다크락 두리안, 수입시장 장벽 극복 위해 '스프린트'

2024년에 이 나라의 두리안 생산량은 120만 톤을 넘어설 것으로 예상되며, 수출액은 33억 달러에 이를 것으로 예상되는데, 이 중 중국 시장이 생산량의 90% 이상을 차지합니다. 이 수치는 이 시장에 대한 업계의 위상과 의존도를 보여줍니다.

많은 두리안 재배자들이 정원 관리에 디지털 기술을 적용하기 시작했습니다.

하지만 막대한 소비량을 자랑하는 "식은 죽 먹기" 같은 중국 시장은 이제 베트남 두리안에게 가장 어려운 "시험대"가 되었습니다. 2025년 초 베트남의 두리안 수출액은 2024년 동기 대비 크게 감소했습니다. 구체적으로, 2025년 1~4개월 동안 베트남은 약 3만 5천 톤을 수출했고, 수출액은 약 1억 2천만~1억 3천만 달러로, 목표치의 20%에 불과했습니다. 이는 업계 전체의 목표 달성에 부정적인 영향을 미쳤을 뿐만 아니라, 국내 두리안 가격도 전년 동기 대비 50% 이상 하락했습니다.

주된 이유는 중국 수입 시장이 식품 품질 및 안전에 대해 더욱 엄격한 관리 조치를 취하고 있기 때문입니다. 일부 선적물(먼저 태국산 두리안)에서 카드뮴 잔류물과 황색 O가 발견된 직후, 수입 두리안의 카드뮴 잔류물과 황색 O를 검사하는 새로운 규정이 발표되어 베트남산 두리안의 통관에 큰 어려움을 초래했습니다. 한편, 국내 관리는 재배 지역 코드, 이력 추적 등의 위반 사항을 관리하고 처리할 법적 근거, 절차, 조치가 부족하여 여전히 제한적입니다.

쭝바오틴 그룹 주식회사( 럼동성 )의 부 꽝푹 이사에 따르면, 중국이 엄격한 통제를 적용하고 모든 선적물에 공인된 실험실에서 이러한 지표에 대한 검사 결과를 요구하기 때문에 수출 활동이 더욱 복잡하고 비용이 많이 들며 잠재적으로 위험해질 수 있습니다. 수출 기업은 구매 및 보관에 더욱 신중해야 하며, 원산지가 명확하고 높은 기준을 충족할 수 있는 선적물만 선택해야 합니다.

다크락 지역 의 많은 두리안 수출 기업은 두리안에 함유된 카드뮴과 황색 O 잔류물을 분석하는 데 전문 기관의 지원을 원합니다.

전국에서 두리안 재배 면적과 생산량이 가장 큰 닥락(Dak Lak) 지방의 경우, 수확기가 두 달 앞으로 다가오면서 이러한 압박은 더욱 커집니다. 다가오는 수확기에는 생산성이나 가격뿐만 아니라, 각 두리안이 밭에서 출고될 때 얼마나 안전하고, 허용 기준을 초과하는 유해 물질이 포함되어 있지 않은지 어떻게 안전하게 통관될 수 있는지가 관건입니다. 시장의 압력은 업계 전체가 다가오는 수확기 전에 적극적으로 변화를 모색하고 신속하게 조치를 취하도록 압박하고 있습니다.

Dak Lak은 현재 약 37,400헥타르의 두리안을 재배하고 있으며, 2025년에는 387,000톤 이상의 생산량을 예상하고 있습니다. 그러나 수출 기준을 충족하는 지역 코드와 포장 시설 코드는 68개의 재배 지역 코드, 2,521헥타르가 넘는 면적, 그리고 23개의 포장 시설로 여전히 매우 낮습니다. Dak Lak의 두리안 생산 지역은 여전히 단편적이고 소규모이며 분산되어 있으며, 생산자와 기업, 협동조합 및 협동조합 간의 연결은 긴밀하고 지속 가능하지 않습니다. 재배 지역의 일부 가구는 생산 공정, 해충 방제 공정 및 두리안 수확 기술, 살충제 및 비료 과다 사용 등의 절차를 준수하지 않아 최근 일부 수출 두리안 선적에 대한 식물 검역 및 식품 안전 위반에 대한 경고가 발령되었으며, 특히 카드뮴에 대한 경고가 발령되었습니다.

