보건부는 식품 라벨에 영양 성분 및 영양가를 표시하는 내용과 방법에 대한 지침인 회람 제29/2023/TT-BYT호를 발표했습니다. 이 회람은 2024년 2월 15일부터 시행됩니다.
규정 범위와 관련하여, 이 통지문은 베트남에서 생산, 거래, 수입 및 유통되는 포장식품에 대한 내용, 영양성분 기록 방법, 영양가 및 실행 로드맵에 대한 지침을 제공합니다.
통지문에 따르면, 베트남에서 생산, 거래, 수입 및 유통되는 식품에는 다음과 같은 영양 성분이 표시되어야 합니다: 에너지(kcal), 단백질(g), 탄수화물(g), 지방(g), 나트륨(mg).
특히, 청량음료, 설탕 첨가 가공유 및 기타 설탕 첨가 식품은 총 당류를 첨가해야 합니다. 튀김 가공 식품에는 포화지방을 첨가해야 합니다. 위에 언급된 영양 성분을 함유하지 않거나 함유하고 있지만 해당 성분의 영양가가 본 회람 부록 I에 명시된 값보다 낮은 식품은 식품 라벨에 해당 영양 성분을 표시할 필요가 없습니다.
따라서 100g/100ml 식품/1회 제공량에 표현된 영양 성분은 해당 포장의 제공량이 표시될 때 라벨/포장된 제공량당으로 결정됩니다.
보건부 는 식품 라벨의 영양 성분 및 영양가 표시가 본 시행령 및 제품 표시 및 식품 안전법의 관련 규정을 준수하도록 규정하고 있습니다. 표시는 정확해야 하며, 식품의 영양가에 대한 오해나 혼란을 야기해서는 안 됩니다. 식품 라벨의 성분 및 영양가 정보는 쉽게 인식되고, 이해하기 쉬우며, 지워지지 않아야 합니다.
라벨링 로드맵과 관련하여 통지문은 다음과 같이 명확히 규정합니다. 늦어도 2025년 12월 31일까지 베트남에서 유통을 위한 식품을 생산, 거래, 수입하는 조직 및 개인은 이 통지문의 규정에 따라 식품 라벨의 영양 성분을 라벨링해야 합니다.
2026년 1월 1일부터 조직 및 개인은 이 통지문의 규정을 준수하지 않는 라벨을 생산, 인쇄, 수입 및 사용할 수 없습니다.
본 통지문 제1조 제2항에서는 다음의 원재료 및 식품에 대하여는 조정이 없음을 명확히 규정하고 있습니다. 소비자에게 직접 판매되지 않는 원자재 및 식품(식용 얼음 포함); 단일 성분으로 구성된 식품; 천연 미네랄 워터, 병입 음용수(이산화탄소 및/또는 향료가 첨가된 것 포함); 식용 소금, 정제 소금; 향료만 첨가된 식초 및 식초 대체품; 향료, 첨가물, 식품 가공 보조제; 식품 효소; 착색제 및 향미료를 제외한 다른 첨가물이 없는 차, 커피; 건강 보호 식품; 알코올 음료; 2017년 4월 14일자 제품 라벨링에 관한 정부령 제43/2017/ND-CP호(이하 "령 제43/2017/ND-CP호") 제1조 2항에 명시된 식품, 2021년 12월 9일자 정부 령 제111/2021/ND-CP호에 의해 개정 및 보완된 식품, 식품 안전법의 여러 조항의 시행을 세부적으로 기술한 2018년 2월 2일자 정부 령 제15/2018/ND-CP호(이하 "령 제15/2018/ND-CP호") 제25조 1항 2항에 명시된 식품. 제15/2018/ND-CP호 법령 제3조 제10항에 규정된 소규모 식품 사업체에서 생산된 식품. 제1조 제2항에 따른 기관 및 개인이 자발적으로 식품표시에 영양성분 및 영양가를 기재하는 경우에는 이 통지의 규정에 따라야 한다. |
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