꾸아로 요리의 새로운 매력

솔직한 공유로부터

소셜 네트워킹 플랫폼 페이스북의 유명 미식 경험 리뷰 포럼에서 단 하나의 키워드만 봐도 최근 젊은이들이 가장 좋아하는 장소 중 하나가 꾸어 로라는 것을 쉽게 알 수 있습니다. 꾸어 로는 이곳에서 수많은 요리가 발견되고 공유되며, 많은 맛집이 유명세를 타고 있습니다.

꾸어 로의 숯불구이 고기는 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 사진: 딘 뚜옌

페이스북 사용자 호앙 하이(빈시)는 자신의 게시물에서 "여기 숯불고기가 너무 좋아서 집이 20km나 떨어져 있는데도 한 달에 몇 번씩 꾸어 로에 가요. 빈시에서 아무리 많은 식당을 가도 이곳의 매력은 따라올 수 없어요. 고기는 양념이 잘 되어 있고, 두툼한 고기는 쫄깃하고 바삭하게 구워져 씹는 맛이 아주 좋아요. 면 요리도 있어서 금방 배가 불러요."라고 말했습니다. 이 게시물에는 순식간에 수백 개의 긍정적인 댓글이 달렸습니다. 많은 사람들이 숯불고기가 빈시처럼 팬에 구운 고기나 가스불에 구운 고기보다 더 맛있고 달콤하다는 데 동의했습니다. 가을과 겨울에 꾸어 로의 시원한 바닷바람은 특히 구이와 훠궈를 즐기기에 더없이 좋습니다.

페이스북 이용자 Hoang Linh(빈시)은 또 다른 대표 음식으로 꾸어 로 요리에 깊은 인상을 받았습니다. "온 가족이 꾸어 로에 놀러 가서 하룻밤을 묵었습니다. 이른 아침, 호텔 주인이 길 건너편 식당으로 안내해 주었습니다. 이 식당은 풍성하고 다양한 메뉴, 넓고 시원한 공간, 합리적인 가격, 그리고 빠른 음식 제공이라는 장점이 있습니다. 식사를 마친 후, 가족 모두 맛있는 맛, 푸짐한 양, 자연스럽게 달콤한 육수, 신선한 고기와 버섯에 극찬을 아끼지 않았습니다."

신선한 해산물은 꾸아로 관광 의 장점 중 하나입니다. 사진: CSCC

황린은 자신의 경험을 바탕으로 맛있고 독특한 요리를 많이 제공하는 해산물 레스토랑에 대해 자세히 알려주었습니다. 독특한 맛의 랍스터 블러드 푸딩, 시큼하고 진한 청어 샐러드, 향긋한 흰살 생선살, 빵과 함께 제공되는 버터 소스를 곁들인 달팽이 요리 등은 어린이에게 매우 적합합니다...

꾸아로 해산물 샐러드는 이 포럼에서 자주 공유되는 요리 중 하나입니다. 페이스북 사용자 Tran Ngoc은 "샐러드를 만들려면 해산물이 신선하고 맛있어야 합니다. 향긋하고 맛있는 청어 샐러드 외에도 맛있고 쫄깃한 그루퍼 샐러드도 매우 매력적입니다."라고 강조했습니다.

위의 모든 게시물에는 사진, 요리 영상 , 레스토랑 공간, 그리고 공식 결제 영수증이 함께 제공됩니다. 특히, 일반 커뮤니티 그룹 게시물 외에도 꾸어 로 요리에 대한 정보를 공유하는 포럼이 많이 있습니다. 이러한 포럼에서 회원들은 매우 열정적이고 긍정적인 경험을 게시하고 공유합니다. 이러한 진솔한 공유는 최근 몇 년 동안 꾸어 로 요리 "지도"의 매력을 높이는 데 일조했습니다.

꾸어 로의 레스토랑과 음식점들은 시설과 공간에 더 많은 투자를 했습니다. 관광객들은 맛있는 음식뿐만 아니라 아름다운 체크인 장소 때문에 꾸어 로를 찾습니다. 사진: CSCC

꾸어 로 마을에서 3년 동안 살면서 일해 온 응우옌 티 빈(Nguyen Thi Binh) 선생님은 이렇게 말씀하셨습니다. "예전에는 빈 시에 가서 친구들과 어울리고 식사하려면 주말까지 기다려야 하는 경우가 많았지만, 이제 꾸어 로는 다양한 음식을 선택할 수 있어요. 예전에는 빈 시의 음식이 더 맛있다고 생각했지만, 이제는 많은 친구들이 꾸어 로에 초대합니다. 음식이 더 신선하고 저렴하기 때문이죠."

