조란 설날

라오까이성에는 현재 옌빈, 탁바, 쩐옌, 쑤언아이 등 여러 지역에 1만 명이 넘는 까오란족(산차이족이라고도 함)이 거주하고 있습니다. 까오란족은 발전 과정에서 고유한 전통 풍습을 보존해 왔으며, 특히 음력 설날은 그들의 문화적, 정신적, 공동체적 가치를 보여주는 가장 중요한 행사입니다.

까오란족의 믿음에 따르면, 한 해 동안 들판과 산에서 고된 노동을 마친 후, 설날은 모두가 휴식을 취하고, 가족과 재회하며, 서로 방문하고 덕담을 나누는 시간입니다. 따라서 설날 준비는 항상 철저하게 이루어집니다. 각 가정에서는 풍족하고 평화로운 새해를 기원하며 충분한 식량과 생필품을 비축합니다.

연말이 다가오면서 까오란 마을들은 음력 설날 준비로 분주합니다. 마을 여성들은 돌아가며 서로 도우며 봄철 모내기를 마무리하고 집을 청소합니다. 노인들과 아이들도 각자 할 수 있는 일에 참여하며, 모두 새해를 맞이하기 위해 집을 최대한 깨끗하게 정리하기를 바랍니다.

음력 12월 24일경부터 많은 가정에서 반쭝(베트남 전통 ​​쌀떡)을 싸기 시작합니다. 반쭝은 까오란(Cao Lan) 지역 가정에서 빼놓을 수 없는 음식입니다. 낀(Kinh) 사람들이 즐겨 먹는 네모난 반쭝과는 달리, 까오란 반쭝은 보통 길쭉한 원통형으로 싸는데, 이는 설날(음력 설)에 먹기도 하지만 조상에게 제물을 바치거나 양가 친척에게 선물하기에도 사용됩니다.

반쭝(사각형 찹쌀떡) 외에도 반가이(가시 찹쌀떡)와 반맛(꿀 찹쌀떡)은 까오란족의 설날(음력 설) 명절에 즐겨 먹는 떡입니다. 모두 찹쌀로 만들지만, 각 종류마다 고유한 맛이 있어 설날 음식 의 풍성함을 더합니다.

특히 까오란족은 민족 문화의 특징이 강하게 드러나는 떡인 '침가우'를 즐겨 먹습니다. 찹쌀로 만든 이 떡은 녹두와 고기를 속으로 채워 만듭니다. 침가우를 만드는 과정에서 가장 까다로운 부분은 바로 틀을 만드는 것입니다. 틀은 야생 판단 잎으로 만들어야 하는데, 판단 잎은 원래 숲에서 자라지만 요즘에는 수확하기 쉽도록 집 주변에서 재배하는 사람들도 많습니다. 잎을 깨끗이 씻고 가시를 제거한 후 잘게 찢어 '침가우' 새 모양으로 정교하게 엮습니다. 그 다음 틀에 찹쌀, 녹두, 고기를 채워 넣고 익을 때까지 삶습니다. 침가우는 설날 잔치나 각종 명절에 빠지지 않고 등장하는 음식이며, 풍요와 평화를 기원하는 마음을 담아 봄맞이 선물로도 인기가 많습니다.

까오란족의 또 다른 독특한 설날 풍습은 붉은 종이를 붙이는 것입니다. 이 작업은 보통 집안의 남자들이 맡습니다. 붉은 종이는 각 가정의 취향에 따라 오엽화, 톱니 모양, 원, 지그재그 등 다양한 무늬로 잘라 붙입니다. 까오란족은 행운과 행복을 상징하는 붉은색이 새해에 활력과 에너지를 가져다줄 것이라고 믿습니다.

음력 12월 28일이나 29일경이 되면 집 문, 대문, 맷돌, 칼, 괭이, 쟁기, 가축 우리, 심지어 정원의 과일나무까지 집안의 일상생활과 생산 활동에 관련된 대부분의 물건들을 붉은 종이로 장식합니다. 집과 정원 전체가 생기 넘치는 붉은색으로 '꾸며진' 듯하며, 이는 봄의 도래를 알리는 신호입니다.

까오란족의 믿음에 따르면, 붉은 종이를 붙이는 것은 악령, 야생 동물, 곤충을 쫓는 것뿐만 아니라 한 해 동안 함께해 준 도구들에 대한 감사를 표현하는 방법이기도 합니다. 붉은 종이는 기쁨, 행운, 번영, 풍성한 수확을 상징합니다.

조상 제단의 경우, 제단을 덮는 종이의 색깔은 가문에 따라 다르며, 붉은색, 파란색 또는 흰색일 수 있습니다. 이러한 세부 사항은 까오란(Cao Lan) 공동체의 영적인 요소와 오랜 전통에 대한 존경심을 분명히 보여줍니다.

음력 설날 30일은 한 해 중 가장 중요한 날입니다. 이른 아침부터 온 가족이 집안 청소와 장식, 그리고 조상 제단을 차리는 데 분주합니다. 제단에는 오병이어의 과일, 과자, 복숭아꽃이나 생화 등이 놓이며, 평화롭고 행복한 새해를 기원하는 마음을 담습니다.

음력 설날 30일째 되는 날 오후, 집안들은 조상 제사와 설날 전야 음식을 준비하느라 분주합니다. 가문에 따라 제물은 다르지만, 돼지머리나 닭은 빼놓을 수 없는 제물입니다. 이는 후손들이 지난 한 해 동안 가족을 지켜주고 축복해 준 조상에게 존경과 감사를 표하는 방식입니다.

까오란 사람들은 음력 설날 첫날, 주로 조상에게 향을 피우고 친척들에게 새해 인사를 건네는 데 시간을 보냅니다. 의식이 끝나면 온 가족이 모여 잔치를 벌이고, 아이들과 손주들은 조부모님께 새해 인사를 하고, 어른들은 아이들에게 새해 인사를 합니다.

음력 설날 둘째 날, 마을 사람들은 마을 회관에 모여 마을 수호신에게 제물을 바칩니다. 마을 어른이 의식을 주관하며 온 마을 사람들의 풍년과 풍요로운 한 해를 기원합니다. 회관에 오는 사람들은 각자 돼지고기 300g을 가져오고, 어른의 의식이 끝나면 모두 함께 음식을 차려 먹고 설날을 축하하며 봄을 맞이합니다.

이른 봄, 까오란 마을들은 모내기 축제로 활기가 넘칩니다. 전통 민족 의상을 입은 여성들은 줄다리기, 막대기 밀기, 팽이 돌리기, 모내기 시합 등 민속놀이를 즐깁니다. 새우잡이 춤, 비둘기 춤과 같은 친숙한 춤 공연과 특히 감미롭고 정감 넘치는 신까(Sinh Ca) 선율이 봄의 정취를 더욱 풍성하게 합니다.

오늘날 까오란족의 설날 풍습 중 일부는 새로운 생활 환경에 맞춰 변화되었지만, 문화, 신념, 공동체 정신이라는 핵심 가치는 여전히 보존되어 세대를 거쳐 전승되고 있으며, 현대 문화의 흐름 속에서 까오란족만의 독특한 정체성을 만들어가고 있습니다.

출처: https://baolaocai.vn/tet-cua-nguoi-cao-lan-post893424.html