최근 라오까이성 사파 타운에 참 사파 호텔이 무슬림 관광객을 위한 숙박 및 할랄 음식 제공 시설을 개장하고 발표했습니다. 이곳은 라오까이성 최초로 국제 할랄 인증 기관(MUI, JAKIM, GCC)의 표준 절차에 따라 일부 서비스를 무슬림 친화적(할랄)으로 전환하는 프로그램을 시행한 곳입니다.
베트남 국립 할랄 회사의 쩐 반 떤 꾸엉(Tran Van Tan Cuong) 이사는 베트남 국립 할랄 회사가 2023년 9월부터 사파의 이슬람 관광 개발 잠재력을 평가하고 이곳의 숙박 시설 조건을 조사할 것이라고 말했습니다.
Charm Sa Pa Hotel이 모든 적절한 조건을 갖추고 있다는 것을 깨닫고, 이 호텔이 현재 서비스 중 일부를 전환하여 사파를 여행하는 무슬림 고객에게 더 나은 서비스를 제공할 수 있도록 협력하고 협의했습니다.
베트남 국립 할랄 회사의 전문가들은 무슬림 손님을 응대하는 과정, 행동 기술, 할랄 음식에 대한 기본 지식 등에 관해 호텔 관리자와 직원을 교육하는 데 주력한 후, Charm Hotel에 무슬림 손님을 위한 객실, 공동 기도실 추가, 무슬림 손님을 위한 전용 식사 공간과 주방 마련, 통로, 엘리베이터, 아침 식사 공간, 로비 및 리셉션 공간 등을 영어와 아랍어로 별도 표지판으로 바꾸는 등 호텔의 일부 기능을 전환하도록 조언했습니다. 이렇게 하면 손님이 서비스를 쉽게 이용할 수 있습니다.
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| 무슬림 관광객들은 북서부 지역의 독특한 문화와 음식을 경험합니다. (출처: 라오까이 관광청) |
호텔의 기존 제품 외에도 베트남 국립 할랄 회사는 할랄 요리 전문가와 무슬림 손님을 초대하여 호텔의 할랄 음식 공급에 대해 체험, 평가 및 조언하고, 사파와 베트남 북서부의 풍부한 특산 식품 재료와 파키스탄, 인도, 중동 등 남아시아 무슬림 국가의 전통 요리를 결합하는 방법을 모색했습니다. 이를 통해 무슬림에게 풍부하고 매력적이며 친근한 북서부 지역의 할랄 요리 이미지를 만들어냈습니다.
일부 전문가들은 사파-라오까이 여행의 멋진 나날들을 더욱 풍성하게 만들어 줄 참 사파 호텔(Charm Sa Pa Hotel)의 새로운 상품 개발을 지지합니다. 할랄 뷔페, 할랄 케이크와 티 파티, 북서부 사람들의 스타일로 무슬림 고객을 맞이하는 것, 다문화 여행을 통해 북서부의 정수를 발견하는 것 , 그리고 하늘과 땅이 만나는 동화 속 나라에서 민족 정체성을 느낄 수 있는 것 등이 그 예입니다. 이 모든 것은 무슬림 관광객들에게 장엄하고 아름다우며 풍요롭고 친절하며 따뜻한 베트남의 아름다움에 대한 잊을 수 없는 인상을 심어주는 것을 목표로 합니다.
사파힐스 관광 주식회사 CEO인 도티탄땀(Do Thi Thanh Tam) 씨에 따르면, 이 호텔은 이전에 무슬림 투숙객을 받아본 적이 있지만, 전문적인 교육을 받지 않은 경우가 많아 여전히 안심하기 어려운 부분이 많다고 합니다. 사파에 오는 무슬림 투숙객이 증가하고, Charm 호텔의 객실을 많이 예약하며, 음식과 편의시설에 대한 요구가 높아지고 있다는 사실을 깨달은 경영진은 표준화된 방법을 찾기 위해 고심하고 있습니다.
현재 베트남 국립 할랄 회사의 컨설팅 및 서비스를 바탕으로, 참 호텔은 무슬림 친화적인 객실 25개를 갖춘 2층 규모의 객실을 운영하고 있으며, 기도용 깔개, 기도 자세, 여성을 위한 가운 등 투숙객에게 적합한 생활 환경을 갖추고 있습니다. 6층에 위치한 공동 기도실은 사파에서 여행하거나 근무하는 모든 무슬림 투숙객을 위해 24시간 연중무휴로 운영됩니다.
2층의 할랄 식사 공간은 최대 350명의 손님을 수용할 수 있으며, 검사 및 인증을 받은 할랄 주방을 갖추고 있으며, 요리사, 주방 직원, 웨이터는 음식 준비 및 이슬람 문화에 대한 교육을 받았습니다.
"저희 호텔에서 무슬림 고객들이 정기적으로 적절한 식사를 즐기실 수 있도록 주말 파티를 준비할 계획입니다. 무슬림 요리는 맛있고 독특하며 새로운 방식으로 사파 요리에 매력적인 변화를 더합니다. 가까운 시일 내에 저희 호텔은 베트남 고객과 여러 국가에서 온 고객들이 할랄 요리를 즐길 수 있도록 더 많은 공간을 마련할 예정입니다."라고 탐 씨는 전했습니다.
라오까이 관광청 부국장 라이 부 히엡 씨에 따르면, 참 사파 호텔은 무슬림 관광객을 위한 서비스 구축에 있어 선구적인 역할을 하고 있습니다. 라오까이 성은 최근 중동 국가들과 관광 협력 협정을 체결하고 무슬림 관광객을 라오까이 사파로 맞이할 준비를 하고 있습니다. 앞으로 라오까이 사파의 많은 호텔과 리조트가 무슬림 관광객을 맞이할 수 있도록 새롭게 단장될 예정입니다.
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| 호텔 경영위원회와 무슬림 관광객들이 할랄 기준의 무슬림 환영 서비스를 처음 경험한 것을 기념하며 기념 사진을 찍고 있다. (출처: 라오까이 관광청) |
"독수리를 맞이하기 위해 둥지를 청소한다"는 모토 아래, 라오까이 전체, 특히 사파는 무슬림 관광객을 포함한 고급 관광객을 맞이할 만반의 준비를 갖추게 될 것입니다. 히엡 씨는 또한 라오까이 관광청이 베트남 국립 할랄 회사 및 기타 여러 기관과 협력하여 2024년 1월경 사파에서 "이슬람 관광 개발" 워크숍을 개최할 것이라고 밝혔습니다.
현재 라오까이를 비롯한 베트남의 다른 성(省)과 도시들도 코로나19 이후 경제 회복기에 맞춰 잠재 고객 공략 방식을 변화시키고 있습니다. 베트남은 아시아와 유럽 등 주변국의 기존 고객을 이용하는 대신, 이슬람 친화적인 환경을 조성하는 데 변화를 꾀하고 있습니다. 이는 베트남 관광 산업의 면모를 국제적인 수준의 새로운 국면으로 전환할 것으로 예상되는 획기적인 전략입니다.
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