만든다. 사진: PT

하동의 음료 가공 공장인 황 투안 씨에 따르면, 복숭아로 만든 음료는 여름에 인기가 많습니다. 인기 음료로는 오렌지와 레몬그라스를 넣은 복숭아차, 복숭아 소다차, 복숭아 밀크티, 오렌지와 자몽을 넣은 복숭아차 등이 있습니다.

복숭아는 집에서 쉽게 만들 수 있는 다양한 매력적인 요리로 가공될 수도 있습니다.

여름날 시원하게 식혀줄 복숭아 요리 5가지

복숭아, 오렌지, 레몬그라스 차

여름철 꼭 드셔보세요. 새콤달콤한 천연 맛과 상큼한 레몬그라스 에센셜 오일의 환상적인 조합은 갈증을 해소할 뿐만 아니라 더운 날씨에 몸을 정화하고 마음을 달래는 데에도 도움을 줍니다.

복숭아, 오렌지, 레몬그라스 차를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 레몬그라스를 씻어 으깬 후 끓는 물 50ml를 넣어 레몬그라스 에센셜 오일을 만듭니다. 걸러낸 복숭아 차를 뜨거운 물 50ml에 담가 필터 백에 담거나 신선한 복숭아 차를 사용하세요. 오렌지는 즙을 짜서 장식용으로 썰어 즙을 짜냅니다. 차, 레몬그라스 물, 오렌지 주스, 불린 복숭아 주스 80~100ml를 섞고 설탕이나 꿀을 넣어 간을 맞춥니다. 잘 흔들어 잔에 붓고 얼음을 넣은 후 오렌지 조각, 복숭아 조각, 레몬그라스 줄기로 장식하여 더욱 돋보이게 합니다.

복숭아와 레몬 스무디

복숭아에는 노화 방지, 피부 미용, 피부 내부 영양 공급에 효과적인 비타민 C와 항산화제가 많이 들어 있습니다.

재료: 익은 복숭아, 노란 레몬 또는 신선한 레몬, 빙수.

만드는 법: 복숭아를 깨끗이 씻고, 껍질을 벗기거나 베이킹 소다로 털을 정돈한 후, 잘게 썰어 씨를 제거합니다. 레몬즙, 얼음, 꿀이나 설탕을 약간 넣어 복숭아를 퓌레로 만듭니다. 기호에 따라 민트 잎으로 장식해도 좋습니다.

복숭아 요거트 스무디

이번 여름에는 가족들을 위해 복숭아 스무디를 만들어 보세요. 요구르트와 섞은 신선한 복숭아는 소화를 돕고, 체중 조절과 피부 미용에 도움이 됩니다.

재료 : 복숭아, 요거트

만드는 법: 복숭아를 깨끗이 씻어 털을 제거하고, 잘게 썰어 씨를 제거합니다. 요구르트와 함께 갈아 얼음을 넣으면 더욱 맛있고 시원하게 즐길 수 있습니다.

버터와 꿀을 곁들인 구운 복숭아

이 독특한 요리는 올여름 온 가족이 더욱 맛있는 음식을 즐길 수 있도록 도와줄 것입니다. 복숭아의 고소한 맛에 버터와 꿀이 어우러져 깊은 풍미를 더합니다.

간단히 말해, 미리 자른 복숭아에 꿀과 버터를 넣고 180도 오븐에 약 20분간 구우면 됩니다. 속재료는 재료들을 잘 섞어 구운 복숭아 위에 펴 바르기만 하면 완성입니다.

복숭아 밀크티

간단한 재료는 다음과 같습니다: 약간의 연유, 잘게 썬 절인 복숭아, 복숭아차 2봉지.

만드는 법: 끓는 물 200ml에 복숭아 티백 2개를 넣고 10분 정도 기다리면 차의 풍미가 더욱 진해집니다. 티백 2개를 꺼내 연유를 넣고 저어주세요. 마지막으로 잔에 복숭아와 얼음을 넣고 맛있는 복숭아 밀크티를 즐겨보세요.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-dao-vao-mua-gia-sieu-re-voi-vai-meo-nho-de-bien-tau-thanh-5-mon-ngon-giai-nhet-va-bat-trend-mua-he-172250603172429719.htm