국화잎은 폐에 영양을 공급하고 겨울철 기침을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이렇게 조리하면 맛있고, 아이들은 항상 먹습니다.

GĐXH – 일반적으로 사람들은 국화잎을 삶거나 수프를 만들어서 조리합니다. 아래에서 국화잎을 요리하는 독특하고 간단하며 맛있고 영양가 높은 방법을 소개해드리겠습니다.

국화잎은 폐에 좋고 겨울철 가래 기침을 없애는 데 효과가 있는 것으로 알려진 야채입니다. 가족 식사의 맛을 바꾸고 싶다면 간단한 국화녹색 미트볼 레시피를 참고해보세요.

국화그린 미트볼을 만드는 데 필요한 재료

+ 국화잎 200g

+ 시이타케버섯 5개

+ 가공새우 100g

+ 다진 돼지고기 200g

+ 당근 1개

+ 옥수수 전분 2큰술

+ 양념소금, 간장, 굴소스

국화그린 미트볼 만드는 법

1단계: 국화잎을 따서 씻습니다.

2단계. 국화잎을 끓는 물에 데친 후, 찬물에 담가 식힌 후 물기를 짜냅니다. 그런 다음 국화잎을 잘게 썰어 그릇에 담습니다. 시이타케버섯을 씻어서 잘게 썬다. 새우를 작은 조각으로 자른다. 당근을 작은 조각으로 자릅니다.

3단계: 다진 고기를 국화잎 그릇에 넣고, 표고버섯과 다진 새우를 넣습니다. 다음으로 소금, 간장, 굴소스, 옥수수전분을 약간 넣고 끈적해질 때까지 잘 저어줍니다.

4단계: 장갑을 끼고 섞은 재료를 공 모양으로 빚어 별도의 접시에 담습니다. 다음으로, 찜통을 준비하고 물을 끓인 다음 국화잎 미트볼을 찜통에 넣고 약 10~15분간 익을 때까지 끓입니다. 원하시면 튀겨서 드셔도 됩니다. 찜으로 조리하면 재료의 본래 풍미가 유지되고 지방이 줄어듭니다.

국화청 완자를 쪄낸 후, 기호에 따라 파나 볶은 참깨를 뿌려도 좋습니다. 이 요리는 만들기 쉽고, 맛있고 독특한 맛을 가지고 있으며, 겨울철 기침과 가래에 문제가 있는 사람들에게 적합합니다. 특히 야채를 먹기 싫어하는 아이들은 계속해서 야채를 먹게 됩니다.

국화잎 향이 버섯과 새우의 신선함과 완벽하게 어우러져 간장이나 새콤달콤한 생선소스에 찍어 먹으며, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/rau-cai-cuc-giup-bo-phoi-ngua-ho-ngay-dong-che-bien-cach-nay-rat-ngon-tre-con-an-lia-lia-172241227082828525.htm