브랜드 홍보
최근, 산업통상부 산하 무역진흥국 은 사이공 전시 컨벤션 센터에서 국내 및 국제 파트너와 협력하여 베트남 국제 식품 산업 전시회 2024(Vietnam Foodexpo 2024)를 조직했습니다. 이 전시회에는 베트남의 30개 이상의 성과 도시, 그리고 20개 이상의 국가와 지역에서 약 400개 기업이 참여합니다. 이 박람회에 참여하여 빈투안 천연자원환경부는 하이남 주식회사라는 체인 시설을 지원하여 전국 무역 부스에서 약 40개의 제품을 전시하고 홍보했습니다. 이는 국제적인 규모의 국내 행사에서 자사의 브랜드 인지도와 제품 브랜드를 홍보하고 향상시킬 수 있는 좋은 기회입니다. 특히, 기업은 국가, 지역 및 전 세계의 파트너와 가장 빠르고 효과적인 방식으로 사업을 수행하고 연결할 수 있는 기회를 얻습니다.
이 행사에 참석한 Hai Nam Company Limited의 영업 이사인 Ngo Thi Doan Phuong 여사는 다음과 같이 말했습니다. Hai Nam Company는 해초 외에도 건어물, 건청어, 건오징어 등 여러 제품을 전시하기 위해 등록했습니다. 최근 회사는 회사의 최우선 순위인 품질과 식품 안전 문제에 많은 관심을 기울이고 있습니다. 회사는 수출 외에도 국내 시장에 주력하고 있습니다. 올해 하이남 회사는 농업 및 농촌 개발부와 산업 및 무역부의 지원을 받아 박람회에 참가하여 생산 개선을 촉진하고 무역 관계를 강화했습니다.
지난 한 해 동안 가치사슬에 따른 해산물 생산과 소비의 연계 성과를 돌이켜보면, 성 농업농촌개발부는 2024년 농업부문에서 52개 기업, 농림수산 생산·거래소를 동원하여 2개의 안전식품 공급사슬 모델을 구축하였으며, 연간 통제 생산량은 냉동수산물 약 100톤(해산물 체인)과 채소 약 40톤(농업 체인)으로 정했다. 그 결과, 1개 시설이 VietGAP 인증을 받았고, 1개 시설이 HALAL 인증을 받았습니다. 4개 해산물 시설이 HACCP 인증을 받도록 지원하세요. 이를 통해 수산물의 부가가치를 높이는 데 기여하고 있습니다. 반면, 형성된 사슬은 생산의 연결고리를 강화하고 다양화했습니다.
동기를 부여하고 생산자와 기업이 체인을 개발하도록 돕습니다.
특히, 2024년 7월부터 12월까지 천연자원환경관리부는 도시 내 가치사슬에 따른 해산물 생산과 소비를 연계하는 시범모델을 조사하여 구축했습니다. 판티엣. 구체적으로, 지원되는 중앙 체인 시설에는 Hai Nam Company Limited가 포함되고, 초기 생산 시설에는 해당 지역의 여러 어선이 포함됩니다. 식품안전부는 어획부터 구매, 예비가공, 가공, 포장(라벨링), 운송, 사업에 이르기까지 완전한 모델을 구축하여 소비자에게 식품 안전을 보장하고 있습니다.
체인 활동의 특징은 모델에 참여하는 사업체들이 계약을 체결하여 생산과 제품 소비가 연계되어 구속력과 책임을 보장받는다는 것입니다. 어부들의 소득 증대에 기여하고, 사슬 연결 시설에서 일하는 근로자들에게 안정적인 일자리를 창출합니다. 지역사회에 이바지합니다. 홍보를 통해 제품이 더 많은 고객에게 다가갈 수 있는 환경을 조성하고, 제품 소비를 늘립니다. 사슬에 참여하는 제조기업은 생산량과 생산가치를 높이고, 사업에 부가가치를 더하며, 생산을 안정화하고 지속 가능하게 발전하며, 그들의 브랜드는 소비자로부터 점점 더 신뢰를 얻게 됩니다.
천연자원 및 환경 품질관리부 부장인 응오 민 우옌 타오 여사는 해당 모델이 추적 가능한 원산지를 갖춘 안전한 제품을 만들어냈다고 평가했습니다. 이 체인점의 제품은 자체적으로 품질을 선언했으며, 그 중 2개 제품이 OCOP 인증 기준을 4~5점으로 완벽하게 충족했습니다. 검사 및 평가를 통해 중앙 체인 시설은 양호한 식품 안전 조건을 유지하고 부서에서 제공한 장비와 자재를 효과적으로 활용해야 합니다. 이를 통해 기업이 확장하고, 시장을 개발하고, 생산 규모를 늘리고, 특히 지역 근로자를 위한 안정적인 일자리를 창출할 수 있는 환경이 조성됩니다.
모델 복제 가능성에 대해 천연자원환경부 장관은 다음과 같이 말했습니다. "모델 복제는 생산자와 기업이 체계적으로 공급망을 개발하는 데 도움이 되어 격려와 동기를 부여할 것입니다." 단계적으로 경제 발전을 촉진하고, 특히 농촌 지역의 국민 소득을 늘리는 데 도움이 됩니다. 그러나 어선 등 초기 생산 시설의 경우 아직 규모가 작고 분산되어 있으며, 집단 연계에 주의를 기울이지 않고 여전히 전통적인 방식으로 운영되고 있습니다. 많은 사업체는 즉각적인 이익을 위해 협회 협정을 해지할 의향이 있습니다. 이 체인에 참여하는 해산물 가공 시설은 대부분 소규모이며, 생산 장비는 주로 수동 또는 반수동입니다. 일부 시설에서는 공장에 대한 투자와 개조에 주의를 기울이고 있지만, 유지관리 및 수리 작업은 정기적으로 수행되지 않습니다.
현재, 천연자원 및 환경 품질 관리부는 농업 및 농촌 개발부가 앞으로도 체인 모델을 계속 유지하고 확장하기 위해 자금을 균형 있게 배정할 것을 권고하고 있습니다. 동시에 안전하게 관리되는 제품의 공급과 수요의 연결 및 촉진에 주의를 기울이고 이를 촉진합니다. 공급망에 참여하는 개인은 안전한 농업, 임업, 어업 공급망을 지속적으로 유지하고 개발합니다. 동시에, 생산하고 거래하는 제품에 대한 식품 안전에 대한 책임을 맡아 해산물 생산과 소비를 가치 사슬에 따라 연결하여 추진력을 창출하고 최고의 효율성을 가져옵니다.
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출처: https://baobinhthuan.com.vn/suc-bat-tu-lien-ket-san-xuat-va-tieu-thu-hai-san-theo-chuoi-gia-tri-126433.html
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