풋망고와 익은망고의 영양성분 비교

녹색 망고와 익은 망고는 모두 건강에 중요한 영양가를 제공합니다. 사진: AI - 투이 즈엉.

망고의 효능

야타르트 초특급 병원(인도) 영양학과장 수하니 세스 아가왈 여사는 망고가 많은 비타민, 미네랄, 항산화제, 유익한 식물성 화합물을 함유하고 있는 영양가 높은 열대 과일이라고 말했습니다.

망고에는 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 및 다양한 페놀성 화합물과 같은 상당량의 항산화제가 들어 있어 항산화 능력과 건강 증진 효과에 도움이 됩니다.

녹색 망고와 익은 망고는 모두 전반적인 건강과 활력에 도움이 되는 뚜렷한 영양적 이점을 가지고 있습니다. 그러나 망고를 익지 않은 상태(녹색)로 먹는지, 익은 상태로 먹는지에 따라 구체적인 영양 성분과 잠재적인 건강 영향이 달라질 수 있습니다.

풋망고의 효능

수하니 세스 아가왈에 따르면, 풋망고에는 섬유질이 풍부하여 소화 건강에 중요하며, 규칙적인 배변을 촉진하고 건강한 장내 미생물군을 유지하는 데 도움이 됩니다.

녹색 망고에는 비타민 C가 풍부합니다. 비타민 C는 면역 강화 효과, 항산화 효과, 콜라겐 합성 역할로 알려진 필수 영양소입니다.

게다가 풋망고는 익지 않은 상태라 산성도가 더 높습니다. 이러한 산도는 소화에 도움이 되며, 소화 효소 생성을 자극하고 음식 분해를 돕습니다.

녹색 망고에는 항산화 및 항염 효과가 풍부하여 암이나 심혈관 질환과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

익은 망고의 이점

수하니 세스 아가왈에 따르면, 익은 망고에는 베타카로틴 등 특정 항산화제가 더 풍부하며, 이로 인해 망고의 특징적인 주황색 노란색이 나타난다고 합니다.

항산화제는 세포를 산화적 손상으로부터 보호하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한 베타카로틴을 포함한 카로티노이드 함량이 상당히 증가합니다. 이러한 카로티노이드는 연령 관련 황반변성(눈 질환)과 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있는 강력한 항산화제입니다.

익은 망고에는 비타민 A가 더 많이 들어 있는데, 이는 건강한 시력, 면역 기능, 피부 건강을 유지하는 데 필수적입니다.

하지만 익은 망고에는 천연 당분이 더 많이 들어 있다는 점을 알아두는 것이 중요합니다. 이는 설탕 섭취를 조절하는 사람들에게는 단점이 될 수 있지만, 빠른 에너지를 제공하고 달콤한 것을 먹고 싶은 욕구를 충족시켜줄 수도 있습니다.

비교하다

면역력을 강화하려면 비타민 C 함량이 높은 녹색 망고가 더 좋습니다.

항산화제 추가: 익은 망고는 베타카로틴과 같은 항산화제 함량이 높아 더 많은 이점을 제공할 수 있습니다.

소화 건강을 위해: 녹색 망고는 익은 망고보다 섬유질을 약간 더 많이 함유하고 있습니다.

출처: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/so-sanh-dinh-duong-giua-xoai-xanh-va-xoai-chin-1384672.ldo