OCOP의 추진력 - 2부: 가치 향상

- 기존의 잠재력과 장점을 최대한 활용하기 위해, 농산물이나 식품과 같은 원자재에만 국한되지 않고 모든 정부 부처, 부문 및 기업이 다양한 분야에서 OCOP 제품 개발에 집중해 왔습니다. 이는 해당 지역의 OCOP 프로그램 시행에 상당한 변화를 가져왔습니다.

대표단은 (이전의) 치랑 지역의 대표적인 농산물과 OCOP 제품을 전시하는 부스를 방문합니다.

OCOP는 식품 분야에서 제품을 개발하는 것 외에도 여러 기관, 부서 및 단체에서 다양한 분야의 OCOP 제품을 탐색, 개발 및 홍보하고 있습니다.

제품 다양성

초기 OCOP 프로그램은 주로 식품에 중점을 두었지만, 최근 몇 년 동안 이 지역에서는 문화, 비농업 활동 및 관광 분야에서 많은 새로운 제품들이 등장했습니다.

이러한 다양성은 OCOP가 단순히 농산물에 관한 것이 아니라 지역 문화적 가치를 "일깨우는" 여정임을 보여줍니다. 전통 공예품부터 지역 사회 기반관광 상품에 이르기까지, 모든 것이 다양한 수준과 분야에서 개발되어 OCOP 상품으로 탄생하고 있습니다.

탄탄면에 위치한 박레면 사찰은 오랫동안 지역 주민들의 정신적 삶과 밀접하게 연결된 신성한 장소였습니다. 2025년 9월, 이 사찰은 OCOP(일대일로) 상품으로 평가 및 선정되었습니다. 이는 후난성에서 OCOP 상품으로 선정된 최초의 관광 상품입니다. 박레면 사찰의 4성급 OCOP 상품 선정은 유명한 정신적 관광지로서의 가치를 재확인시켜 줄 뿐만 아니라, 후난성 OCOP 상품 개발에 새로운 방향을 제시합니다. 이는 OCOP 프로그램이 기존의 농산물에만 국한되지 않고 문화 및 지역사회 관광 분야로 점차 확장되고 있음을 보여주는 중요한 이정표로 여겨집니다.

지역 주민들은 티엔투앗 마을에서 열리는 항포 축제에서 전통 능족 의상(티엔투앗 마을의 OCOP 제품)을 구경하고 배웁니다.

탄탄 면 인민위원회 부위원장이자 박레 면사 관리위원회 위원장인 풍 반 꽝 씨는 “OCOP 프로그램 참여를 통해 우리는 유적지의 문화적, 역사적 가치를 홍보하고 관광객 서비스 품질을 향상시키면서 보다 체계적이고 전문적인 방식으로 영적 관광 상품을 개발하는 것을 목표로 하고 있습니다. 따라서 관리위원회는 주차장 확장 및 콘크리트 포장, 조명 시스템 투자, 녹지 조성 및 환경 미화, 안전 및 질서 강화 등 기반 시설 개선에 중점을 두었습니다. 또한, 유적지의 역사적, 문화적 가치를 소개하는 상품 스토리를 구축하여 관광 명소로 만들고 전국 각지에서 관광객을 유치하는 데에도 힘쓰고 있습니다.”라고 말했습니다.

정신 관광 분야뿐만 아니라, 성 내 많은 면(communes)에서도 지역 문화적 가치를 활용하여 OCOP 상품을 개발하고 있습니다. 대표적인 예로, 전통 능족 의상을 OCOP 상품으로 개발 및 홍보하는 것을 들 수 있습니다.

티엔투앗 면의 능족 전통 의상 생산 협동조합 부조합장인 농 티 호아 씨는 “능족 전통 의상의 문화적 가치를 보존하고 홍보하고자 하는 바람으로 2025년에 이 협동조합을 설립했습니다. 제품이 OCOP(원주민문화유산인증) 기준을 충족하도록 생산 과정에 집중하여 쪽 염색, 재단, 봉제, 라벨 부착 단계를 엄격하게 관리하고 있습니다. 동시에 협동조합은 소셜 미디어와 전자상거래 플랫폼을 통해 제품을 홍보하고 있습니다. 2025년 OCOP 3성 인증을 획득한 덕분에 도내 주요 ​​박람회와 전시회에 참가할 기회가 더 많아졌습니다. 현재 시장은 인근 지역과 다른 성으로 크게 확대되었습니다.”라고 말했습니다.

전문 기관의 자료에 따르면 2019년부터 현재까지 OCOP 인증을 받은 256개 제품 중 217개는 식품군에 속하며, 나머지는 음료, 관상용 식물, 섬유, 의류, 관광 서비스, 관광지, 수공예품 등의 제품군에 속합니다.

OCOP 제품의 다양화는 경제적 가치 증대뿐만 아니라 지역의 전통 문화적 가치를 보존하고 진흥하는 데에도 기여한다는 것을 알 수 있습니다. OCOP 프로그램을 통해 해당 지역 소수민족의 다양한 전통 제품, 공예품, 문화적 특색이 더욱 널리 홍보될 기회를 얻고 있습니다.

