타이 투이: OCOP 제품 개발

바비 농약 협동조합(투이반 면 안딘 마을)의 제품은 많은 사람들에게 잘 알려져 있고 신뢰받고 있습니다.

OCOP 제품 수가 증가하고 있습니다.

2000년, 동나이성 홍둥면 반돈 마을 출신의 까오 후이 투엣 씨는 동나이성의 성공적인 버섯 재배 모델을 보고 상업적인 버섯 재배에 뛰어들기로 결심했습니다. 그는 이렇게 회상했습니다. "저는 마을에서 처음으로 버섯 농사를 지은 사람이었습니다. 고향에 짚이 풍부하다는 것을 알고 이를 활용해 버섯을 재배하기 시작했죠. 처음에는 종균 100포대 정도만 키워서 주로 지역에 팔았는데, 예상보다 훨씬 좋은 경제적 성과를 거두었습니다. 이후 버섯 재배가 계속 성공하면서 1,000제곱미터가 넘는 면적에 버섯 재배 시설 5곳을 마련할 수 있었습니다 ^. 주로 목이버섯, 느타리버섯, 표고버섯, 양송이버섯 등을 재배하는데, 이 버섯들은 재배와 관리가 쉽고 경제적 가치도 비교적 높습니다. 생산된 버섯은 주로 북서부 지역과 하노이 의 도매시장에 판매하고 있습니다." 저는 매년 다양한 종류의 신선한 버섯 30톤을 kg당 3만 VND에 판매하고 있습니다. 또한, 시장에 공급하기 위해 버섯 종균도 생산하고 있습니다. 2024년에는 타이투이 지역 당국 및 관련 기관의 지원으로 제 느타리버섯 제품이 OCOP 3등급 제품으로 인증받았습니다. OCOP 제품 인증은 제품의 품질을 입증할 뿐만 아니라 사업 확장에 도움이 됩니다.

또한 2024년에는 바비 농업상업서비스협동조합(투이반 면 안딘 마을)의 오엽초 티백 제품이 OCOP 3성급 인증을 획득했습니다. 현재 이 협동조합은 지역에서 OCOP 제품 개발에 앞장서는 모범적인 협동조합 중 하나입니다. 앞서 2023년에는 들깨 티백 제품이 OCOP 3성급 제품으로 인정받은 바 있습니다. 다오 후 응이 협동조합 이사는 "들깨 티백과 오엽초 티백이 OCOP 3성급 제품으로 인정받은 것은 협동조합이 소비자에게 최고 품질의 제품을 제공하기 위해 지속적으로 발전하고 개선해 나가는 원동력이 되었습니다."라고 말했습니다. 지속 가능한 발전을 위해 협동조합은 면 내 가구들과 협력하여 오엽초, 들깨, 바질, 연꽃 등을 재배하여 생산에 필요한 원자재를 확보하고 있습니다. 동시에, 호아빈성 고산지대 마을의 일부 가구와 원료 재배 계약을 체결하여 약용 식물 재배 면적을 확대했습니다. 엄격한 생산 공정 및 식품 안전 기준 준수 덕분에 설립 7년 만에 허브차, 샴푸, 비누 등 10가지 이상의 제품을 생산하고 있으며, 모든 제품은 라벨링 개선, 품질 향상, 코드, 바코드 및 추적성 라벨 부착 등의 인증을 받았습니다. 따라서 많은 소비자들이 이 제품들을 잘 알고 신뢰하고 있습니다.

타이투이현 농업환경부 통계에 따르면, 2024년에는 느타리버섯과 오엽삼 티백 외에도 투이닌면의 찹쌀, 투이두옌면의 향찹쌀, 손하면의 투옌꽌 찹쌀 막걸리, 그리고 디엠디엔 해산물무역주식회사의 디엠디엔 어간장이 OCOP 3성 및 4성 제품으로 평가 및 선정되었습니다. 현재 타이투이현에는 OCOP 3성 및 4성 기준을 충족하는 제품이 총 44종 있습니다.

OCOP 제품 업그레이드를 지원합니다.

타이투이 지역의 농산물은 OCOP 3성 또는 4성 제품으로 인정받으면서 시장에서 확고한 입지를 다지게 되었습니다. OCOP 제품의 가치를 높이기 위해 지방 정부는 생산 지역을 집중화한 협동조합과 사업자 가구를 지원하고, 가치 사슬 전반에 걸쳐 청정 생산 모델을 장려하며, 생산 및 사업에 과학, 기술, 첨단 기술을 적용하고, 식품 안전 규정을 엄격히 시행하여 제품 품질과 생산 효율성을 향상시켜 왔습니다. 타이투이반 면 인민위원회 부위원장인 부후남 씨는 "우리 면에는 바비 농약무역서비스 협동조합과 고타팜 농약 협동조합에서 생산된 OCOP 3성 및 4성 제품 4개가 있습니다. 과거 우리 면은 2헥타르 이상의 원료 재배지 조성 등 OCOP 인증 제품 생산 업체를 지원하는 데 주력해 왔습니다."라고 말했습니다. 협동조합은 금융기관과 협력하여 OCOP 계열사가 우대 조건으로 자본을 조달할 수 있도록 지원함으로써, 규모 확장과 제품 품질 향상에 자신 있게 투자할 수 있도록 했습니다.

OCOP 제품 생산자들이 안정적인 원료 공급원을 확보하고 가치 사슬을 따라 시장 공급을 보장할 수 있도록 지원하기 위해, 손하 면 인민위원회 위원장인 딘 바 루옹 씨는 다음과 같이 밝혔습니다. 2024년, 손하 면의 투옌 콴 찹쌀 막걸리는 OCOP 3성급 기준을 충족했습니다. 어려움을 극복하고 OCOP 생산자들이 원료 재배지를 개발할 수 있도록 지원하기 위해, 면은 협동조합에 약 100헥타르 규모의 찹쌀 재배지를 조성하여 연간 180톤의 찹쌀을 생산하도록 지시했습니다. 원료 재배지에는 주요 도로, 재배지 내 논길, 관개 시설 등 종합적인 기반 시설 투자가 이루어졌습니다.

타이투이 지역 농업환경국은 OCOP 제품의 품질 향상 및 개발을 위해 지방자치단체들이 OCOP 프로그램에 대한 홍보 활동을 강화하고 인식을 제고하도록 지도 및 독려했습니다. 또한, OCOP 제품 평가 및 순위 산정을 위한 서류 준비를 지원하는 교육 및 지침을 제공하고, OCOP 참여 기업들을 대상으로 디지털 전환, 생산 조직 혁신, 경영, 마케팅 및 판매, 포장 디자인, 라벨링, 제품 디자인 등에 대한 교육을 실시했습니다. 더불어 기업과 협동조합의 OCOP 제품 홍보 및 도입을 지원했습니다.