식품 라벨에 영양 정보를 표기하는 것에 대한 새로운 규정.

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보건복지부는 식품 라벨에 영양 성분 및 영양가를 표기하는 내용과 방법에 관한 지침서 제29/2023/TT-BYT호를 발표했습니다. 이 지침서는 2024년 2월 15일부터 시행됩니다.

본 지침은 베트남에서 제조, 거래, 수입 및 유통되는 포장식품의 영양 성분, 영양가 기록 방법 및 이행 로드맵에 대한 지침을 제공합니다.

해당 공문에 따르면 베트남에서 제조, 거래, 수입 또는 유통되는 식품은 라벨에 다음과 같은 영양 정보를 표시해야 합니다. 에너지(kcal), 단백질(g), 탄수화물(g), 지방(g), 나트륨(mg).

특히 청량음료, 설탕이 첨가된 가공유제품 및 기타 설탕이 첨가된 식품의 경우 총 당 함량을 표시해야 합니다. 튀김으로 가공한 식품은 포화지방 함량을 표시해야 합니다. 위에 언급된 영양소를 함유하지 않거나 함유하고 있더라도 영양가가 본 공문 부록 I에 명시된 값보다 낮은 식품은 식품 라벨에 해당 영양소를 표시할 필요가 없습니다.

따라서, 포장에 포함된 총 섭취량이 명시된 경우, 100g/100ml당 영양 성분은 포장 라벨에 표시되어 있습니다.

보건 복지부는 식품 라벨에 표기되는 영양 정보 및 영양 성분이 본 시행령 및 제품 표기 및 식품 안전에 관한 관련 법규를 준수해야 한다고 규정합니다. 또한, 영양 정보는 정확해야 하며 식품의 영양 성분에 대한 오해나 혼동을 야기해서는 안 됩니다. 식품 라벨의 영양 정보는 쉽게 알아볼 수 있고 이해하기 쉬우며, 지워지지 않아야 합니다.

식품 라벨링 시행 로드맵과 관련하여, 해당 공문에는 다음과 같이 명시되어 있습니다. "늦어도 2025년 12월 31일까지 베트남에서 유통될 식품을 생산, 거래 또는 수입하는 모든 기관 및 개인은 본 공문의 규정에 따라 식품 라벨에 영양 정보를 표시해야 합니다."

2026년 1월 1일부터 조직 및 개인은 본 공문에 명시된 규정을 준수하지 않는 라벨을 제작, 인쇄, 수입 및 사용하는 것이 금지됩니다.

본 회람 제2항 제1절은 다음의 원자재 및 식품에는 적용되지 않는다고 명시하고 있습니다.

식품용 얼음을 포함하여 소비자에게 직접 판매되지 않는 식재료 및 식품; 단일 성분 식품; 천연 미네랄워터, 병에 담긴 식수(이산화탄소 및/또는 향료가 첨가된 제품 포함); 식용 소금, 정제 소금; 식초 및 식초 대체품(향료가 첨가된 제품 포함); 향료, 첨가제 및 가공 보조제; 식품 효모(효소); 색소 및 향료 외에 다른 첨가물이 없는 차와 커피; 건강 보조 식품; 주류;

2017년 4월 14일자 제품표시에 관한 정부 령 제43/2017/ND-CP호(이하 "정부령 제43/2017/ND-CP호"라 함) 제1조 제2항 및 2021년 12월 9일자 정부령 제111/2021/ND-CP호로 개정 및 보완된 정부령 제111/2021/ND-CP호에 따라 규제되는 식품, 그리고 2018년 2월 2일자 식품안전법 제15/2018/ND-CP호(이하 "정부령 제15/2018/ND-CP호"라 함) 제25조 제1항 및 제2항 및 2항에 따라 규제되는 식품.

소규모 식품업체가 생산하는 식품은 시행령 제15/2018/ND-CP호 제3조 10항에 따라 규제됩니다.

제1조 제2항에 명시된 기관 또는 개인이 식품 라벨에 영양 성분 및 영양가를 자발적으로 표시하는 경우에는 본 공문의 규정을 준수해야 합니다.

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