타이장(Tay Giang)은 약초 분야의 강점을 바탕으로 OCOP 제품을 개발합니다.

(QNO) - 따뚜족이 즐겨 먹는 더덕, 삼칠, 아모뭄 크산티오이데스, 그네툼 몬타눔 등 산림 식물을 활용하여 떠이장 지역의 많은 협동조합들이 지역 특색을 담은 OCOP 제품을 생산하고 있습니다. 그러나 이러한 제품들이 인정받고 대규모 생산으로 이어지기까지는 자원 부족, 판로 확보의 어려움, 기반 시설 미비 등 여러 가지 난관이 남아 있습니다.

타이장성은 지역 농산물과 약초를 활용하여 OCOP 제품을 개발합니다. 사진: 호콴

OCOP(한 지자체 한 제품) 사업을 원자재 생산 지역과 연계합니다.

아띠엥 면의 쯔엉선 녹색 농약 협동조합은 현재 떠이장 지역에서 가장 많은 OCOP 인증 제품을 보유하고 있는 업체 중 하나로, 닭고기 인삼탕, 고급 인삼(2023년 OCOP 3성), 건삼(2024년 OCOP 3성) 등의 대표 제품을 생산하고 있습니다. 이러한 제품들은 최근 설날과 같은 성수기에 시장에서 좋은 반응을 얻었습니다. 이 협동조합은 원료 산지의 강점을 명확히 파악하여 지역 약초의 안정적인 가치 사슬을 구축해 왔습니다.

협동조합의 사업 이사인 리아 꾸엉 씨는 해당 사업체의 가장 큰 경쟁력은 원료 공급원을 직접 관리하는 데 있다고 밝혔습니다. 20헥타르 규모의 더덕, 20헥타르 규모의 아모뭄 크산티오이데스, 그리고 12헥타르 규모의 생강 재배지를 보유하고 있으며, 공급망에는 수십 가구가 참여하고 있습니다. 또한, 협동조합은 가공 라인과 생산 설비 완비에 20억 VND 이상을 투자했습니다. 최근 설 연휴 기간 동안 시장 수요에 맞춰 약 150kg의 건조 더덕을 생산했습니다. 그러나 더덕 추출물과 같은 일부 제품은 특유의 특성으로 인해 사용이 어렵고 소비자 취향에 아직 부합하지 않아 시장에서 널리 받아들여지지 못하고 있습니다.

쯔엉선녹색농약협동조합의 OCOP 3성급 건삼 제품은 고객들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 사진: 판빈

꾸엉 씨는 "제품은 좋고 아이디어도 훌륭하며 포장 디자인도 개선하고 있지만, 대형 유통망에 진입하거나 투자자 또는 슈퍼마켓 채널과 연결하는 것은 쉽지 않습니다. 현재 협동조합은 어떤 파트너와도 안정적인 판매 계약을 체결하지 못했습니다. 가장 큰 장애물은 마케팅 및 무역을 위한 전문 인력과 투자 자원의 부족입니다. OCOP(한 공동체 한 제품) 프로젝트는 추진할 수 있지만, 이를 시장에 판매하는 것은 매우 어렵습니다. 그래서 우리는 원자재 공급망을 직접 관리하고 이를 장기적인 발전의 기반으로 삼기로 했습니다."라고 말했습니다.

[ 영상 ] - 쯔엉선 녹색농업 및 제약협동조합의 사업이사 리아 꾸엉 씨가 OCOP 제품 개발의 어려움에 대해 이야기합니다.

OCOP 제품 유지를 위해 노력하는 또 다른 단체는 그린 포레스트 생태 농업 협동조합으로, 타이장산 건죽순, 건산사과, K7 팥 등 지역에서 생산된 재료로 깨끗한 채소를 생산하고 있습니다.

협동조합 이사인 코르 티 응에 씨는 산악 지역의 여건이 타이장 지역의 많은 기업들에게 OCOP 제품 개발에 있어 여전히 큰 장애물로 작용하고 있다고 생각합니다.