심층 처리를 통해 가치를 창출합니다.

OCOP 제품의 종류를 늘리는 것과 더불어 관련 수준, 분야 및 기업들은 생산에 첨단 가공 기술을 도입하는 것을 포함하여 다양한 구체적인 솔루션을 통해 OCOP 제품의 가치를 높이는 데에도 집중하고 있습니다.

요즘 꽌선 면의 루비 농산물 가공 협동조합 생산 시설에서는 직원들이 고객에게 배송할 제품을 포장하고 라벨을 붙이느라 분주합니다. 예전에는 주로 수작업으로 제품을 가공했지만, 이제는 더욱 현대적인 공정과 기술을 사용하여 유통기한이 길고 경제적 가치가 높은 편리한 제품을 생산하고 있습니다.

협동조합의 비 티 루아 이사는 "이전에는 우리 농장의 어성초, 구아바 잎, 검은깨 식물들이 야생 상태였습니다. 하지만 첨단 가공 기술을 통해 이 식물들을 티백(어성초차, 구아바차, 검은깨차, 라즈베리차 등)으로 가공할 수 있었습니다. 현재까지 우리 협동조합은 OCOP 프로그램에서 두 가지 제품을 인증받았습니다. OCOP 인증 덕분에 우리 제품의 시장이 꾸준히 확대되었고, 지금은 하루 평균 300~1,000상자의 다양한 차 제품을 판매하고 있습니다."라고 말했습니다.

마찬가지로, 뚜안손(Tuan Son) 면에 위치한 응옥 꾸에 무역 서비스 유한회사(Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd.)도 뵈메리아(Boehmeria) 식물 가공 제품 개발을 촉진하고 OCOP 인증을 획득함으로써 제품의 가치를 높였습니다. 응옥 티 꾸에(Ngoc Thi Que) 대표는 다음과 같이 밝혔습니다. "뵈메리아 식물이 인체 건강에 미치는 긍정적인 효과를 인지하고 수년간의 연구와 시험 끝에 2019년부터 첨단 가공 기술을 활용하여 뵈메리아 티백과 인스턴트 뵈메리아 차 등 다양한 제품을 생산하기 시작했습니다. 2021년에는 공식적으로 시장에 출시되었습니다. 회사는 개발 과정에서 OCOP 프로그램에 적극적으로 참여하여 현재 뵈메리아 티백과 인스턴트 뵈메리아 차가 OCOP 4성 인증을 획득함으로써 홍보 및 시장 확대를 도모하고 있습니다. 시장 수요에 부응하기 위해 가공 설비 투자, 포장 및 디자인 개선, 그리고 생산 공정의 엄격한 관리를 통해 품질과 식품 안전을 보장하는 데 주력하고 있습니다." 그 결과, 해당 제품들은 소비자들에게 점점 더 널리 받아들여지고 있으며, 연간 판매량은 10만 박스를 넘어섰고 매출은 약 90억 VND에 달합니다.

앞서 언급한 OCOP 제품들 외에도, 해당 지역의 많은 OCOP 제품들이 시장에서 좋은 반응을 얻으며 다양한 발전 기회를 창출하고 있습니다. 여러 OCOP 제품 생산 업체의 관찰 결과에 따르면, OCOP 인증을 획득한 후 제품 가치가 평균 15~20% 상승하는 것으로 나타났습니다.

응우옌 후 치엔 농업환경부 부장은 다음과 같이 밝혔습니다. "지난 기간 동안 이 지역의 OCOP 프로그램은 많은 긍정적인 성과를 거두어 주민, 생산자, 가계, 협동조합 및 기업에 실질적인 혜택을 가져다주었습니다. 이 프로그램은 내재적 강점에 집중하고 생산물의 부가가치를 높여 농촌 경제 발전에 기여했으며, 일자리 창출, 소득 증대, 빈곤 감소, 그리고 주민들의 물질적·정신적 삶의 질 향상에 기여했습니다. 또한, '경제생산조직 형태' 그룹의 실행을 효과적으로 촉진하여 새로운 농촌 지역을 건설하고, 상품 생산으로의 생산 전환을 도모하며, 생산과 소비의 연계를 강화했습니다. 동시에, OCOP 프로그램은 지역 관광 및 체험 관광 개발과 연계하여 전통문화 가치와 지역 특산물을 보존하고 홍보하는 데 기여함으로써 지역 사회경제 발전에 활력을 불어넣었습니다."

해당 지역에서 OCOP 제품의 잠재력과 발전 여지는 여전히 매우 큽니다. 따라서 기존 제품을 유지 및 개선하는 것은 물론 새로운 OCOP 제품을 개발하는 것은 모든 정부 부처, 부문 및 기업에서 지속적으로 중점적으로 추진해야 할 과제입니다.

(계속)

출처: https://baolangson.vn/chia-khoa-ocop-ky-2-nang-cao-gia-tri-5092779.html