과당과 정제된 전분이 지방간 질환을 유발한다는 진실.

과체중이 아니고 음주량도 많지 않은 사람들에게서 지방간 질환이 발생하는 사례가 점점 늘어나고 있습니다. 과당과 정제된 탄수화물이 그 원인으로 지목되고 있습니다.

많은 사람들은 지방간 질환이 과체중이거나 과음하는 사람들에게만 발생하는 질병이라고 생각합니다. 그러나 실제로는 정상 체중인 사람들 중에서도 비알코올성 지방간 질환(NAFLD) 진단을 받는 사례가 점점 늘어나고 있습니다.

연구에 따르면 설탕이 든 음료, 초가공식품, 정제된 탄수화물에 함유된 과당은 비만이 아닌 경우에도 간에 지방이 축적되는 것을 촉진할 수 있습니다.

콘텐츠

• 마른 체형이라고 해서 반드시 신진대사가 좋은 것은 아닙니다.
• 과당과 정제 탄수화물이 위험한 이유는 무엇일까요?
• 1. 식단 체크리스트에서 "숨겨진 설탕"을 확인하세요.
• 2. 정제된 탄수화물을 천천히 흡수되는 탄수화물로 대체하십시오.
• 3. 정상 체중이더라도 신체 활동량을 늘리세요.
• 4. 몸무게만 보지 말고 허리둘레도 확인하세요.
• 5. 정기 건강 검진
• 지방간 질환은 더 이상 과체중인 사람들에게만 나타나는 질병이 아닙니다.

과체중도 아니고, 술도 마시지 않고, 배도 나오지 않았는데도 많은 사람들이 건강 검진 결과 지방간 진단을 받고 놀라곤 합니다.

주목할 만한 점은 비알코올성 지방간 질환이 마른 사람에게도 발생할 수 있다는 것입니다. 이러한 사람들은 정상 BMI를 가지고 있지만 간에 지방이 축적되어, 치료하지 않고 방치할 경우 간염이나 간경변으로 진행될 수 있습니다.

흥미롭게도, 원인이 전체 칼로리 함량에 있는 것이 아니라 탄수화물의 질 , 특히 과당과 정제된 전분에 있는 경우도 있습니다.

정상 체중인 사람이라도 설탕이 든 음료와 가공식품을 정기적으로 섭취하면 지방간 질환의 위험이 있습니다.

마른 체형이라고 해서 반드시 신진대사가 좋은 것은 아닙니다.

간을 에너지 처리 장치라고 생각해 보세요. 탄산음료, 버블티, 패스트리, 흰 빵, 병에 든 주스, 초가공식품 등을 과다 섭취하면 간은 특히 과당을 비롯한 많은 양의 당분을 대사해야 합니다.

포도당은 여러 조직에서 이용되는 반면, 과당은 주로 간에서 처리됩니다 . 과다 섭취 시 간은 신생 지방 생성 과정을 통해 과당을 지방으로 전환하기 시작합니다. 시간이 지남에 따라 간에 지방이 축적됩니다.

그래서:

• 마른 사람도 지방간 질환에 걸릴 수 있습니다.
• 혈중 지질 검사 결과가 그리 나쁘지 않을 수도 있습니다.
• 복부가 부풀어 오르지는 않았지만, 신진대사는 이미 흐트러져 있었다.

일부 연구에 따르면 마른 체형의 비알코올성 지방간 질환 환자도 비만 체형의 환자와 마찬가지로 심혈관 합병증 및 사망 위험이 높다고 합니다 .

과당과 정제 탄수화물이 위험한 이유는 무엇일까요?

과당: "달콤한 설탕"이지만 간에는 부담이 됩니다.

일반적인 출처:

• 탄산음료에는 설탕이 들어 있습니다.
• 밀크티.
• 산업용 제과류.
• 옥수수 시럽은 과당 함량이 높습니다.
• 스포츠 음료.

연구에 따르면 과도한 과당 섭취는 간 지방 증가, 인슐린 저항성 및 비알코올성 지방간 질환(NAFLD)과 관련이 있습니다.

녹색 채소, 통곡물, 단백질이 풍부한 식사는 지방간 질환과 관련된 대사 조절을 돕는 데 효과적입니다.

정제 탄수화물: 혈당을 급격하게 상승시킵니다.

예를 들어:

• 흰빵.
• 흰쌀밥을 너무 많이 먹었어요.
• 쿠키.
• 곡물에는 당분이 많이 들어 있습니다.

정제된 탄수화물을 규칙적으로 다량 섭취하면 염증을 유발하고 간에 지방이 더 많이 축적될 수 있습니다.

비만이 아니더라도 지방간 질환 위험을 줄이기 위해 오늘 당장 할 수 있는 일은 무엇일까요?

체중이 늘어날 때까지 기다릴 필요 없이 변화를 시작할 수 있습니다.

1. 식단 체크리스트에서 "숨겨진 설탕"을 확인하세요:

• 탄산음료와 버블티 섭취량을 줄이세요.
• 병에 담긴 주스 섭취를 줄이세요.
• 식품 라벨을 읽으세요.
• 참고: 옥수수 시럽, 설탕 첨가.

2. 정제된 탄수화물을 천천히 흡수되는 탄수화물로 대체하십시오.

제한되어야 합니다	우선적으로 처리해야 합니다.
흰빵	통밀빵
흰쌀밥을 너무 많이 먹었어요	통곡물
케이크	씨앗, 과일 전체
패스트푸드	녹색 채소, 콩

여러 인구 연구에 따르면 통곡물 섭취는 비알코올성 지방간 질환(NAFLD) 위험 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다.

3. 정상 체중이더라도 신체 활동량을 늘리세요.

실제로 운동은 인슐린 민감도를 향상시키고 간에 지방이 축적되는 것을 줄이는 데 도움이 됩니다.

간단한 목표: 매일 30분씩 빠르게 걷기. 일주일에 2~3회 운동하기. 계속 앉아 있는 시간 줄이기.

4. 몸무게만 보지 말고 허리둘레도 확인하세요.

정상 BMI를 갖고 있지만 내장 지방이 많이 축적된 사람들이 있습니다. 내장 지방은 외형(마른 체형 또는 비만)보다 비알코올성 지방간 질환(NAFLD)과 더 강한 연관성을 가지고 있습니다.

5. 정기 건강 검진

지방간 질환 초기 단계는 증상이 없는 경우가 많습니다.

확인해야 할 사항:

• 간 효소
• 간 초음파 검사
• 혈당
• 혈중 지질

지방간 질환은 더 이상 과체중인 사람들에게만 나타나는 질병이 아닙니다.

마른 체형이라고 해서 반드시 간이 건강한 것은 아닙니다.

설탕이 많이 든 음료, 초가공식품, 정제 탄수화물 위주의 식단이 지속되면 간에 지방이 수년간 조용히 축적되어 눈에 띄지 않게 나타날 수 있습니다. 첨가당과 과당 섭취를 줄이는 것이 비알코올성 지방간 질환(NAFLD) 개선에 중요한 역할을 할 수 있다는 증거가 점점 늘어나고 있습니다.

간 건강을 지키는 가장 중요한 변화는 체중 감량이 아니라, 우리 몸이 매일 흡수하는 당분의 종류를 줄이는 것일 수 있습니다.

출처: https://suckhoedoisong.vn/su-that-ve-fructose-va-tinh-bot-tinh-che-khien-gan-nhiem-mo-169260527101326429.htm