강변 마을에서 유래
다른 농촌 지역과 마찬가지로 박닌의 공예 마을에는 봄이 아주 일찍 찾아옵니다. 도시의 거리가 아직 잠들어 있을 때, 많은 마을은 이미 환하게 불을 밝히고 새로운 하루의 작업을 시작합니다. 봄은 바로 이 작업장에서 시작됩니다. 갓 수확한 쌀, 나무, 흙, 그리고 불의 향기가 어우러지는 곳입니다.
까우 강변을 따라 펼쳐진 토하 주거 지역(반하 동)은 수백 년의 역사를 간직한 고즈넉한 마을로, 새벽 4시가 되기도 전에 새로운 하루가 시작됩니다. 춘권 wrappers를 만드는 전통은 이 마을의 생명줄이 되었으며, 낀박 지역의 활기 넘치는 문화유산으로 자리 잡았습니다. 마을 길가와 광장에 늘어선 대나무 틀에 걸린 상아빛 새하얀 춘권 wrappers는 시원한 바람에 말려가며 소박하지만 따스한 봄 풍경을 자아냅니다.
 |
토하에서 스프링롤에 사용되는 쌀 종이는 연말에 따스한 햇볕 아래에서 말립니다. |
40년 넘게 떡 만들기에 종사해 온 찐 당 코아 씨는 제대로 된 떡을 만들려면 모든 과정이 정확해야 한다고 말했습니다. 캉단 쌀을 고르는 것부터 정해진 비율로 소금물에 담그는 것, 쌀가루를 곱게 가는 것, 반죽을 얇고 고르게 펴는 것, 떡이 익을 때까지 찌는 것, 그리고 적절한 햇볕에 말리는 것까지 모든 과정이 정밀해야 한다는 것입니다. 코아 씨는 "기계 덕분에 생산성은 몇 배로 늘었지만, 떡의 품질은 예전처럼 유지해야 합니다."라고 말했습니다. 그의 가족은 매일 약 1,000개의 쟁반, 즉 약 7,000개의 떡을 만듭니다. 설날 시즌에는 주문량을 맞추기 위해 생산량을 3,500개 더 늘립니다. 따라서 수입도 크게 늘어납니다. 코아 씨 부부는 하루 평균 70만~80만 동 정도의 수익을 올립니다.
오랜 경력을 자랑하는 숙련된 장인 부이 콩 리 씨에 따르면, 토하 떡의 "비밀"은 건조 과정에 있다고 합니다. "적절한 햇볕에 말리면 쫄깃한 식감을 유지할 수 있고, 물에 담근 후에도 모양이 흐트러지지 않습니다."라고 그는 설명했습니다. 이제 전기 건조기 덕분에 사람들은 날씨나 토양에 의존하지 않고 더욱 적극적으로 떡을 만들 수 있게 되었습니다.
토하에는 논이 없고 삼면이 강으로 둘러싸여 있습니다. 20세기 초 도자기 생산이 쇠퇴하자 주민들은 스프링롤 쌈 제작으로 완전히 전환했습니다. 이후 이 전통 공예는 여러 세대를 거쳐 이어져 왔습니다. 현재 토하 지역에는 300여 가구가 스프링롤 쌈 제작에 종사하며 1,000명 이상의 노동자가 고용되어 있습니다. 특히 2025년 6월 27일, 토하의 스프링롤 쌈 제작은 문화 체육 관광부에 의해 국가 무형문화재로 지정되었는데, 이는 현대 사회에서도 이 공예의 지속적인 가치를 인정받는 중요한 이정표가 되었습니다.
토하를 떠나자 봄기운이 다른 공예 마을들로 퍼져 나갑니다. 동끼 공예 마을(동응우옌 동)에서는 아침부터 밤까지 끌과 기계 소리가 목공소의 불빛과 어우러집니다. 설날을 맞아 완성되는 제단, 가로형 명판, 그리고 새해 복 많이 받기를 기원하는 쟁반들이 정교한 장인 정신을 보여줍니다. 마찬가지로 푸랑 공예 마을(푸랑 면)에서도 도자기 가마는 밤낮으로 밝게 타오릅니다. 장어피 유약은 따뜻하고 풍부한 색감을 띠고, 도자기의 형태는 단순하면서도 세련되었습니다. 장인들은 흙과 물, 불이 완벽하게 조화를 이루는 연말에 만들어진 도자기가 가장 아름답다고 말합니다.
현대 생활 속에서 전통 공예를 보존합니다.
