3D 요리 디지털화를 구현하는 기술 팀

디지털 기술 응용 프로그램

관광부는 장인과 셰프들이 요리 준비 및 제공 과정에서 얻은 지식과 경험을 바탕으로, 후에의 대표적인 여러 요리를 3D 요리 디지털화 기법으로 재현했습니다. 이 요리 디지털화 작업은 후에의 대표적인 요리 레시피를 체계적으로 보관하는 라이브러리를 구축하는 것을 목표로 합니다. 올해는 백설 공주 제비집 수프, 오미자말이 생선찜, 사탕수수 새우구이, 청호박 등 다양한 요리와 춘권, 후에 케이크 접시, 연잎밥, 새송이버섯 무화과 무화과 등 채식 요리가 3D로 디지털화되었습니다.

관광국장 응우옌 반 푹 씨는 관광 분야의 디지털 전환은 필연적인 추세이며, 요리의 3D 디지털화는 큰 가치를 창출하는 솔루션이라고 말했습니다. 3D 플랫폼 디지털화를 통해 각 요리의 외관, 구조, 장식에 대한 개요를 생성할 수 있습니다. 이 솔루션을 통해 관광국은 세부적인 요리 정보를 완벽하고 과학적인 방식으로 더욱 편리하게 저장하여 향후 요리 홍보를 더욱 용이하게 할 수 있을 것입니다. 또한, 베트남 요리의 디지털화는 베트남 요리가 해외 친구와 관광객들에게 더욱 친숙해지는 데 큰 도움이 될 것입니다. 디지털화를 통해 요리 데이터를 확보하게 되면 관광 업계도 후에 요리를 홍보하고, 소통하고, 소개하는 데 더욱 편리해질 것입니다.

요리의 3D 디지털화는 관광 산업의 디지털 혁신을 구현하고 촉진하는 여러 솔루션 중 하나일 뿐입니다. 관광청장 보 황 리엔 민(Vo Hoang Lien Minh)에 따르면, 지역 관광 산업 또한 "후에 시티 패스포트(Hue City Passport)" 애플리케이션을 도입했습니다. 높은 상호작용성과 관광객에게 다양하고 흥미로운 경험을 제공하는 후에 시티 패스포트 애플리케이션은 관광객들이 유적지와 풍경을 쉽게 검색하고, 음식을 체험하고, 후족의 생활 방식과 지역 전통 직업에 대해 알아볼 수 있도록 지원하여 관광객들의 후에서의 여행과 체류를 더욱 매력적이고 의미 있게 만들어줍니다.

지역 관광업계는 35개 관광지를 안내하는 앱을 개발하고 있으며, 다양한 관광 활동에서 디지털 전환을 확대하고 있습니다. 이러한 요구 사항을 충족하기 위해 관광업계는 도(省) 내 구(區), 사(社), 읍(邑)의 관광 국가 관리 담당자들을 대상으로 디지털 전환 및 관광 통계 보고에 대한 교육을 실시하고 있습니다.

효율성을 창출하기 위한 협력

2019년부터 관광부는 디지털 전환을 장려하고 추진해 왔습니다. 디지털 전환은 산업과 분야가 신속하고 지속 가능한 발전을 이룰 수 있는 획기적인 도구로 인식하고, 투아티엔후에를 문화와 관광 측면에서 동남아시아 지역의 주요 중심지 중 하나로 육성한다는 목표를 향해 빠르게 나아가고 있습니다. 실제로 관광 산업은 디지털 전환에 많은 중점을 두고 있습니다. 하지만 솔직히 말해서, 디지털 전환은 엄청난 과제를 요구합니다. 기업과 관광객의 실질적인 구현 및 효과적인 운영과 관련된 많은 문제들은 여전히 국가, 기업, 시민, 관광객을 포함한 사회 전체의 노력과 협력을 필요로 합니다.

관광부 관계자는 디지털 전환의 어려움을 평가하며, 아직 완전히 구축되지 않고 연결되지 않은 관련 데이터 시스템이 많다고 지적했습니다. 고객 데이터, 시장 점유율 등에 대한 보고 및 통계 작업이 동시에 이루어지지 않았습니다. 일부 여행사, 숙박 시설, 관광 서비스 업체는 관광객 서비스 제공을 위한 신기술에 대한 실질적인 관심과 적용을 기울이지 않았습니다. 일부 산업 및 관광 업체는 해당 지역의 관광 및 서비스 데이터를 풍부하게 하기 위해 디지털화 및 정보 업데이트에 참여하지 못하고 있습니다. 이러한 문제를 해결하려면 기관, 단위, 기업, 그리고 지자체의 지원, 특히 통계 보고서 지원, 관광 및 서비스 산업 데이터베이스 조사 및 업데이트가 필요합니다. 또한 지자체는 지역의 역사, 문화, 영적 유적지를 디지털화하여 정보를 업데이트하고 관광 데이터베이스에 추가 정보를 공유하는 데 주의를 기울여야 합니다.

많은 기업과 관광객들이 목적지, 맛집 등을 포함한 관광 루트 디지털 지도를 원하고 있습니다. 후에 투어리스트 관광 서비스 주식회사의 쩐 꽝 하오 이사는 루트가 관광지도에 디지털화되면 관광객들이 지역 내 엔터테인먼트 및 맛집 등 목적지를 쉽게 검색하고 선택할 수 있다고 말했습니다. 이는 관광을 홍보하고 방문객을 유치할 수 있는 기회이기도 합니다. 이러한 솔루션은 장기적인 가치를 창출할 수 있지만, 이를 구현하기 위해서는 막대한 자금과 노력이 필요하며, 실행을 위한 자원을 확보하고 고대 수도 관광의 효율성을 높이기 위해서는 많은 동료애와 협력이 필요합니다.

기사 및 사진: HUU PHUC