Thai Thuy: OCOP 제품 개발

바비 농업화학 및 무역서비스 협동조합(안딘 마을, 투이반 사)의 제품은 많은 사람들에게 알려지고 신뢰받고 있습니다.

OCOP 제품 수가 증가했습니다.

2000년, 동나이의 효과적인 버섯 재배 모델을 통해 버섯 재배 경험과 기술을 배우고 홍중사 반돈 마을의 까오 후이 투옛 씨는 상업용 버섯 재배에 투자하기로 결정했습니다.그는 이렇게 털어놓았습니다. "저는 이 마을 최초의 버섯 재배자였습니다. 고향에 짚이 너무 많다는 것을 깨닫고 이 원료 공급원을 활용하여 버섯을 생산했습니다. 처음에는 주로 지역 소매 판매를 위해 버섯 종균을 100봉지 이상 만들려고 했지만 경제적 효율성이 예상보다 좋았습니다. 연속적인 버섯 재배 시즌의 성공은 제가 1,000m2가 넘는 면적의 버섯 재배 구역 5곳을 확장할 수 있는 토대를 마련해 주었습니다 ^. 저는 주로 목이버섯, 느타리버섯, 느타리버섯, 양송이버섯 등을 재배하는데, 재배하기 쉽고 관리하기 쉬우며 경제적 가치가 상당히 높습니다. 생산물은 주로 북서부 지방의 시장과 하노이 의 도매시장에서 소비됩니다. 저는 매년 다양한 종류의 신선한 버섯 30톤을 kg당 3만 동(VND)에 판매합니다. 또한, 버섯 종균을 생산하여 시장에 공급하고 있습니다. 2024년에는 지역 주민과 타이투이(Thai Thuy) 구 당국의 지원으로 저희 버섯 제품이 3스타 OCOP(농산물품질관리인증) 인증을 받았습니다. OCOP 인증을 통해 제품의 품질을 입증할 뿐만 아니라, 저희 시설의 소비 시장 확대에도 기여할 수 있습니다.

또한 2024년에 Vavi 농업 및 무역 서비스 협동조합(An Dinh 마을, Thuy Van 사)은 3성급 OCOP 표준을 충족하는 Solanum procumbens 티백 제품을 생산했습니다. 현재 이 협동조합은 지역에서 OCOP 제품을 만드는 전형적인 협동조합 중 하나입니다. 이전에는 2023년에 협동조합에서 3성급 OCOP 제품으로 인정받은 들깨 티백 제품을 생산했습니다. 협동조합 이사인 Dao Huu Nghi 씨는 "3성급 OCOP로 인정받은 들깨 티백과 Solanum procumbens 티백은 협동조합이 소비자에게 최고 품질의 제품을 제공하고자 끊임없이 업그레이드하고 개선하는 원동력입니다."라고 말했습니다. 지속 가능한 개발을 목표로 협동조합은 사단 내 가구와 협력하여 Solanum procumbens, Perilla, Basil, Lotus 등을 재배하여 생산을 위한 원료 공급원을 확보했습니다. 동시에, 호아빈성 고지대 마을의 여러 가구와 약용 식물 재배 면적을 확대하기 위한 원료 재배 계약을 체결했습니다. 엄격한 생산 공정 관리와 식품 안전 확보를 통해 설립 7년 만에 허브차, 샴푸, 목욕비누 등 10여 개 제품을 생산하고 있으며, 모든 제품은 라벨링, 품질 관리, 코드, 바코드, 이력추적 스탬프 등 모든 면에서 완벽을 기하고 있습니다. 덕분에 많은 사람들에게 인지도와 신뢰를 얻고 있습니다.

타이 투이 군 농업환경부 통계에 따르면, 2024년 현재 이 군에는 버섯과 솔라눔 프로쿰벤스(Solanum procumbens) 티백 외에도 투이닌(Thuy Ninh) 읍의 노란 찹쌀, 투이주이엔(Thuy Duyen) 읍의 향미찹쌀, 손하(Son Ha) 읍의 투이엔꽌(Thuyen Quan) 찹쌀주, 그리고 디엠디엔(Diem Dien) 무역 해산물 주식회사의 디엠디엔(Diem Dien) 피시소스가 OCOP 3스타 및 4스타 제품으로 평가 및 등급 지정되었습니다. 현재 이 군에는 OCOP 3스타 및 4스타 기준을 충족하는 제품으로 인정받은 제품이 44개 있습니다.

OCOP 제품 업그레이드 지원

3성급 및 4성급 OCOP 기준을 충족한다는 인정을 받은 Thai Thuy 농산물은 시장에서 확고한 입지를 다졌습니다. OCOP 제품의 수준을 높이기 위해 지방 정부는 생산 지역이 집중된 협동조합과 기업을 지원하고, 부가가치 사슬에 따른 청정 생산 모델을 촉진하고, 생산 및 사업에 첨단 과학 기술을 적용하고, 식품 안전 규정을 엄격히 시행하여 제품 품질과 생산 효율성을 개선했습니다. Thuy Van 코뮌 인민위원회 부위원장인 Vu Huu Nam 씨는 다음과 같이 말했습니다. 코뮌에는 Vavi 농업 서비스 협동조합과 Gotafarm 농업 화학 협동조합의 3성급 및 4성급 OCOP 제품이 4개 있습니다. 코뮌은 지난 몇 년 동안 2헥타르 이상의 원료 재배 지역을 건설하기 위한 조건을 조성하는 등 OCOP 제품을 보유한 기업 지원에 주의를 기울였습니다. 신용 기관과 협력하여 OCOP 기업이 우선 자본원에 접근할 수 있는 조건을 조성하여 협동조합이 규모 확장 및 제품 품질 향상에 과감하게 투자할 수 있도록 했습니다.

또한, 안정적인 원자재 공급원을 통해 OCOP 제품 생산업체를 지원하고 가치 사슬을 따라 시장 공급을 보장하는 딘 바 르엉(Dinh Ba Luong) 선하(Son Ha) 마을 인민위원회 위원장은 다음과 같이 말했습니다. "2024년에는 OCOP 3스타 기준을 충족하는 투옌꿘(Thuyen Quan) 찹쌀주 제품이 생산될 것입니다." OCOP 생산업체의 원료 생산 지역 개발에 어려움을 겪고 있는 상황을 해결하기 위해, 선하 마을은 협동조합에 약 100헥타르 규모의 찹쌀 생산 지역을 계획하여 연간 180톤의 찹쌀을 생산하도록 지시했습니다. 원료 생산 지역에는 주요 교통로, 생산 지역 내 밭 내 교통, 관개 시설 등 기반 시설이 동시에 투자되었습니다.

OCOP 제품을 개선하고 더욱 발전시키기 위해 타이투이 구 농업환경부는 지방 자치 단체에 OCOP 프로그램에 대한 홍보와 인지도를 높이도록 지도하고 촉구했습니다. 교육을 조정하고 담당자가 OCOP 제품을 평가하고 순위를 매기는 데 필요한 문서를 준비하도록 안내했습니다. OCOP 담당자에게 디지털 전환, 생산 조직 형태의 혁신, 관리 기술, 판매 마케팅, 포장 디자인 기술, 라벨링 및 제품 디자인에 대한 교육을 실시했습니다. 기업과 협동조합이 OCOP 제품을 홍보하고 소개하도록 지원했습니다.