옌응이아 학교의 3만2000동 식사는 더 배부르다

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하노이 많은 학생과 학부모는 옌응이아 중학교의 급식이 더 다양하고 풍성해졌다고 의견을 밝혔습니다. 이는 일주일 전 학교와 급식업체가 "빈약한" 급식에 대한 실수를 인정한 이후입니다.

하동구 옌응이아 중학교는 학부모들의 불만으로 이틀간 휴교한 후 10월 23일부터 기숙사 식사를 재편했습니다.

"모든 게 괜찮습니다." 10월 24일 오후 학교 대표가 말했다. 몇 시간 전 점심은 볶은 소고기, 콩을 넣은 돼지고기, 호박수프, 시금치였다.

그녀가 가장 좋아하는 음식은 아니지만, 6A10학년인 부티응옥비치는 밥이 따뜻하고 음식이 배부르기 때문에 맛있다고 했습니다. "콩이 너무 많아서 작은 것 하나만 빼고 다 먹었어요."라고 비치는 말했다.

빅 씨는 예전에는 밥이 차가웠고, 요리는 많았지만 쟁반에 고르게 나누어 담지 않았다고 말했습니다. 넴과 햄은 크고 작은 조각이 있습니다. 또 다른 6학년 남학생은 오늘 점심에 볶음 쇠고기를 제일 좋아해서 제일 먼저 다 먹었다고 했습니다.

"맛있어서 학교에서도 먹는 걸 좋아해요." 남학생이 말했다.

해당 학교 학부모인 Pham Thuy Linh 씨도 급식의 질이 더 좋다고 느꼈습니다. 그녀는 "일단은 안심이 되네요"라고 말했다.

학교 학부모 대표 위원회 위원인 레티신 씨는 10월 23일 오후 학교, 학부모, 급식부 간의 회의에서 학부모들이 소고기와 새우를 추가하고 학생들을 위해 정기적으로 요리를 바꾸는 메뉴를 제안했다고 전했습니다. 그녀는 새로운 식사를 보면서 개선된 점과 더 다양해진 점을 보았습니다.

"회사는 부모들의 제안에 응할 의향이 있습니다. 지난번 식량 부족 사태와 관련해서도 이번 주에는 모든 어린이에게 닭다리 튀김을 보상으로 주기로 약속했습니다."라고 신 씨는 말했습니다. 부모와 회사는 음식은 익히지 않은 채로 세는 대신, 조리한 후에 세는 것이 좋다는 데 동의했습니다.

옌 응이아 중학교는 감시를 강화하기 위해 식당에 카메라 3대를 더 설치했습니다. 각 학년을 대표하는 10명의 학부모로 구성된 위원회가 설립되었으며, 이들은 학교와 협력하여 아침과 점심에 급식량을 점검할 것입니다.

"사건이 발견된 이후, 우리는 회사가 변화하고 있는지 면밀히 모니터링하고, 경청하고, 경험을 통해 배웠기 때문에 10월 말까지 기회를 주고 있습니다."라고 신 씨는 덧붙였습니다. 그런 다음 학부모 위원회는 다수 의견과 협의하여 학교 급식 제공자를 계속할 것인지, 변경할 것인지를 결정합니다.

신 씨에 따르면, 지난주 주방이 갑자기 운영을 중단하자 많은 부모들이 놀랐고 일정에 차질이 생겼다고 합니다. 그들은 아이들을 데리러 가고 점심을 요리하는 일을 준비하는 데 어려움을 겪습니다. 하지만 그녀는 이틀간의 정지 처분을 학교가 검토하고, 학부모가 자녀들의 생각을 들을 수 있는 기회로 여긴다.

10월 24일 오후 하동군 옌응이아 중학교 학생들이 학교를 마치고 돌아오는 모습. 사진: 빈민

10월 11일 정오, 학부모들은 학교에서 아이들의 급식을 확인했는데, 3만 2,000동의 급식에는 콩나물국, 튀긴 틸라피아 3~4조각, 볶은 감자, 햄 한 조각만 들어 있었다는 사실을 알게 되었습니다. 그들은 목록에 적힌 양에 비해 식량이 부족하다고 말했습니다. 재고 조사 결과, 500개 학교 급식에 투입된 식품에는 틸라피아 29kg, 살코기 햄 12.5kg, 살코기 엉덩이살(수프 요리에 사용) 0.5kg, 생선 3.5kg이 부족하여 수량에 미치지 못했습니다.

그러자 공급업체는 실수를 인정하고 사과하며, 이를 수정하겠다고 약속했습니다. 학교 측은 또한 기숙사 식사 모니터링 및 관리에 있어서 부족한 점이 있음을 인정했으며, 학부모들이 이 문제에 더 적극적으로 참여하기를 바라고 있습니다.

옌응이아 중학교는 2020-2021학년도부터 호아수아 회사와 하루 약 500끼의 식사를 제공하기 위한 계약을 체결했습니다. 올해는 각 급식 가격이 32,000 VND로, 학교에서는 7월에 이를 발표하고 학부모회에서 승인했습니다.

호아수아(Hoa Sua) 회사에 따르면, 32,000동의 가격에 음식값은 24,820동입니다. 기타 비용으로는 다음과 같습니다: 노동비 3,300 VND, 부가가치세 2,560 VND(8%), 전기 및 수도세 230 VND, 자산 감가상각비 500 VND, 청소비 320 VND, 예상 이익은 270 VND입니다.

새벽

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