하노이에서 온 관광객 응우옌 후 호아 씨는 같은 의견을 밝혔습니다. "예전에는 꾸어 로에 갈 때마다 아침 식사 장소를 찾느라 가족들이 머리가 아팠고, 장어 수프를 먹으러 빈 시까지 가야 하는 경우가 많았습니다. 하지만 지난 2년 동안 꾸어 로는 이 요리를 제공하는 믿을 수 있는 식당들을 많이 확보했습니다. 가격도 합리적이고 맛도 빈 시의 유명 장어 식당에 뒤지지 않습니다. 쌀국수 또한 하노이 쌀국수 못지않은 품질을 자랑합니다."

경험과 감정을 연결하다

최근 몇 년간의 서비스 품질을 평가하며 하노이에 거주하는 관광객 응우옌 후 호아는 이렇게 말했습니다. "최근 꾸어 로 타운의 장점은 서비스 제공업체의 사려 깊음, 헌신, 그리고 개방적인 태도입니다. 가격과 서비스의 투명성과 정직성 외에도 많은 레스토랑에서 맛집과 즐길 거리를 적극적으로 추천하여 방문객들이 최고의 경험을 할 수 있는 환경을 조성합니다. 지역 주민들과의 소통 덕분에 저렴한 가격에 다양한 경험을 할 수 있었습니다."

꾸아로는 다양한 경험을 제공하는 창의적인 관광 모델을 보유하고 있습니다. 사진: CSCC

꾸아로의 숙박 서비스는 다양한 체험과 함께 점차 업그레이드되고 있습니다. 사진: CSCC

응오 티 뚜옛(빈시) 씨는 꾸어 로 타운에서 식사하는 것의 장점에 대해 이렇게 털어놓았습니다. "꾸어 로는 면적이 작고 사람도 많지 않아서 사람들이 서로 쉽게 기억하고, 알아가고, 쉽게 이야기를 나눌 수 있어요. 두세 번만 와도 단골이 될 거예요. 처음 인사는 예의 바르지만, 시간이 지나면서 배려와 애정으로 바뀌죠. 저는 이곳에 살지 않지만 여전히 많은 식당의 단골이거든요."

꾸어 로 타운 사람들은 자신들의 장점을 활용하여 더욱 풍성한 미식 경험을 만들어 왔습니다. 최근 꾸어 로 타운의 새로운 특징 중 하나는 서비스 단지입니다. 이에 따라 젊은이들의 트렌드에 맞춰 레스토랑들은 식음료 서비스 외에도 엔터테인먼트와 숙박 서비스를 결합하고 있습니다. 이러한 서비스의 대표적인 예로는 글램핑 티아 토(Glamping Tia To), 레인보우 컨테이너(Rainbow Container) 등이 있습니다. 이러한 접근 방식은 여름철 관광을 활용할 뿐만 아니라, 다른 계절에도 휴식을 원하는 관광객들을 유치하는 데에도 효과적입니다.

꾸아로에 온 관광객들이 야외 음악 공연을 즐기고 있다. 사진: CSCC

하노이에서 온 레 호아이 푸옹 씨는 이렇게 말했습니다. "지난여름, 색다른 경험을 하고 싶어서 전통적인 호텔을 예약하는 대신 가족과 함께 꾸어 로 마을에서 캠핑을 했습니다. 예약한 캠핑장에는 레스토랑과 카페가 있었고, 주말에는 관광에 열정적인 젊은이들이 직접 설치하고 운영하는 라이브 음악 공연도 있었습니다. 이번 여행 후, 이 젊은이들을 지원하기 위해 몇 달 안에 다시 이곳을 방문하기로 했습니다. 게다가, 겨울에 해변을 거닐며 타오르는 캠프파이어와 함께 음악 공간을 즐기는 경험은 정말 색다른 경험을 선사할 것입니다."

원천: https://baonghean.vn/suc-hut-moi-tu-am-thuc-cua-lo-post275560.html