“산림 원자재라는 이점에도 불구하고, 창고, 기계, 인력, 경영 능력, 그리고 가치 사슬 전반에 걸친 OCOP 제품 운영에 이르기까지 생산 공정을 개선하는 데 필요한 기본적인 조건들이 여전히 많이 부족합니다. 특히 시장과의 연계가 큰 과제입니다. 무역 박람회 참가 기회도 적고, 판촉 활동에 필요한 자원도 부족하며, 지원 정책에 접근하는 데에도 어려움을 겪고 있습니다. 특히 교통이 어려운 떠이장(Tay Giang)과 같은 외딴 지역에서는 모든 과정이 훨씬 더디게 진행됩니다.”라고 응헤(Nghe) 씨는 말했습니다.

기준을 높이는 것은 중요하지만, 올바른 방향으로 나아가야 합니다.

떠이장현 농업환경부 통계에 따르면, 2024년 말 기준 해당 지역에서는 15개의 OCOP 인증 제품이 등록되었으며, 그중 3개 제품은 4성급 기준을 충족했습니다. 그러나 일부 제품의 인증 유효기간 만료 또는 생산자의 인증 유지 미비로 인해 현재는 식품, 약초, 가공 농산물 등 7개 제품만 유효한 상태입니다. 떠이장현은 2025년에 더 많은 신제품, 즉 건더기(Codonopsis pilosula)와 K7 팥을 추가하여 성(省) 차원의 OCOP 프로그램에 참여할 예정입니다.

그린 포레스트 생태농업 및 청정채소협동조합 직원들이 말린 산사나무 제품을 포장하고 있다. 사진: 히엔 투이

떠이장현 농업환경부 부장인 쩐 반 타 씨에 따르면, OCOP 프로그램은 농업 경제 의 전환과 새로운 농촌 지역 건설에 상당한 기여를 해왔습니다. 그러나 참여 기관들은 자본 부족, 협력 기관 접근성의 어려움, 제한된 자원, 그리고 외딴 지역이라는 문제점들로 인해 여전히 어려움을 겪고 있습니다.

"OCOP 프로그램에 참여하는 대부분의 기업은 소규모 기업이나 신생 협동조합으로, 심층적인 신규 투자 역량이 부족하고 제품 종류도 아직 제한적입니다. 장기적인 전략과 생산 및 사업 협력을 위한 파트너가 부족한 상황입니다. 원자재 산지 계획부터 가치 사슬 연계 구축에 이르기까지 정부의 지원이 절실히 필요합니다."라고 타 씨는 말했다.

[영상] - 타이장현 농업환경부 부장인 쩐 반 타 씨가 지역 OCOP 제품 개발에 대해 이야기합니다.

2025년에도 타이장(Tay Giang) 지역은 원자재 산지와 연계하여 OCOP 프로그램을 지속적으로 지원하고, 라벨링, 포장, 안전 인증, 추적성 확보에 투자하고 무역을 촉진할 계획입니다. 또한, 소규모 약초 가공 시설에 투자하여 협동조합이 약용 자원을 더욱 효율적으로 활용하고 생산과 산림 보호를 연계할 수 있도록 지원할 예정입니다.

"떠이장 주에게 있어 OCOP는 단순한 경제 프로그램이 아니라, 생산 전환의 새로운 방향으로 점차 자리매김하고 있으며, 동시에 고원 지대의 전통 지식과 문화적 특색을 보존하는 데에도 기여하고 있습니다. OCOP가 오지 개발의 진정한 축이 되기 위해서는 이 지역의 정부, 기업, 그리고 OCOP 참여자들의 더욱 긴밀한 협력이 절실히 필요합니다."라고 타 씨는 말했다.

출처: https://baoquangnam.vn/tay-giang-phat-develop-ocop-products-from-the-strength-of-medicinal-herbs-3156787.html