비나밀크 최대 그린팜 '5노' 논 '리뷰'

이곳에서는 옥수수와 몸바사 풀을 재배할 수 있을 뿐만 아니라, 이 땅은 세계에서 가장 유명하고 맛있는 쌀 품종인 ST25의 황금빛으로 뒤덮여 있습니다.

비나밀크 그린 농장(따이닌) 중심부의 척박하고 황무한 땅에서 유럽 유기농 기준에 따라 ST25 등급의 논이 무르익고 있습니다. "5번 없음" - 이 기업은 이렇게 "힘든" 땅을 풍년으로 탈바꿈시켰습니다.

11월 중순, 떠이닌 비나밀크 그린 농장의 광활한 초원과 호수 사이로 100헥타르가 넘는 ST25 논이 수확기를 맞아 누렇게 물들었습니다. 이 농장은 척박한 모래와 점토 토양에서 세계 최고의 벼 품종을 재배한 지 4년째입니다. 매년 벼의 수확량과 품질이 향상되고 있습니다.

타이닌에 위치한 그린 팜은 단순한 논이 아닙니다. 5년간의 심층 연구, 끊임없는 토양 개량, 최적의 농법 모색, 적합한 품종 선정 등의 과정을 거쳐 탄생한 것입니다. 결론적으로 비나밀크 농업 전문가들은 이를 "5무(無)의 밭"이라고 부릅니다. 즉, 아무것도 하지 않는 것, 화학 비료를 사용하지 않는 것, 화학 살충제를 사용하지 않는 것, 제초제를 사용하지 않는 것, 불가능한 것은 없다는 뜻입니다.

"아무것도 하지 않고" - 이 "어려운" 땅에 대한 비나밀크의 첫 번째 시도는 땅을 완전히 쉬게 하고 생태계의 균형을 맞추는 것입니다. 2016년 이후 농업에 실패했던 다른 사업체로부터 이 프로젝트를 인수받은 비나밀크는 3년에 걸쳐 땅을 복원하고 가꾸는 데 주력하여 약 700헥타르에 달하는 생태 농장을 조성했습니다. 그중 500헥타르는 유럽 유기농 기준을 충족하는 농지입니다.

농업에서 "토양"은 항상 가장 어려운 문제입니다. 토양을 가장 자연스러운 상태로 되돌리는 동시에, 유기농법으로 작물을 재배하는 방법도 연구해야 합니다. 해외에서 도입된 기술과 지식은 아직 베트남의 기후 조건에 적합하지 않습니다. 따라서 비나밀크의 농업 엔지니어들은 이 땅이 "재생"할 수 있는 "특별한 해결책"을 찾기 위해 다양한 방법을 연구하고 결합했습니다.

"화학 비료 무사용"은 토양 개량에 매우 중요한 두 번째 노력입니다. 축산 농장의 "블랙골드"를 활용하는 것은 소의 분뇨를 현대 기술로 가공하여 농지에 귀중한 유기 비료로 만드는 것입니다. 이러한 순환은 토지를 더욱 비옥하게 만들고 비옥도를 높일 뿐만 아니라, 젖소의 배설물을 순환시켜 토지의 자원으로 전환하는 데에도 도움이 됩니다.

토양 개량도 어렵고, 유럽 유기농 기준에 따라 벼를 재배하는 것도 어려운 문제인데, 그중 가장 어려운 것은 잡초 방제입니다. "제초제 무사용"이라는 원칙 아래, 이곳 재배 직원들은 물주기, 정기적인 잔디 깎기, 모내기 등 다양한 수작업으로 잡초를 방제합니다. 힘든 작업이지만, 기준을 1%라도 초과하면 이 엄격한 유기농 기준을 유지할 수 없습니다.

"농약 무사용"은 해충으로부터 밭을 보호하기 위한 세 번째 모토입니다. 농장 직원들은 해충을 예방하고 박멸하기 위해 길항 미생물과 같은 생물학적 제품을 연구하고 사용하거나, 바나나 잎과 잭프루트 섬유 트랩을 사용하여 황금사과달팽이를 유인합니다.

또한 "건강한" 생활 환경 덕분에 이 논에는 무당벌레, 벌, 잠자리 등이 많이 있는데, 이들은 화학 물질을 사용하는 지역에서는 거의 볼 수 없는 해충의 천적입니다.

"불가능한 것은 없습니다." 새로운 농법이나 기술이 아니라, 기업이 추구하는 지속 가능한 농업의 길에 대한 열정과 끈기입니다. "아무도 '경작'할 수 없다고, 하물며 쌀을 재배할 수 있다고 믿지 않았던 땅에서, 이제 헥타르당 4~5톤의 쌀 수확량을 달성했습니다. 세계 최고로 알려진 쌀 품종이기도 합니다. 이 덕분에 농장 형제들은 불가능한 것은 없다고 믿습니다. 끈기 있게 노력하면 땅은 '꽃을 피울' 것입니다!" - 농장장 부이 반 토아이 씨가 전했습니다.

이 농장은 이제 쌀뿐만 아니라 잭프루트, 파파야, 망고 등 다양한 과일나무를 재배할 수 있으며, 수백 헥타르에 달하는 풀밭과 옥수수밭은 소의 사료로 활용됩니다. "저희는 윤작을 통해 토지를 개량하고 있습니다. 쌀 수확 후 토양에 영양분이 공급되어 밭이 '재생'되어 봄철 옥수수와 풀 작물을 재배할 준비가 됩니다."라고 타이닌 그린 농장의 재배 책임자 응우옌 반 민 씨는 말했습니다.

떠이닌에 위치한 그린 팜(Green Farm)은 2019년에 개장했으며, 약 8,000마리의 소와 송아지를 사육하고 있으며 연간 최대 4천만 리터의 우유를 생산합니다. 비나밀크는 떠이닌 외에도 꽝응아이, 탄호아, 달랏(유기농 기준)에 3개의 그린 팜 친환경 농장을 운영하고 있으며, 이 농장들은 모두 지속 가능한 농업을 지향하고 낙농업의 온실가스 배출량을 줄이는 전형적인 친환경 농장 모델로 평가받고 있습니다.

하안

출처: https://vtcnews.vn/review-canh-dong-lua-5-khong-tai-trang-trai-green-farm-lon-nhat-cua-vinamilk-ar912645.html