3개 지역의 테트 문화의 흥미로운 차이점

뗏 응우옌 단(Tet Nguyen Dan)은 베트남 사람들에게 큰 명절입니다. 수많은 역사적 변화 속에서도 전통적인 뗏의 아름다움은 여전히 존중받고 보존되어 왔습니다. 특히 세 지역의 문화적 차이는 뗏 응우옌 단만의 특별한 매력을 만들어냈습니다.

전통 케이크

북쪽에는 동 잎의 선명한 녹색이 돋보이는 사각형 모양의 반충(banh chung)이 있습니다. 반충은 반데이(bánh day)와 더불어, 조부모님과 조상의 위대한 탄생과 양육을 기리기 위해 뗏(Tet) 명절에 제단에 올리는 가장 엄숙한 음식입니다.

북쪽에는 사각형 반중이 있습니다.

반쯩은 찹쌀, 녹두, 그리고 기름진 고기를 주재료로 합니다. 옛사람들은 하늘과 땅에 쌀보다 더 귀한 것은 없다고 믿었는데, 쌀은 사람의 몸을 보양하는 음식이기 때문입니다. 반쯩은 동(dong) 또는 바나나 잎으로 감싸거나 장식한 후 최소 10시간 동안 끓입니다.

중부 지역의 설날은 바나나 잎으로 원통형으로 싸서 절인 야채(생선 소스와 설탕에 담근 무, 당근, 오이)와 함께 먹는 반테트가 특징입니다.

중부 지역의 설날은 바나나 잎으로 원통형으로 감싼 반테트가 특징입니다.

반로는 중부 지역의 특산품으로, 설날이나 기일에는 빼놓을 수 없습니다. 떡의 주재료는 찹쌀과 녹두이며, 떡을 싸는 방식이 반청과 비슷하여, 반청의 모조품으로 여겨지기도 합니다.

남부 지방은 반 텟(Banh Tet)으로 유명한데, 재료, 껍질, 속은 반 쭝(Banh Chung)과 동일합니다. 찹쌀밥에 싸인 동(Dong) 잎, 기름진 돼지고기, 껍질콩, 말린 양파가 들어갑니다. 유일한 차이점은 케이크가 길고 원통형이라는 점인데, 먹기 좋게 잘라 먹을 수 있습니다.

남부 반 텟은 맛과 색깔이 매우 다양합니다. 각 반 텟은 재료, 모양, 색깔의 조합이 각기 다릅니다. 겉면에는 찹쌀밥을 넣고 코코넛 가루, 검은콩, 자색 잎, 판단 잎 등을 섞어 눈길을 사로잡는 색깔의 케이크를 만들 수도 있습니다. 반 텟 안에는 녹두와 지방을 넣은 전통 속재료부터 바나나 속, 혼합 속재료, 녹두와 소금에 절인 계란 속까지 다양한 속재료가 들어갑니다.

설날 장식

북쪽

북쪽 지방 사람들은 기후 때문에 복숭아나무와 금귤나무를 가지고 노는 것을 매우 좋아합니다.

붉은 복숭아꽃은 일 년 내내 행운과 재물을 상징합니다. 전설에 따르면 북쪽의 높은 산에는 오랫동안 자라고 있는 복숭아나무가 있습니다. 복숭아나무에는 마을 사람들을 항상 보호하고 보호하는 두 명의 재주 있는 신이 있다고 합니다. 그래서 악마들은 이 두 신을 매우 두려워하고 복숭아꽃도 두려워합니다. 복숭아나무 가지를 보면 아주 멀리 도망칩니다.

매년 설날이면 이 두 신은 옥황상제를 만나기 위해 하늘에 올라가야 했습니다. 아무도 자신들을 보호해 줄 사람이 없을까 봐 두려워한 마을 사람들은 숲에 모여 복숭아꽃을 베어 집으로 가져와 심어 악령을 쫓았습니다. 그렇게 복숭아꽃은 점차 전통적인 설날 명절에 없어서는 안 될 중요한 요소가 되었습니다.

남부, 중부

남부 또는 중부 지역에서는 노란 살구색이 더욱 친숙해졌습니다. 전설에 따르면 살구꽃은 아름답고 온화하며 사랑스러운 소녀의 이미지와 연관됩니다.

사람들을 구하기 위해 괴물들과 싸우고 파괴했지만, 그녀는 살아남을 수 없었습니다. 하지만 매년 설날 29일이면, 그녀는 어머니가 떠나기 전에 염색해 두었던 노란 셔츠를 입고 돌아와 가족과 함께 설날을 기념했습니다. 오랜 시간이 흐른 후, 진실을 알게 된 마을 사람들은 그녀를 기리는 사당을 짓고 매일 향을 피우며 그녀를 기억하고 감사했습니다.

