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음식을 '마법처럼' 변형시키는 화학물질에 대한 통제를 강화하세요

최근 들어, 특히 콩나물 생산 과정에서 식품 가공 과정에서 유해 화학물질을 사용한 사례가 잇따라 폭로되었습니다.

Báo Tuyên QuangBáo Tuyên Quang09/06/2025


더욱 우려스러운 점은, 사람들의 건강을 위협하는 이러한 위험한 화학 물질이 전자 상거래 플랫폼과 소셜 네트워크에서 공개적으로 판매되고 있어 관리를 강화해야 할 시급한 필요성이 제기되고 있다는 것입니다.

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하노이 식품안전위생국 직원들이 시중에 판매되는 당면 샘플에 대한 신속한 품질 검사를 실시하고 있습니다.

놀라운 상황

지난 두 달 동안 당국은 금지 물질이 포함된 콩나물 생산 사례를 잇따라 적발했습니다. 가장 최근인 2025년 5월 말, 라오까 이성 당국은 식품 가공에 사용이 금지된 화학물질인 6-벤질아미노퓨린(6-BAP)을 사용하여 수백 톤의 콩나물을 시장에 내놓는 두 곳의 생산 시설을 조사하여 적발했습니다.

앞서 2025년 4월, 응에안성 경찰은 유사 독성 화학물질에 담가 최대 3,500톤의 콩나물을 생산한 혐의로 4명을 기소하고 임시 구금했습니다. 닥락성 에서도 6개 업체가 이러한 행위로 적발되었습니다.

위 사례의 공통점은 6-BAP를 사용한다는 것입니다. 6-BAP는 농업에서 성장을 촉진하는 데 일반적으로 사용되는 화학물질이지만 인체 건강에 해로울 수 있다는 위험 때문에 식품에는 사용이 금지되어 있습니다.

박마이 병원 독극물 관리 센터장 응우옌 중 응우옌 박사에 따르면, 화학물질 6-BAP에 담근 콩나물을 사용하는 것은 매우 위험합니다. 수확 전 검역 기간을 두는 살충제와 달리, 콩나물은 화학물질에 담가 24시간 만에 판매됩니다. 소비자는 콩나물을 거의 즉시 섭취하여 독이 체내에 직접 침투하여 급성 중독 및 장기적인 세포 손상을 초래할 위험이 있습니다.

놀라운 점은 표백, 음식 바삭하게 만들기, 곰팡이 방지 등에 사용되는 6-BAP, 붕사, 출처가 불분명한 독성 화학물질 등 금지된 화학물질이 여전히 전자상거래 플랫폼과 소셜 네트워크에서 공개적으로 판매되고 있다는 것입니다.

하노이 모이 신문 기자의 조사에 따르면, 화학 물질 6-BAP는 전자상거래 플랫폼 티키에서 25g 병당 110만 동(VND)에 판매되고 있습니다. 붕사와 같이 식품에 사용되는 금지 물질 또한 전자상거래 플랫폼 쇼피(Shopee)와 라자다(Lazada)에서 kg당 5만~10만 동(VND)에 판매되고 있습니다. 심지어 수질 정화, 섬유 표백, 식품의 하얗고 아름다운 보존, 부패 방지에 효과적이라고 광고하는 화학 물질도 있습니다.

호치민시 식품안전국장인 팜 칸 퐁 란(Pham Khanh Phong Lan) 여사는 최근 시안화물이나 산과 같은 독성 물질을 포함한 화학 물질의 매매가 쉽게 이루어지고 있다고 솔직하게 말했습니다. 많은 화학 물질이 이러한 목적으로 수입되지만 실제로는 시장에 출시될 때 다른 용도로 사용됩니다. 따라서 이를 잘못된 용도로 사용하는 판매자와 사용자에 대한 명확한 제재가 필요합니다. 팜 칸 퐁 란 여사는 한때 여론을 뒤흔들었던 살부타몰(Salbutamol) 사건을 언급했습니다. 살부타몰은 일부 호흡기 질환 치료제에 사용되는 의약품이지만 매우 소량입니다. 그동안 이 물질의 실제 수입량은 통제되지 않고 수십, 수백 배 증가했습니다. 결과적으로 당국은 나중에 살부타몰이 축산에서 살코기 강화제로 사용되었다는 사실을 발견했습니다.

강력한 법률과 엄격한 집행이 필요합니다.

현재 베트남의 화학물질 관리는 여전히 많은 미흡한 측면이 있습니다. 하나의 화학물질이 여러 부처에서 관리되는 다양한 분야에서 사용될 수 있어, 중복되고 일관성 없는 상황이 발생할 수 있습니다. 기업들은 더 개방적인 방식을 택하기 위해 사용 목적을 허위로 신고할 수 있습니다.

최근 국회 상임위원회 제46차 회의에서 많은 의원들이 화학물질법(개정안) 초안에 대한 의견을 제시하며, 화학물질 사업활동에 대한 관리를 강화하고 단일 관리기관을 지정해야 한다는 의견을 강력히 밝혔습니다.

독성 화학물질의 관리를 강화하고 화학물질 안전 및 보안 위험을 통제하기 위해, 화학물질이 처음 만들어지거나 베트남에 도입되는 시점부터 화학물질의 전체 수명 주기에 걸쳐 관리를 규제하도록 법안 초안이 개정되었으며, 각 화학물질 범주별로 엄격하고 일관성 있게 관리됩니다.

이 초안은 특별 관리 대상 화학물질의 수입 및 보관 서비스에 대한 검사 조치를 강화합니다. 이를 바탕으로, 초안은 이러한 화학물질의 구매 및 판매 관리에 기술 적용에 대한 규정을 추가합니다. 또한, 특별 관리 대상 화학물질을 사용하는 기관 및 개인이 화학물질의 오용을 최소화하기 위해 해당 화학물질의 사용 목적 및 필요성을 데이터베이스에 등록하도록 하는 규정을 추가할 것을 제안합니다.

개정된 화학물질법 초안은 화학물질 관리의 여러 "치명적인 허점"을 보완할 것으로 예상됩니다. 화학물질 관리는 더 이상 산업통상부, 보건부, 농업부 등 특정 부문의 내부 문제가 아니라, 국가적 우선순위가 되어야 할 공중보건 안보 문제입니다. 화학물질 생산 및 거래 활동을 관리하고 통제하기 위해서는 강력한 법률, 엄격한 집행, 그리고 명확한 책임이 필요합니다.

출처: https://baotuyenquang.com.vn/siet-kiem-soat-hoa-chat-phu-phep-thuc-pham-213163.html


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