녹색 및 지속 가능한 생산을 향한 쌀 산업 구조 조정

쌀 가격 상승은 쌀 품질을 개선하고 쌀 산업을 친환경적이고 지속 가능한 생산으로 재편하기 위한 필수 조건입니다. 하우장 신문 기자들과의 인터뷰에서 경제 전문가 쩐 후 히엡 박사(사진)는 다음과 같이 말했습니다.

- 현재 상황, 그리고 앞으로도 쌀은 각국의 중요한 문제일 뿐만 아니라 식량 안보라는 관점에서 접근해야 할 전 세계적인 문제입니다. 그러나 오늘날 식량 안보는 다양한 관점에서 접근해야 하며, 통합적인 접근이 필요합니다. 이는 단순히 국민의 필요를 충족하는 충분한 식량을 확보하는 것뿐만 아니라, 쌀 재배자와 쌀 산업 종사자들이 생존하고 부를 축적할 수 있도록 경제적 , 상업적 관점에서 접근해야 합니다. 특히 식량 안보 문제는 인본주의적, 사회적, 환경적 중요성을 지닙니다. 쌀 생산은 경제적, 사회적 이익 외에도 온실가스 배출 감축과 수자원 절약에도 기여합니다.

현재 쌀 시장의 긍정적인 측면은 분명하지만, 세계 쌀 수요와 공급의 균형에는 몇 가지 단점이 있습니다. 하지만 이는 세계 3대 쌀 수출 강국 중 하나인 베트남에게는 기회입니다. 특히 베트남 쌀 가격은 처음으로 태국을 넘어섰습니다. 2023년이 아직 끝나지 않았지만, 수출액은 40억 달러를 돌파했습니다. 이는 쌀 수출량 증가뿐만 아니라 가치 상승을 의미하며, 쌀 재배 농가의 소득 증대라는 의미와 기회를 의미합니다.

귀하께서 생각하시기에, 우리나라 쌀 생산의 한계와 단점은 무엇입니까?

- 베트남 쌀 산업이 양적 성장에서 질적 성장으로, 주로 농업 생산에서 쌀 곡물 관점에서 농업 경제학으로 전환하는 새로운 국면을 맞이하고 있다는 점을 주목해야 합니다. 하지만 여전히 부족한 점이 있습니다. 쌀 재배 농가의 풍작과 가격 상승에 대한 우려와 지속가능성 또한 문제입니다. 이를 위해서는 투입 비용 절감, 생산 조직 프로세스, 그리고 쌀 곡물 생산량을 어떻게 줄여 원활한 쌀 가치 사슬을 구축하고 더 높은 수익을 창출할 수 있을지에 대한 고민이 필요합니다. 하지만 쌀 산업에 대한 접근 방식은 단순히 쌀을 재배하는 데 그치지 않고, 통합 쌀이라는 새로운 발전 공간에 쌀 산업을 배치하는 것입니다. 즉, 쌀만 재배하는 농가는, 특히 생산이 단편화되고 소규모화되어 있어 사슬 내 주체들의 연계가 필수적이며, 이를 통해 수익을 창출하기 어렵습니다.

위와 같은 상황을 극복하고 쌀 산업을 지속 가능하게 발전시키기 위한 해결책은 무엇이라고 생각하십니까?

- 쌀 재배뿐만 아니라 양식업, 쌀(예를 들어 새우 양식) 등 다부문 통합을 통한 새로운 쌀 개발 공간을 구상하기에 앞서, 농업 관광을 접목하고 쌀 생산의 기반부터 통합하는 방안을 고려해야 합니다. 특히, 온실가스 감축을 위한 쌀 생산 부가가치 창출과 탄소 배출권 판매를 고려해야 합니다. 하지만 쌀 개발에 더 나은 공간을 확보하고 가치를 높이기 위해서는 세 가지 해결책이 있습니다.

첫째, 개발을 위한 물리적 공간 계획이 마련되어야 하며, 벼 재배에 적합한 자연 조건, 기후, 날씨, 토양을 고려해야 합니다. 메콩 델타 지역 어디에서나 벼를 재배할 수 있지만, 고부가가치 벼를 재배하려면 오직 그러한 지역에서만 개발이 가능합니다. 2030년까지 메콩 델타에서 녹색 성장과 연계된 고품질 저배출 벼 재배 100만 헥타르 지속가능 개발 사업(100만 헥타르 프로젝트)이 잘 추진된다면, 이 문제는 통합될 것입니다.

둘째, 정책 메커니즘, 특히 가치 사슬 연계 메커니즘에 여전히 병목 현상이 존재하며, 가치 사슬 내 행위자들이 여전히 분산되어 있습니다. 하위 지역 간 연계는 공간 배분 및 토지 관련 규제와 같은 쌀 산업 발전을 지원하는 정책 메커니즘과 연관되어 있습니다. 소규모로는 대량 생산이 어렵고, 탄소 배출권을 판매하기 위한 쌀 생산 또한 정책 메커니즘을 필요로 하기 때문입니다. 베트남이 전 세계에 책임감 있는 식량 공급을 제공하는 곳임을 입증하고, 동시에 2050년까지 온실가스 배출량을 제로로 줄이겠다는 약속을 이행하기 위해서는 국제기구와의 협력이 필요합니다.

셋째, 시장과 관련된 문제입니다. 지속가능한 발전을 원하는 오늘날의 농민들은 농업 기업가여야 하며, 시장을 확보해야 합니다. 따라서 쌀 수출을 포함한 쌀 가치 사슬의 관리 메커니즘, 쌀 수급 문제에 대한 해결책이 필요합니다. 쌀 가격이 오르면 식량 안보에 영향을 미치고, 쌀 가격이 내리면 농민들의 쌀을 구제해야 한다는 걱정이 아닙니다.

하우장에서는 항상 녹색하고 지속 가능한 쌀 생산을 촉진하는 데 중점을 두고 있습니다.

온실가스 배출을 줄이기 위해 농부와 기업은 무엇을 해야 합니까?

- 생산 또는 거래 과정에 참여하는 기업과 주체들의 사회적 책임과 환경적 책임을 강화해야 합니다. 탄소 배출권의 상업화에 접근하고, 국제기구와 협력하여 구체적인 기준을 마련하며, 온실가스 배출을 줄이는 농업 과정을 제공해야 합니다. 녹색 생산과 녹색 성장에는 기준이 있습니다. 이러한 과정을 널리 알리고, 기업을 중심으로, 주변 위성 시스템을 통해 협동조합과 농가가 참여하는 네트워크를 형성해야 합니다. 이러한 주체들이 기준과 규정을 현실화하고, 탄소 배출권 시장을 조성해야 합니다.

현재 베트남의 현실은 농민들이 더 잘 이해할 수 있도록 국가 기관과 컨설팅 기관의 더 많은 정보가 절실히 필요합니다. 이는 기회이지만, 기회에는 항상 어려움이 따릅니다. 판매 가능한 탄소 배출권의 관점에서 가치를 창출하려면 온실가스 배출량을 줄여야 합니다. 이와 함께 경제적 문제, 생산 조직, 그리고 법적 규제를 준수하는 절차가 마련되어야 합니다. 이에 대한 해답은 부문 간 접근과 조정입니다. 국가 기관, 과학자 및 컨설턴트, 기업, 협동조합, 그리고 농민이라는 세 주체가 역할을 분담하여 농민과 기업이 단순히 쌀을 판매하는 것이 아니라 탄소 배출권을 판매하여 수익을 창출하는 문제를 해결해야 합니다.

감사합니다!

HOAI THANH이 연주

원천