합동 점검팀은 푸옌동의 식품 안전 상황을 점검했습니다.
지방 정부와 농업환경부의 지침에 따라, 해당 부문 내 부서들은 도내 농림수산물 생산 및 관련 사업장에 대한 포괄적인 식품 안전 검사 및 사후 관리 활동을 시행하는 데 주력해 왔습니다. 검사는 생산, 가공, 유통 과정에서의 식품 안전 조건 확보, 제품 서류, 원산지, 품질 표시, 첨가물 및 방부제 사용, 그리고 제품 이력 추적에 관한 규정 준수 여부 확인에 중점을 두고 있습니다. 동시에, 다른 부문 및 지방 정부와의 협력을 강화하여 고위험 사업장이나 위반 징후가 보이는 사업장에 대한 합동 검사 및 불시 점검을 실시함으로써, 위반 사항을 신속하게 적발, 시정 및 규정에 따라 처리하고 있습니다. 지방 정부의 강력한 지침에 따라, 품질 및 식품 안전 관리가 점차 체계화되고 있으며, 모든 수준, 부문, 생산자 및 사업자들의 인식과 책임감을 높이는 데 기여하고 있습니다. 축산에서의 금지 물질 사용이나 식품 가공에서의 첨가물 오용과 같은 많은 위반 사항에 대한 단속이 더욱 강화되고 있습니다.
응우옌 탄 쭝 품질·가공·시장개발부 부장은 “검사 및 사후 검사는 위반 사항을 적발하고 처리하는 것뿐만 아니라 생산 및 사업체의 법규 준수 의식을 고취하는 데에도 기여한다”고 말했다. “검사를 통해 많은 사업체들이 생산 환경 개선에 적극적으로 투자하고, 추적성 확보에 힘쓰며, 제품 품질을 향상시키고, 점점 높아지는 시장 요구에 부응하고 있다.” 2025년, 품질·가공·시장개발부 부장은 음력 설, 춘절, 그리고 식품안전행동의 달 기간 동안 식품안전 관련 3개 부처 합동 검사팀 구성을 권고했다. 검사 결과, 각 지방자치단체는 계획 및 지침에 따라 식품안전 보장 내용을 성실히 이행하고 있었으며, 식품안전 관리에 있어 국가의 역할이 지속적으로 강화되고 있는 것으로 나타났다. 이는 또한 지방자치단체가 일선에서 식품안전 관리 책임을 다하도록 하는 중요한 토대가 된다.
국가 관리 점검과 더불어 식품 생산 및 영업 시설에 대한 점검 후 활동이 고위험 제품군에 중점을 두고 정기적으로 시행되고 있습니다. 지난 한 해 동안 합동 점검팀은 식품 생산, 영업 및 식품 서비스 시설 53곳을 점검했으며, 53곳 모두 식품 안전 규정을 기본적으로 준수했습니다. 전문 점검의 경우, 관련 부서는 관내 농림수산물 생산, 가공 및 유통 시설 64곳을 대상으로 5차례 점검을 실시했습니다. 그 결과, 64곳 중 54곳이 식품 안전 요건을 충족했으며, 10곳은 미비점 시정을 위해 일시적으로 영업을 중단했습니다. 특히, 식품 안전 위험을 사전에 감지하기 위해 정기적이고 지속적인 샘플링 및 검사 모니터링을 실시했습니다. 지난 한 해 동안 당국은 채소, 과일, 육류 및 육제품, 차, 쌀, 해산물 등 1,100개의 식품 샘플을 채취하여 항생제, 금지 물질, 미생물, 중금속 및 농약 분석을 의뢰했습니다. 그 결과, 1,095개의 샘플이 기준을 충족했습니다. 5개 샘플이 식품 안전 기준을 충족하지 못했는데, 그중 1개 샘플은 중금속 수치가 기준치를 초과했고, 나머지 4개 샘플은 자체 신고서에 명시된 품질 기준을 충족하지 못했습니다.
2026년 초부터 현재까지 중앙부처 식품안전지도위원회의 지침과 성 인민위원회의 계획에 따라 검사 및 사후검사 활동이 적극적으로 지속되어 왔습니다. 2026년 1분기에는 품질·가공·시장개발국에서 음력 설과 춘절 연휴 기간 동안 식품안전 관련 부처 간 합동 점검을 실시했으며, 동시에 위반 징후가 보이는 업소에 대한 불시 점검을 강화하여 두 곳에 총 1,800만 VND의 벌금을 부과했습니다. 현재 해당 부서는 2026년 식품안전행동의 달을 맞아 농림수산물 생산 및 유통 업소를 중심으로 점검을 지속하고 있으며, 도매시장, 식품 소매점, 그리고 자체 신고 업소의 식품안전 현황을 모니터링하고 있습니다. 사후 검사 작업은 소비량이 많고 식품 안전 위반 위험이 높은 제품군에 중점을 두고 집중적이고 체계적인 방식으로 수행되어, 불량 식품이 시장에 유통되는 것을 신속하게 적발하고 예방하는 데 목적이 있습니다.
여러 성과에도 불구하고 식품 안전 관리에는 여전히 많은 어려움이 있습니다. 감시 및 사후 검사 활동을 위한 자금이 부족하고, 일부 제품에 대한 표준 및 기술 규정 체계가 미비하며, 많은 생산 시설이 소규모로 분산되어 운영되고 있는 반면, 일선 현장의 전문가 인력은 부족합니다. 그러나 모든 수준과 분야의 적극적인 참여와 지방에서부터 일선에 이르기까지 강화된 검사 및 감독을 통해 농림수산 분야의 식품 안전 보장이 점차 개선되고 있으며, 이는 공중 보건과 농업 부문의 지속 가능한 발전을 위한 안전하고 투명한 식품 생산 및 사업 환경 조성에 기여하고 있습니다.
안토
출처: https://baophutho.vn/tang-cuong-kiem-tra-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-254135.htm
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