보친 인삼꽃은 고객에게 판매되기 전에 하루 동안 햇볕에 말립니다.

이른 아침 햇살이 흐엉푸 마을의 논에 황금빛을 드리웁니다. 이곳은 예전에는 건조한 여름철에 농사짓기 어려운 지역으로 여겨졌지만, 지금은 만개한 보찐 인삼의 선명한 붉은색으로 가득합니다. 토안 씨는 "보찐 인삼은 특별한 관리가 필요한 까다로운 작물입니다. 추운 날씨나 장기간의 비는 식물에 피해를 줄 수 있습니다. 변화하는 날씨로 인한 곰팡이병과 뿌리썩음을 예방하기 위해 날씨를 면밀히 관찰하고 적시에 예방 조치를 취해야 합니다."라고 말했습니다.

토안 씨는 인삼 재배에 뛰어들기 전, 달랏에서 화훼와 채소 농사를 오랫동안 지으며 대규모 재배 농가로부터 체계적인 교육을 받았습니다. 고향으로 돌아와 사업을 시작한 그는 국화를 주요 수입원 으로 선택했습니다. 매년 설날이면 그의 10에이커(약 4만 제곱미터) 규모의 국화밭은 화려한 노란색으로 만개하여 가족에게 안정적인 수입을 제공합니다. 그는 설날을 위한 꽃 재배뿐만 아니라, 매달 보름달과 초승달이 뜨는 시기에 맞춰 시장 수요에 지속적으로 꽃을 공급할 수 있도록 파종 시기를 적극적으로 조정하고 있습니다.

몇 년 전, 태풍 6호가 강타하여 토안 씨 가족 소유의 국화 재배 온실 두 곳이 파괴되었고, 약 5억 동에 달하는 피해가 발생했습니다. 이 사건을 계기로 토안 씨는 새로운 방향을 모색하게 되었습니다. 그는 보찐 인삼이 지역 토양에 적합하고, 호앙 지아 회사와의 협력 덕분에 안정적인 시장을 확보하고 있다는 점을 인식하고 과감하게 작물을 전환했습니다. 처음에는 시험 삼아 몇 필지에 심었던 인삼은 이제 약 3헥타르 규모로 확장되어, 남동 고원지대(현재 푸록 지역)에 보찐 인삼을 도입한 선구자 중 한 명이 되었습니다.

토안 씨는 보찐 지역의 인삼 재배 기간이 9개월이라고 설명했습니다. 파종 후 약 3개월이 지나면 꽃이 피기 시작하는데, 매일 아침 10명 정도의 인부들이 햇볕이 강해지기 전에 꽃을 수확합니다. 이렇게 하면 꽃이 시들고 약효가 떨어지는 것을 방지할 수 있습니다. 개화 절정기에는 인부 수가 두 배로 늘어나 하루에 최대 20명까지 동원되기도 합니다. 토안 씨의 인삼밭에서는 평균적으로 매일 아침 약 300kg의 신선한 꽃을 수확하여 햇볕에 말린 후 구매처에 배송합니다. 수확량이 좋으면 인삼밭 한 필지에서 4천5백만 동에서 5천만 동에 달하는 수익을 올릴 수 있습니다.

토안 씨는 시험 재배와 모델 확장을 통해 상당한 경험을 축적하여 인근 지역에 보찐 인삼 재배 기술을 전수하는 전문가로 자리매김했습니다. 그의 인삼 농장은 단순한 생산지일 뿐만 아니라, 지역 안팎의 많은 농부들이 방문하여 배우는 모범 사례가 되었습니다. 흐엉선과 타익하(하띤성)와 같은 일부 지역에서는 그에게 기술 자문을 요청했으며, 방문당 최대 4,500만 VND의 지원금을 받았습니다. 바쁜 농사일 때문에 그는 병해충과 곰팡이를 식별하는 방법을 농부들에게 직접 전화와 영상 으로 무료로 알려주고 있습니다.

토안 씨에 따르면, 보친 인삼에 발생하는 질병에 대한 특별한 치료법은 아직 없기 때문에 예방이 매우 중요하다고 합니다. "단 며칠만 부주의해도 인삼밭 전체를 잃을 수 있습니다. 정기적으로 기상 정보를 확인하고, 밭 점검 횟수를 늘리고, 각 줄의 식물을 꼼꼼히 관찰하는 것을 소홀히 해서는 안 됩니다."라고 그는 말했습니다.

토안 씨는 가족 경제를 발전시키고 지역 주민들에게 일자리를 제공했을 뿐만 아니라, 척박한 땅에서도 노력만 한다면 까다롭지만 잠재력이 큰 작물도 결실을 맺을 수 있다는 믿음을 널리 퍼뜨렸습니다. 이러한 그의 정신은 지역 농민 협회의 표창장과 면 인민위원회의 표창으로 ​​인정받았습니다.

글과 사진: 하 레

출처: https://huengaynay.vn/kinh-te/sam-bo-chinh-no-hoa-tren-dat-can-154630.html