닭고기로 만든 동과
남편이 누구와 집에 오는지 보려고 식사 모임에 초대하세요.
어린 죽순을 야생 닭과 함께 요리한 요리,
누가 남편이 될지 알아보는 게임을 해보자.
(베트남 민요)
베트남어 사전(지혜 진흥 협회)에서는 "가동(ga dong)"을 "개구리"로 간략하게 설명하고 있습니다. 호앙 페(Hoang Phe)가 편집한 베트남어 사전에서는 "가동(ga dong)"을 "먹을 수 있고 맛있는 고기를 뜻하는 개구리"로 설명합니다.
응우옌 누 이(Nguyen Nhu Y)가 편집한 베트남어 사전(The Great Vietnamese Dictionary)에서는 "가동(ga dong)"을 "도살된 개구리"로 설명합니다. 응우옌 란(Nguyen Lan) 교수는 베트남어 단어 및 구문 사전에서 "가동(ga dong)"을 "개구리를 지칭하는 농담"으로 설명합니다.
네 개의 사전을 인용한 후에도 우리는 여전히 개구리를 왜 "경찰"이라고 부르는지 알 수 없습니다.
그렇다면 왜 "개구리"를 "들닭"이라고 부를까요?
개구리의 중국어 이름은 "티엔 케(천개)"입니다. 이시진의 원서 『본초강목(本草綱目)』에서 "오아(개구리)" 항목은 "개구리는 매우 크게 울고, 그 소리가 닭 울음소리와 비슷하여 "티엔 케(천개)"라고 불린다"라고 설명합니다.
시골에서는 여름 소나기 후 개구리 사냥을 자주 갑니다. 사람들이 개구리나 개구리 고기를 "들닭"이라고 부르는 이유는 그 고기가 닭고기처럼 맛있기 때문입니다.
본초강목은 16세기 중국 명나라 초기에 이시진이 편찬한 의학 백과사전입니다.
이시진은 27년 동안 약 1,000개의 문서를 수집했으며, 직접 여러 지역을 여행하며 자연 속의 동식물을 조사하여 동양의학에 활용할 수 있는 자료를 수집했습니다.
『본초강목』은 동양 의학사에서 가장 방대하고 상세하며 체계적인 의학 및 약학 서적으로 평가받고 있습니다. 수백 년의 역사를 거치며 이 책은 중국뿐만 아니라 베트남에서도 동양의학을 가르치는 지침서로 자리매김했습니다.
따라서 사람들이 개구리나 개구리 고기를 "들닭"이라고 부르는 이유는 그 고기가 닭고기처럼 맛있기 때문입니다. 그리고 베트남 사람들이 개구리를 "들닭"이라고 부르는 방식은 본초강목(*)의 영향을 받았을 가능성이 있습니다.
( *) - "Dien ke" 또는 "dien ke dieu"는 flu nuoc, rooster rich, dwarf cuoc 등과 같은 일부 유형의 물닭을 지칭하는 데에도 사용됩니다.
"디엔커(直斯)" 또는 "디엔커바오(直斯包)"는 명나라 시대 중국의 소형 화기(박격포, 포)의 이름이기도 합니다. 디엔커바오(直斯包, 호랑이 둔바오라고도 함)는 네 발로 딛고 서 있는데, 앞다리 두 개는 높고 뒷다리 두 개는 낮아 마치 개구리나 호랑이가 웅크리고 있는 것처럼 보여서 이런 이름이 붙었습니다.
[광고_2]
출처: https://danviet.vn/tai-sao-nguoi-viet-nam-lai-goi-con-ech-la-con-ga-dong-2024081214151045.htm
댓글 (0)