노란색 살구꽃은 덕행이 높고 효도하는 딸에 대한 민담과 관련이 있습니다.

사원 앞에는 푸른 잎이 무성한 나무 한 그루가 자라고 있습니다. 매일 설날 전날이면 나뭇가지에서 잎이 떨어지고 나무 전체가 다섯 장의 꽃잎을 가진 밝은 노란색 꽃봉오리로 뒤덮입니다.

살구나무 가지는 밝은 색, 고르게 분포된 꽃잎, 밝은 암술 등의 기준을 바탕으로 선별됩니다. 게다가 살구는 가지의 맥에서도 아름다우며, 가지의 곡선은 "누(nu)"라는 단어 모양을 하고 있습니다. 그 정신은 깊은 산속에 사는 은둔자의 모습을 담고 있습니다. 당당하지만 우아하고, 태양과 바람, 그리고 시간에 흔들리지 않는 모습을 말입니다.

과일 접시

북쪽

북부의 오과상은 남부의 오과상보다 작으며, 바나나, 자몽, 귤(또는 오렌지) 세 가지 과일이 빠질 수 없습니다. 북부 사람들의 오과상에는 항상 크고 아름다운 바나나 송이가 한두 개씩 놓여 다른 과일들을 "받침"하는 역할을 합니다.

남부 지방 사투리

북부와는 달리 남부 사람들은 과일 접시에 바나나를 놓는 것을 피합니다. "바나나"라는 단어가 남부 발음의 "다운"과 발음이 같아서 사람들이 쉽게 "망하다" 또는 사업 실패를 떠올리기 때문입니다.

남부 과일 접시는 수박 두 개와 커스터드 애플, 코코넛, 파파야, 망고 네 가지 과일이 담겨 있어 놓칠 수 없습니다. 이 과일들을 합치면 "cầu cần đủ xịn"(딱 필요한 만큼만)으로 발음이 바뀌는데, 이는 새해를 맞이하는 사람들의 소원을 의미합니다.

어떤 가족들은 가족의 삶이 항상 "풍요롭고 번영"하기를 바라는 마음을 담아 과일 접시에 무화과와 파파야를 한 줌씩 올려놓기도 합니다.

중부 지역

중부 지방은 일년 내내 폭풍과 홍수가 잦은 곳이기 때문에 시골 사람들은 다른 모든 것보다 마음을 다해 자신이 가진 것을 바칩니다.

또한 북부와 남부의 영향과 문화 교류 덕분에 중부 지역의 과일 접시에는 아직도 바나나, 슈가애플, 무화과, 코코넛, 파파야, 망고 등이 많이 진열되어 있습니다.

새해 전야

북쪽

북부 사람들은 "설날 첫날은 아버지, 둘째 날은 어머니, 셋째 날은 스승의 날"이라는 개념에 익숙합니다. 따라서 설날의 주요 3일 중 새해 첫날과 둘째 날은 친정과 외가에서 함께 보내고, 셋째 날은 "스승의 명절"로 지냅니다.
3개 지역의 테트 문화의 흥미로운 차이점 - 7

북쪽 사람들은 먼저 집에 들어가는 풍습을 매우 중요하게 생각합니다. 그래서 설날 첫날 아침에는 다른 사람의 집에 들어가지 않고 밖으로 나가거나 집에 머물러 설날을 지냅니다. 그들은 이를 피하는데, 그해 집주인의 사업이 어려워지거나 어려움을 겪게 하는 "기운이 없는" 사람들이 있기 때문입니다. 그래서 많은 가정에서는 새해 전날 "기운이 없는" 사람들이나 집주인과 나이가 비슷한 사람들을 먼저 집으로 초대합니다.

중부 지역

설날 첫날, 중부 지방 사람들은 무덤을 찾고, 사원에 가서 기도를 드리며, 조상이나 신에게 가족 모두에게 축복을 빌었습니다.

설날 둘째 날과 셋째 날에는 이웃, 먼 친척, 가까운 친구들을 방문합니다. 중부 지방에도 북부 지방처럼 새해에 먼저 방문하는 풍습이 있습니다. 가족들은 건강하고 사회적 지위와 명예가 있는 연장자나 똑똑하고 활동적이며 쾌활한 아이를 새해에 먼저 방문하도록 부탁합니다.

남부 지방 사투리

남부지방 사람들의 3일간의 설날은 즐겁게 먹고, 방문하고, 새롭고 좋은 일이 있을 때 서로 축하하는 3일간입니다.

남부 사람들은 더 열린 사고방식을 가지고 있습니다. 그들은 뗏(Tet)이 휴식을 위한 명절이라고 생각하기 때문에, 일 년 동안 아껴둔 시간과 돈을 친척, 친구들과 함께 여기저기 여행 하고 탐험하는 데 쓰는 경우가 많습니다.

LH (th)

원천