박닌은 몇몇 유명한 공예 마을의 고향일 뿐만 아니라, 수백 가지의 공예품이 생산되는 곳이며, 각 마을은 저마다의 회복력과 적응력에 대한 이야기를 간직하고 있습니다. 푸랑 도자기부터 토하 쌀 종이로 만든 스프링롤, 반 마을의 술까지… 많은 생산 시설들이 과감한 혁신을 거듭하고, 브랜드를 구축하며, 일자리 창출과 소득 증대에 기여해 왔습니다. 연말이 되면 각 시설의 생산량은 전월 대비 5~10% 증가하기도 합니다.
 |
푸랑 공예 마을에서는 음력 설을 맞아 도자기 꽃병을 제작하고 있습니다. |
푸랑 마을에 위치한 응옥 도자기 공방은 전통 속 창의성의 대표적인 사례입니다. 2008년부터 생산 및 영업 허가를 받은 이 공방은 1,000m²가 넘는 면적에 과학적으로 설계되어 전시 공간과 체험 공간을 갖추고 있습니다. 현재 공방에서는 전통적인 장어피 유약을 사용하여 꽃병, 화분, 풍수 분수, 찻주전자와 찻잔, 향로, 건강 증진 양초, 정원 벽화 등 약 1,000점의 작품을 생산하고 있습니다.
공방 주인인 도안 민 응옥 씨는 자신과 남편이 4대째 도자기 가업을 이어오고 있다고 말했습니다. 시장의 흐름에 발맞춰 쌀겨 재, 장작, 연꽃 줄기, 까우 강 충적토 등을 원료로 한 친환경적인 '클린 유약'을 개발했습니다. 응옥 도자기 제품은 2025년에 여러 권위 있는 상을 수상했으며, 현재 국내에서 널리 소비되고 태국, 한국 등 해외로 수출되고 있습니다. 응옥 씨는 "공예를 보존한다는 것은 단순히 옛 기술을 지키는 것만이 아니라, 현대 생활 속에서 공예를 살아 숨 쉬게 하는 것입니다. 이를 위해서는 모든 장인이 최선을 다하고 자신의 작품 하나하나를 소중히 여겨야 합니다."라고 말했습니다.
푸랑 마을 이장인 응우옌 티 띤 씨에 따르면, 이곳 공예 마을(푸랑, 투꽁, 도안켓 마을 포함)에는 200여 가구가 도자기 제작에 종사하고 있으며, 그중 약 100가구가 푸랑 마을에 있다고 합니다. 과거에는 전통 양식의 항아리, 냄비, 토기 용기만 생산했지만, 미술대학을 졸업한 많은 젊은이들이 마을로 돌아와 장인이 되어 고부가가치 예술품을 만들고 있습니다. 이러한 주민들의 노력과 더불어, 성(省)과 일본국제협력기구(JICA)의 지원을 받은 여러 보존 사업 덕분에 푸랑은 전통 도자기 브랜드를 보존하고 발전시킬 수 있었습니다.
도자기 외에도 박닌성의 공예 마을은 농산물 가공, 수공예품, 관상용 식물, 농촌 서비스 등 5개 주요 분야로 나뉩니다. 박닌성은 OCOP 프로그램과 공예 마을 지원 정책을 통해 수십억 동화를 투자하여 브랜드 구축, 라벨링, 시장 확대를 지원했습니다. 그 결과, 랑반 와인과 같은 제품은 OCOP 4성급 제품으로 인정받아 소비자들에게 친숙한 브랜드가 되었습니다.
그럼에도 불구하고 전통 공예 마을은 여전히 소규모 운영, 환경 오염, 제품 판로 확보의 어려움 등 수많은 문제에 직면해 있습니다. 박닌성 농업환경국 협동경제 및 농촌개발부 부장인 루 반 카이 씨에 따르면, 핵심은 숙련된 장인들을 유지하고 육성하며, 창의성을 장려하고, 기술을 전수하며, 전통 보존을 관광 개발 및 녹색 경제와 연계하는 것입니다.
매년 봄, 전통 공예 마을의 제품들은 상인들을 통해 전국 각지로 퍼져나가 명절 식탁과 가족 모임에 등장합니다. 풍성한 설날 연휴 뒤에는 수많은 밤샘 작업과 장인들의 거친 손길, 그리고 전통 공예를 보존하고자 하는 끊임없는 열망이 숨어 있습니다. 따라서 박닌 공예 마을의 봄기운은 단순히 제품의 색깔뿐 아니라, 신앙과 정체성, 그리고 백년 공예의 땅이 조용히 변화하며 미래로 나아가는 봄의 기운을 담고 있습니다.
출처: https://baobacninhtv.vn/sac-xuan-lang-nghe-bac-ninh-postid437548.bbg
댓글 (0)