전국 학교와 집단 주방에서 식품 안전을 보장하는 작업을 강화하기 위해 식품 안전에 대한 중앙 학제 간 지도 위원회는 교육 훈련부와 각 성 및 시의 식품 안전에 대한 학제 간 지도 위원회에 식품 안전법의 조항을 엄격히 이행할 것을 요청하는 문서를 발행했습니다. 보건부 의 국가 관리 하에 있는 투자 및 사업 조건과 관련된 여러 규정을 개정 및 보완하는 정부의 2018년 11월 13일자 법령 155/2018/ND-CP는 식품 서비스 시설 및 길거리 음식에 대한 식품 안전 조건에 대한 규정에 관한 것입니다. 식중독 예방을 강화하는 것에 대한 총리의 2024년 10월 11일자 지침 38/CT-TTg는 식품 서비스 생산 및 사업 시설의 책임자와 집단 주방 주최자가 규정에 따라 식품 안전에 대한 책임을 져야 한다고 강조했습니다.
보건부 의 2025년 11월 3일자 문서 번호 7598/BYT-ATTP에 따라; 이 문서는 학교 및 집단 주방 에서 식품 안전을 보장하기 위한 작업을 강화하는 식품 안전에 관한 지방 학제 간 지도 위원회의 2025년 11월 7일자 문서 번호 96/CV-BCĐ를 이행하는 것에 근거하여 발행되었습니다. 닌빈 교육 훈련부는 부서 산하 부서에 요청하는 문서 번호 1572/SGDĐT-CTHSSV를 발행했습니다. 지방의 유치원, 초등학교, 중등학교에서 관리자, 교사, 직원, 학생 및 학부모의 식품 안전에 대한 인식과 책임감을 높이기 위한 정보, 선전 및 교육을 촉진합니다. 식품 안전 및 위생과 학교 보건 작업을 보장하기 위한 공동 회람 08/2008/TTLT-BYT-BGDDT 및 13/2016/TTLT-BYT-BGDDT를 엄격히 이행합니다.
교육훈련부는 교육기관의 교장이 소속 부서의 식품 안전에 대한 전적인 책임을 지고, 담당 직원을 배치하고, 내부 감사 및 감독을 강화하며, 식품 안전 업무를 위한 예산과 시설을 확보하고, 규정에 따라 기록과 회의록을 보관하도록 요구합니다. 또한, 교육훈련부는 학부모 대표 위원회, 청소년 연합, 영 파이오니어 단체가 환경 위생, 의료 및 기숙학교 급식소 모니터링에 참여하도록 권고하고, 학부모들이 원산지 불명의 식품을 사용하지 않도록 장려할 것을 권고합니다.
또한 교육부는 각 부서에 어려움과 문제점을 진지하게 이행하고 규정에 따라 지도와 처리를 위해 교육부(학생부)에 즉시 보고할 것을 요청합니다.
공식 발송 번호 1572/SGDĐT-CTHSSV, 공식 발송 번호 96/CV-BCĐ를 여기에서 확인하세요.
출처: https://ninhbinh.gov.vn/van-hoa-xa-hoi/so-giao-duc-va-dao-tao-yeu-cau-cac-truong-tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-359555
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