베트남산 과일과 채소는 추적성 확보가 가능합니다.

VTV.vn - 식품 안전에 대한 압력으로 인해 법적 구속력이 있는 공급망 구축이 불가피해지고 있습니다.

과일 및 채소 부문은 양호한 성장세를 유지하고 있습니다.

5월 과일 및 채소 수출액은 6억 3천만 달러로 추산되며, 이로써 올해 첫 5개월간 과일 및 채소 수출 총액은 약 27억 달러에 달해 작년 동기 대비 약 17% 증가했습니다.

베트남의 과일과 채소는 주로 중국 시장으로 수출되며, 전체 수출액의 50%를 차지합니다. 다음으로 큰 시장은 미국과 한국으로, 각각 8.7%와 5.4%의 시장 점유율을 기록하고 있습니다. 두리안은 수출에서 특히 눈에 띄는 품목으로, 높은 성장률을 보이고 있습니다. 이러한 강력한 성장세는 재배 허가 지역 확대에 힘입은 바가 큽니다.

또한 용과, 바나나, 망고, 코코넛과 같은 전통 농산물의 수출도 안정적인 수준을 유지하고 있습니다. 특히 코코넛은 향후 전략적 품목으로 주목받고 있습니다. 앞으로 몇 달 동안 주요 과일들이 수확기에 접어들어 공급량이 풍부해지고 품질 및 추적성이 크게 향상됨에 따라 베트남의 과일 및 채소 수출은 지속적으로 성장할 것으로 전망됩니다.

과거에는 번거로운 절차로 여겨졌던 비료 및 살충제 살포 날짜 기록부는 이제 농산물이 수출 시장에 진출하기 위한 필수적인 서류가 되었습니다.

베트남산 과일과 채소는 추적성 확보가 가능합니다.

과거에는 번거로운 절차로 여겨졌던 비료 및 농약 살포 날짜 기록부는 이제 농산물 수출 시장 진출에 필수적인 서류가 되었습니다. 특히 중국을 비롯한 주요 시장들이 최종 제품 검사에서 전체 생산 공정 관리로 전환함에 따라 베트남 농민들은 데이터 기반의 추적 가능한 농업이라는 전례 없는 변화에 직면하고 있습니다.

용과 생산의 중심지인 이곳에서는 중국 수출을 위해 용과를 정성껏 재배하고 있습니다. 지난 6월 중국 시장이 생산 과정에 대한 통제를 강화하고 농가들이 추적성을 통해 청정 생산을 입증하도록 요구할 것이라는 소식이 전해지자마자, 이곳 농부들은 즉시 준비에 착수했습니다.

베트남 농장 및 농업 기업 협회의 응우옌 반 무오이 씨는 "수입국에서 요구 사항이 있을 경우, 우리는 이를 준수할 의무가 있습니다. 이는 생산자뿐만 아니라 원자재 생산자 또한 감독 및 안전과 투명성을 보장하는 프로세스를 갖추어야 함을 의미합니다."라고 말했습니다.

전문가들에 따르면 베트남 농산물은 새로운 시험대에 올랐습니다. 현재의 수입 규정은 단순히 최종 가공된 과일 검사뿐 아니라 전체 생산 과정을 통제할 것을 요구하고 있습니다. 따라서 농민-협동조합-기업 생태계는 이러한 새로운 기준에 부응하기 위해 선제적으로 적응하고 있습니다.

동탑성 출신의 농부 팜 티 투 투이 씨는 "그들은 우리에게 일지를 쓰라고 하는데, 힘든 일이지만 어쨌든 기록해야 해요. 그래야 그들이 확인할 수 있으니까요."라고 말했습니다.

동탑성 농민협회 회장인 응우옌 티 홍 푸엉 여사는 "전문 농민팀을 구축하는 사업을 추진할 것입니다. 이 사업을 성공적으로 수행하기 위해서는 농민들이 단순히 농사를 짓는 것에서 전문 농민으로 거듭나는 과정을 이해할 수 있도록 훈련과 교육을 제공해야 합니다."라고 밝혔습니다.

