향기로운 고수가 들판 전체에 자라고, 코코넛 정원에서 식물이 잘 자라고, 빈투안 사람들은 연봉 1억 4천만 사오를 번다

빈투안성 함투안 박군 함득사 5번 마을 루옹모이 마을의 약 10개 농가는 드래곤프루트를 없애고 비옥한 땅에서 연간 약 1억 4천만 동/사의 안정적인 수입을 올리는 온실에서 고수 재배로 전환하기로 결정해 매우 기뻐했습니다.

지난 4년 동안 많은 드래곤프루트 재배 농가가 매일같이 변동하는 드래곤프루트 가격으로 어려움을 겪었지만, 빈투안성 함투안박군 함득읍 5번 마을 루옹모이 마을의 약 10개 농가는 드래곤프루트를 없애고 비옥한 토지에서 연간 약 1억 4천만 동/사의 안정적인 수입을 올리는 온실에서 고수와 같은 녹색 야채를 재배하기로 결정했을 때 매우 기뻤습니다.

함투안박 군, 함득 사, 루옹모이 마을 5번지의 농부들은 우연히 고수 재배라는 직업을 갖게 되었습니다.

2021년, 코로나19 팬데믹이 발생하여 드래곤프루트 생산이 중단되었고, 정원사들은 많은 어려움에 직면했습니다. 삶의 안정을 위해 이곳의 일부 가구는 과감하게 드래곤프루트를 없애고 고수와 같은 녹색 채소 재배로 전환했습니다. 이 작물은 가계 경제 발전 조건에 적합한 많은 장점을 가지고 있어 가정생활을 돌보는 문제를 해결해줍니다.

고수는 자라는 기간이 짧아서 심은 지 3개월만 지나면 수확이 가능합니다. 그리고 45일 후에 수확을 계속합니다. 초기 생산 투자 비용도 낮습니다. 고수씨앗 1팩은 약 15만동에 불과합니다. 1사오(1,000m2)의 땅에는 씨앗 3~5팩만 심으면 됩니다.

돌봄 작업은 주로 가족 노동을 필요로 합니다. 예를 들어, 어린 식물을 가지치기하고 선택하고, 야채가 너무 빽빽하게 자라지 않도록 하고, 드물게 자란 곳을 다시 심고, 비료를 주고, 잡초를 제거하는 작업 등이 있습니다.

빈투언성, 함투안박현, 함득사, 5번 마을에 있는 고수 정원은 원래 드래곤프루트 정원이었던 땅에 조성되었습니다. 이 향신료 야채를 재배하는 농부들은 연간 1억 4천만 VND/사오를 벌어들인다.

함득읍 5번 마을, 루옹모이 마을의 응우옌 티 타오 씨는 전통 고수를 야외에서 재배한 경험이 4년 가까이 됩니다. 그녀는 드래곤프루트 6개를 고수로 바꾼 덕분에 가족이 3명의 자녀를 제대로 교육할 수 있는 환경을 갖추게 되었다고 말했습니다. '

타오 여사는 6사오 면적에서 순환 및 롤링 방식으로 고수를 생산하여 개인 소비를 위한 지속적인 일일 공급을 보장하고 있으며, 야채 수확량은 하루 약 1~1.2퀸탈입니다. 고수 가격은 거의 4년 동안 kg당 20,000동 정도로 안정적으로 유지되었습니다. 3시간의 간병 비용과 비료 및 살충제 투자 비용을 공제한 후, 타오 씨는 하루에 200만 VND의 안정적인 수입을 올리고 있습니다.

"현재 큰아이는 대학을 졸업하고 안정적인 직업을 가지고 있고, 둘째아이는 대학 마지막 학년이고, 막내는 12학년입니다. 가정생활도 좋아졌습니다." - 타오 씨가 더 많은 이야기를 공유했습니다.

Thao 씨와 같은 동네에 사는 Tran Thanh Truc 씨는 다음과 같이 말했습니다. 그의 가족은 3사오 이상의 면적에서 고수 재배를 전문으로 합니다. 그는 콘크리트 기둥을 이용해 드래곤프루트를 재배하고, 3사오의 땅 전체를 덮을 그물을 사는 데 투자했습니다. 순비용은 약 1,700만 VND/1사오이고, 사용기간은 약 2년 반입니다.

온실에서 고수를 재배하는 데 드는 초기 비용은 전통적으로 야외에서 채소를 재배하는 것보다 높지만, 수확 횟수와 1상자당 수확량은 야외에서 재배한 고수보다 2~3배 더 높습니다.

고수 1사오를 수확하면 10퀸탈 이상이 수확되어 2,000만 VND 이상을 벌 수 있습니다. 평균적으로 온실에서 재배한 야채 1사오는 1년에 약 7회 수확이 가능하며, 약 1억 4천만 VND의 수익을 낼 수 있다고 Truc 씨는 덧붙였습니다.

빈투안성 함덕사, 함투안박구, 함덕마을 5번 마을 여성 협회장인 트란 티 뚜옛 눙 여사는 다음과 같이 말했습니다. 2021년 이전에는 함덕사 5번 마을 루옹모이 마을에 고수 재배를 전문으로 하는 가구가 레 티 까이(사람들은 종종 그녀를 사우 이모라고 부릅니다) 한 가구뿐이었습니다.

마을의 여성회는 사우 이모에게 여성들과 함께 고수 재배 일을 나눠 하도록 권유했습니다. 그 이후로 이 마을에는 이 야채를 재배하는 가구가 약 10가구가 있게 됐습니다. 각 가구는 2사오에서 6사오까지 늘어나며, 경제적 효율성이 매우 높습니다. 따라서 앞으로 함덕 5촌 여성연합은 여성들을 동원하여 "고수 재배 전문 그룹"을 만들 계획입니다.

빈투언성, 함투안박군, 함득사, 루옹모이 마을 5번 마을에서 고수 재배를 전문으로 하는 가구에 따르면, 고수 수확량은 다른 녹색 채소에 비해 많지 않습니다. 이 허브는 포 레스토랑에서만 소비되며, 매일 일정한 양의 야채를 공급하는 몇몇 상인이 있으며, 양은 크게 늘어나거나 줄어들지 않습니다.

이는 농부가 고수 재배를 결정하기 전에 고려해야 할 중요한 요소이며, 안정적인 생산량을 찾고 연결해야 합니다. 이에 따라 함덕사 5촌 부녀회는 "고수 전문 재배" 그룹을 결성하여 부녀자들이 서로 더 가까워지고, 야채 생산에 대한 학습과 경험을 공유하여 수확량을 늘리고 식품 안전과 위생을 보장하고자 했습니다. 이를 통해 함투안박현 함덕사 5촌 르엉머이 마을의 고수 생산품을 더욱 널리 알리고자 했습니다.

출처: https://danviet.vn/rau-ngo-gai-thom-khap-ruong-cay-tot-um-xen-vuon-dua-dan-binh-thu-140-trieu-sao-nam-20241213191229401.htm