광남, 식품 안전 및 위생 검사 강화

2025년 2월, 학제간 식품 안전 검사팀이 탐키시의 한 제빵업체를 검사했습니다. 사진: 쉬안 히엔

"식품 안전 확보, 공동 주방, 케이터링 서비스 및 길거리 음식의 식품 안전에 중점을 둠"이라는 주제로, 올해 식품 안전을 위한 행동의 달을 시행하는 광남성은 식품 부문의 소통 강화, 인식 제고 및 관리 강화에 중점을 두고 있습니다.

식품 안전 및 위생부장인 레티홍캄(Le Thi Hong Cam) 여사는 식품 안전 행동 월 동안 해당 부서가 지역의 식품 안전 보장을 위한 학제 ​​간 검사팀을 구성하는 것에 대해 조언하고, 식품 생산, 유통, 광고 시설에 대한 현장 검사를 실시할 것이라고 말했습니다.

동시에 검사를 통해 개인과 식품 생산·거래소의 식품 안전 법률 준수에 대한 각급 당국, 관리 기관, 사회 단체 및 소비자 감독의 역할이 강화될 것입니다.

식중독 및 식품매개감염병 예방역량 강화 및 선제적 대응을 위한 활동에 주력합니다. 지역사회에서 안전하지 않은 음식 섭취로 인한 식중독을 줄입니다.

식품 안전 및 위생 부서장 - 레 티 홍 깜(내부)이 땀끼시의 식품 사업장 가공 구역을 점검하고 있습니다. 사진: 쉬안 히엔

이 계획에 따르면, 지방 출범식은 디엔반 타운에서 개최되고, 지방 각지에서는 기초 라디오 시스템을 통한 컨퍼런스, 세미나, 선전 등을 유연하게 조직할 예정이다.

도 인민위원회는 보건부를 각 부문 및 지방 자치단체의 감독과 협조를 담당하도록 임명하여 부문 간 검사를 강화하고 위반 시설을 엄격하게 처리하도록 했습니다. 이에 따라 보건부, 농무 환경부, 산업통상부에서 조정하는 3개의 학제간 검사팀이 9개 구, 시, 군에서 학제간 검사를 실시하게 됩니다. 검사팀은 샘플링과 신속한 현장 테스트를 실시하고 결과를 공개합니다.

모든 실행 결과는 5월 20일 이전에 성 식품 안전 및 위생부에 요약되어 보고되고, 성 인민위원회와 중앙 정부에 보고됩니다.

이는 복잡하고 잠재적으로 위험한 식량 불안 상황에서 필요한 노력이며, 사람들의 건강과 지역 생산품의 평판에 직접적인 영향을 미칩니다.

광남성 식품안전학제지도위원회는 2025년 설연휴(2025년 1월~3월) 식품안전 점검을 위해 181개 점검팀을 구성하였으며, 그 중 성급이 3개, 군급이 13개, 향급이 165개로 구성되었습니다.

출처: https://baoquangnam.vn/quang-nam-tang-cuong-kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-3152711.html