업데이트 날짜: 2023년 9월 14일 17:29:55
9월 14일 오후, 광남성 보건부 장관은 호이안에서 푸옹빵을 먹고 식중독에 걸린 환자가 141명으로 늘어났으며, 이 중 34명이 외국인이라고 확인했습니다.
빵 먹고 식중독 환자 141명으로 늘어
이에 따라 9월 14일 기준 도내외 병원 및 치료 시설에서 집계된 중독자 수는 총 141명입니다. 또한, 다른 주민과 관광객으로부터도 전화로 중독 정보가 접수되었습니다.
중독된 환자들은 현재 꽝남성과 다낭 시의 의료 시설에서 치료받고 있습니다. 식품과 빵 샘플은 나트랑의 파스퇴르 연구소로 보내 검사를 받았습니다. 결과는 7~10일 안에 나올 것으로 예상됩니다.
앞서 9월 11일 오전 8시부터 오후 8시까지 프엉 빵(호이안시 민안구 판추찐 거리 2B번지)을 먹은 31명이 중독 사고를 당했습니다. 첫 번째 사람은 같은 날 오전 11시에 중독되었습니다. 섭취 후 증상이 나타나기까지 걸린 시간은 최소 2시간, 최대 16시간이었습니다.
9월 12일 오후, 호이안시 의료센터에서 검사를 실시하여 빵집에 관련 식품 샘플을 보관하고 규정에 따라 샘플을 밀봉하여 보존한 후 광남성 식품안전위생국으로 보내 식중독 원인을 규명하도록 지시했습니다.
이 사업은 일시적으로 운영을 중단했습니다.
조사에 따르면 대부분의 환자는 고열, 구토, 복통, 잦은 설사, 장기간 지속되는 설사 등의 증상을 보였습니다. 호이안시도 9월 13일 해당 시설의 운영 중단을 요청했습니다.
식품안전위생국(꽝남성 보건국)의 조사에 따르면, 9월 11일 프엉 베이커리는 1,920개의 빵을 판매했습니다. 9월 12일에는 1,700개의 빵을 판매했습니다.
초기 점검 결과, 조리 공간의 위생 상태가 좋지 않고, 재료 및 식재료 보관 공간, 조리 및 가공 공간, 기타 공간의 구분이 없습니다. 또한, 해당 식당은 1일 조리량에 빵과 신선한 계란 소스를 보관하지 않습니다.
이 시설에는 쓰레기와 폐기물을 수거하고 보관할 위생 시설이 없습니다(가공 구역의 쓰레기통에는 뚜껑이 없습니다). 가공 및 조리 장비(고기 분쇄기)도 위생적이지 않습니다.
NGUYEN CUONG(SGGP)에 따르면
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