농산물의 시장 진출을 확대하기 위해서는 사고방식의 변화가 필요합니다. 농민들이 준비되면 공급망 연계 모델이 점차 형성되어, 추적성이 명확한 대규모 원자재 생산 지역이 만들어집니다. 이는 베트남 농산물이 국제 시장에서 입지를 유지하고 더욱 확장해 나갈 수 있는 견고한 토대를 제공합니다.

베트남 농산물의 수출 확대를 위한 과제 극복.

농업 전문가들에 따르면, 중국이 수입품에 대한 식품 안전 및 동식물 검역 규정을 강화하면서 베트남 수출 기업들이 상당한 압박을 받고 있습니다. 이러한 변화로 인해 농민, 협동조합, 그리고 기업들은 새로운 기준과 추적성 요건에 신속하게 적응해야 합니다. 동시에, 규제 기관과의 긴밀한 협력과 적극적인 참여는 어려움을 신속하게 해결하고 수출 흐름을 원활하게 하는 데 매우 중요합니다.

수입국인 중국의 최신 규정 280에 따르면, 이 시장으로 반입되는 상품은 국경 검사에서 수출국 생산 단계부터 검사가 이루어지는 등 상당한 변화를 겪게 될 것입니다. 이러한 변화에 대비하기 위해 농민과 기업들이 새로운 요건을 즉시 이해하고 적응할 수 있도록 교육하고 안내하는 것이 중요한 해결책으로 여겨지고 있습니다.

베트남 과일채소협회 사무총장인 당푹 응우옌 씨는 "농민과 기업들이 새로운 요건을 이해하고 이를 이행하는 방법을 안내하기 위한 교육이나 홍보 캠페인이 필요하다"고 제안했습니다. "목표는 재등록 코드 발급 및 기타 절차를 신속하게 처리하여 농민과 기업들이 즉시 수출할 수 있도록 하고, 상품의 운송 지연을 방지하는 것입니다."

현재 중국 주요 시장으로 농산물을 수출하는 데 있어 가장 큰 병목 현상 중 하나는 재배 지역 코드와 포장 시설 코드의 부재입니다. 원자재 생산지가 이러한 코드를 획득하려면 지방 당국과 관리 기관 간의 긴밀하고 시급한 협력이 필요합니다. 이에 따라 지방 당국은 농업환경부에 관련 서류를 긴급히 검토, 취합 및 제출하고 있습니다.

빈롱성 농작물 생산 및 식물 보호국 부국장인 람 반 린 씨는 "수출 생산량을 충족하고 기업의 요구를 충족시키기 위해서는 등록된 재배 면적을 강화하고 확대해야 한다"고 말했다.

황쭝 농업환경부 차관은 "각 지방 정부가 중국 해관총서에 제출할 재배 지역 코드를 즉시 발급 및 확보하고, 해관총서와 협력하여 신속한 승인을 받을 수 있도록 지속적으로 지원하고 교육하는 것이 수출 선적을 최대한 빠른 시간 내에 진행할 수 있는 기반을 마련해 줄 것"이라고 밝혔습니다.

규제가 점점 더 엄격해짐에 따라, 재배 지역 규정의 사소한 위반조차도 전체 원자재 생산 지역 또는 전체 산업의 수출 중단으로 이어질 수 있습니다. 식품 안전을 보장해야 한다는 압력은 법적으로 책임 있는 공급망 구축을 촉진하고 있습니다. 이는 지속 가능한 산업 생태계를 구축하는 효과적인 필터 역할을 하여 베트남 농산물이 까다로운 여러 시장에 자신 있게 진출할 수 있도록 도울 것입니다.

출처: https://vtv.vn/rau-qua-viet-san-sang-truy-xuat-nguon-goc-100260602115143136.htm