농업환경부는 두리안 수출의 현재 "핫" 이슈를 해결하기 위한 긴급 해결책을 제시했습니다. 구체적으로, 농업환경부는 중국 해관총서(GACC)와 협력하여 베트남이 제출하고 제안한 재배 지역, 포장 시설, 시험 및 품질 관리 실험실에 대한 코드를 GACC가 조만간 검사하고 승인할 계획을 수립하도록 제안할 것입니다. 또한, 규정을 위반했지만 시정되어 자격을 갖춘 재배 지역 및 포장 시설에 대한 면허 재발급을 검토할 것입니다. 또한, 재배, 수확부터 예비 가공, 포장, 수출 등에 이르는 기술 공정을 검토 및 표준화하고, 두리안 제품 품질 관리를 위한 법적 체계를 완성하며, 재배 지역 및 두리안 포장 시설에 대한 코드 부여 절차와 절차를 규정하는 회람을 신속하게 개발 및 공표할 것입니다.

생산 현실과 시장의 엄격한 요구로 인해 다크락 두리안 산업은 서부와 동부 지방의 현재 상황과 같은 제품 정체 상황을 피하기 위해 수확기에 들어가기 전에 긴급히 해결책을 내놓아야 할 필요성이 있습니다.

다크락 두리안 협회 회장인 부 득 콘 씨는 협회가 서부 고원 농업 및 임업 과학 연구소(WASI)와 "손잡고" 장기 협력 프로그램을 구축한다고 말했습니다.

가까운 미래에는 지방 전역의 카드뮴과 황색 O 오염 상황을 평가하고, 제품에 잔류하는 금지 물질의 기원과 원인을 찾아내기 위해 샘플링을 실시할 예정입니다. 이를 통해 적절한 해결책을 마련할 것입니다.

장기적으로는 두리안 제품의 품질을 선제적으로 관리하기 위해 다크락(Dak Lak)에 대한 기본 기준을 마련할 것입니다. 동시에 재배 지역과 포장 시설의 특정 업무 수행을 위한 관리 및 지침을 마련할 것입니다.

중부 고원 농림과학기술원 부소장인 판 비엣 하 박사에 따르면, 두리안은 닥락에서 매우 활발하게 성장하고 있으며 매우 높은 경제적 가치를 창출하는 작물 중 하나입니다. 그러나 우리는 기술 및 품질 기준 문제를 완전히 해결하지 못했으며, 특히 카드뮴과 황색포도상구균(Yellow O)과 같은 현재 가장 심각한 문제들을 해결하는 데 여전히 많은 노력이 필요합니다. "깨끗한" 두리안을 생산하려면 과학적 지식에 기반하고 현대 기술을 바탕으로 하는 동시적 공정이 필요합니다.

냉동 두리안을 수출하는 것은 수출 기업의 장기적인 솔루션 중 하나입니다.

이러한 현실을 바탕으로 WASI는 다크락 두리안 협회와 협력하여 두리안 산업의 현안인 "핫" 문제에 대한 해결책을 모색할 것입니다. 또한 장기적인 비전을 바탕으로, WASI는 다양한 생태 지역에서 재배부터 수출까지 일련의 기술 표준을 구축하여 지속 가능한 발전과 균일한 품질의 제품 생산이라는 궁극적인 목표를 달성하고 수입업체의 기술 요건을 충족하고자 합니다. 또한, WASI는 지속 가능한 두리안 생산 기술을 농부들에게 전수하여 중부 고원 지역 두리안의 지속 가능한 발전에 기여할 것입니다.

출처: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202505/sau-rieng-dak-lak-chay-nuoc-rut-de-vuot-rao-can-cua-thi-truong-nhap-khau-6b91c99/