가축 개발에 획기적인 진전을 이루다

쉬안빈사 사람들은 가축과 닭 농장을 키우는 모델을 적용해 높은 경제적 효율성을 가져왔습니다.

토랍(Tho Lap) 사의 투안 민(Thuan Minh) 농장은 VietGAP을 따르는 전형적인 폐쇄형 돼지 농장 모델 중 하나입니다. 경제적 효율성이 낮고 전염병이 자주 발생하는 소규모 농가에서 시작하여 가족 경제는 많은 어려움에 직면했습니다. 2022년, 농장주인 Pham Ngoc Sang 씨는 고향에서 부자가 되겠다는 결심으로 가족 농지 의 일부를 계획하고 자본을 빌려 VietGAP 기준에 따라 1,000m2 이상의 폐쇄형 돼지 농장을 건설하는 데 투자했습니다. 품종 선택, 사료, 식수, 수의 위생, 폐기물 처리 및 회계 단계까지 모든 것이 엄격하게 적용됩니다. 농장은 가축 한 무리당 200마리 이상의 상업용 돼지와 10마리의 암퇘지를 보유하고 있습니다. 가축 구역은 과학적으로 설계되어 여름에는 시원하고 겨울에는 따뜻함을 기준으로 관리 및 질병 예방을 용이하게 하기 위해 별도의 구역으로 나뉩니다. 덕분에 돼지 떼는 질병이 없고, 먹기 쉬우며, 전통 농업보다 경제적 가치가 몇 배나 더 높아질 수 있습니다.

투안 민 농장과는 달리, 옌푸(Yen Phu) 마을에 있는 레 티 후에(Le Thi Hue) 씨 가족의 닭 한 무리당 총 12,000마리의 닭을 사육하는 양계장은 새로운 방식을 적용하여 생산 방식을 변화시켰습니다. 이를 통해 시장 동향에 맞춰 노동력 해방, 비용 절감, 생산성 및 제품 품질 향상에 기여합니다. 후에 씨는 축사 시스템을 개보수하고, 시간당 자동 급이통과 급수통을 설치했으며, 사료 혼합기에 투자하여 현지 농산물을 활용하여 생산 비용을 절감하고 있습니다. 또한, 가축의 각 발달 단계에 맞춰 영양 배급량을 조절합니다. 후에 씨는 새로운 방식 사용 후 효과를 평가하며 비용을 10~20% 절감할 수 있다고 밝혔습니다. 또한, 인건비 절감, 사료 유출 방지, 축사 위생 유지, 생산성 및 제품 품질 향상을 통해 생산 및 제품 소비를 사업과 연계할 수 있는 다양한 기회를 창출합니다.

팜 응옥 상 씨 가족이나 레 티 후에 씨 가족처럼 VietGAP 기준에 따라 가축을 사육하는 것은 최근 이 지역의 주민과 기업들이 적용해 온 여러 효과적인 축산 모델 중 두 가지에 불과합니다. 그러나 전체적인 상황을 살펴보면, 이 지역의 축산 분야는 여전히 많은 어려움과 난관에 직면해 있습니다. 즉, 가구 내 축산 규모는 여전히 작으며, 이는 과학 기술 적용, 질병 예방 및 관리, 그리고 제품 소비에 있어 장벽이 되고 있습니다.

영어: 가치 사슬을 따라 부가가치를 높이기 위한 가축 농업 활동의 돌파구를 만드는 목표로 Thanh Hoa 성은 생물 안전, 질병 안전, 품질 요구 사항 충족, 소비를 위한 식품 안전을 보장하고 합작 투자 및 협회 체인에 따라 소비와 연결하는 중소 규모 농장 형태의 가축 농업을 개발하는 계획을 수립했습니다. 이 지방의 여러 메커니즘과 정책을 적용하여 가축 농부와 기업 간의 초기 연결이 이루어졌으며, 이를 통해 기업과 개인이 이 분야에 깊이 투자할 수 있었습니다. 전형적인 예는 Japfa Vietnam Group, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company와 이전에 Tho Xuan, Trieu Son, Nong Cong, Yen Dinh 지역 간의 가공 및 소비와 연결된 닭 사육 체인입니다. 이전 지역인 응아썬, 찌에우썬, 하쭝, 타치탄, 바투옥, 랑찬 등에서는 토지 조건이 좋고, 동기식 인프라, 환경 보호와 관련된 질병 관리, 안정적인 소비 시장을 갖춘 지역에서 돼지 사육 연계 체인을 구축했습니다. 이 지역의 중소기업은 가축 사육과 함께 다음과 같은 생산 및 제품 소비 연계 체인에 따라 양계 사육도 개발하고 있습니다. Phuc Vinh Clean Food Company Limited의 산업용 닭알 생산 및 공급 체인; Happy Farm Vietnam Agricultural Services Joint Stock Company는 50개의 방목형 닭 농장과 생산, 소비 및 가공 연계 체인을 구축하고 있습니다.

가축 모델과 연계 사슬의 성공은 가축 부문에서 활동하는 사람과 기업이 널리 적용하고 복제할 수 있는 중요한 전제입니다. 앞으로 가축 부문의 지속 가능한 발전을 촉진하기 위해 Thanh Hoa 성이 시행하는 솔루션 중 하나는 첨단 기술, 특히 살코기 돼지 사육, 젖소 및 고품질 육우를 적용하여 대규모 집중 축산 구역을 건설하는 데 중점을 두는 것입니다. 또한 효율성과 지속 가능성을 높이기 위해 농장 방향으로 축산 개발을 촉진하고 첨단 기술을 적용하며 가치 사슬을 따릅니다. 과학 기술 이전 지원을 촉진하고 축사 건설에 유리한 토지와 집중 축산 구역을 조성하며 기업이 가축 부문에 투자하여 가치 사슬을 구축하도록 유도하여 지방 축산업의 지속 가능한 발전을 위한 경제적 효율성을 향상시킵니다.

기사 및 사진: Xuan Minh

출처: https://baothanhhoa.vn/tao-dot-pha-trong-phat-trien-chan-nuoi-257182.htm