OCOP 제품의 심층 처리 및 업그레이드에 집중하십시오.

1개 마을 1개 생산품(OCOP) 프로그램은 람동 지역 농촌 경제의 중요한 원동력이었으며, 앞으로도 그럴 것입니다. 그러나 생산량 유지, 품질 향상, 그리고 심층 가공 도입은 앞으로 나아가야 할 핵심 과제로 인식되고 있습니다.

Báo Lâm Đồng•06/02/2026

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OCOP 제품 생산 업체들은 품질 향상과 소비자 요구 충족을 위해 심층 가공에 중점을 두고 있습니다.

람동성 에서 시행된 OCOP 프로그램은 모든 수준, 분야, 지역의 관심과 적극적인 시행을 받았습니다. 그 결과, 생산되는 제품의 종류가 다양해지고, 지역적 특성, 작물, 생산 방식에 따라 면과 동 전역으로 유통망이 확대되었습니다. 람동성 호아박면 1호촌에 거주하는 보득응이아 씨 부부는 30년 넘게 가업으로 커피 원두 볶기와 분쇄 사업을 이어오고 있습니다. 2024년, 응이아 씨의 분쇄 커피는 람동성 OCOP 제품 평가 및 순위 선정 대회에서 "3성"을 획득했습니다.

응이아 씨는 "생산을 유지하고, 가업을 이어가며, 경쟁력을 확보하기 위해 설비 개선, 품질 및 디자인 향상, 제품 다양화에 지속적으로 투자해 왔습니다. 이는 필수적인 요건입니다."라고 말했습니다. 따라서 "홍 응이아" 원두커피는 람동성의 외딴 마을에서 생산되지만, 여전히 소비자들의 선택을 받고 있습니다. 나아가, 홍 응이아는 성 안팎의 유통망과 커피숍 네트워크를 구축하여 제품을 판매하고 있습니다.

호아박(Hoa Bac) 면에는 DILIN 농산물 가공, 무역 및 서비스 협동조합(DILIN 협동조합)이 마카다미아 너트 제품 생산을 전문으로 하고 있습니다. 이 협동조합은 지역의 마카다미아 너트 재배지를 기반으로 단순히 원료 너트를 판매하는 것이 아니라 심층 가공에 집중하기로 했습니다.

DILIN 협동조합의 팜 티 웃 이사는 “이러한 접근 방식을 통해 코코아 함유 견과류, 치즈 함유 견과류, 마카다미아 너트 크래커, 마카다미아 너트 비스킷 등 연구 개발과 제품 다양화에 집중하여 가치 사슬을 확장하고 고객층을 넓히며 경쟁력을 강화하고 있습니다.”라고 말했습니다. 체계적인 기술 투자와 연간 150~200톤 규모의 수출 기준 충족 생산 능력을 바탕으로, 협동조합의 제품은 국내 시장뿐 아니라 중동, 말레이시아, 대만 등 다양한 시장으로 수출되고 있습니다.

호아박 면 인민위원회 위원장인 부홍롱 씨에 따르면, 실제로 심층 가공과 품질 표준화가 OCOP 제품이 국내외 시장에서 유지, 향상 및 지속 가능한 발전을 이루는 데 도움이 되는 해결책입니다. "호아박은 람동성의 외딴 면이지만, 각계각층의 관심과 지원, 그리고 기업들의 적극적인 투자와 창의성 덕분에 지역 OCOP 제품의 품질이 점차 향상되고 브랜드가 구축되어 전 세계 수십 개국에 수출되고 있습니다."

그러나 기업들에 따르면, 현재 원자재 생산 지역 확장에 큰 기회가 있지만, 이는 생산 지역과 공장에서부터 최종 소비자에게 도달하는 제품에 이르기까지 표준화된 규제와 기준에 대한 엄격한 요구를 수반합니다. 국내외 기준을 충족하려면 상당한 자원과 OCOP 인증 기업 및 선도 기업 간의 긴밀한 협력이 필요하지만, 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 따라서 많은 OCOP 인증 기업들은 간헐적으로 또는 소규모로 운영되고 있으며, 인증을 받은 후에도 제품의 기술, 디자인 또는 가치 향상에 집중하지 못하고 있습니다. 결과적으로 이러한 기업들에게는 생산 유지조차 어려운 문제이며, OCOP 등급 및 순위를 높이는 것은 더욱 어려운 일입니다.

농업환경부에 따르면, 람동성에는 현재 914개의 OCOP(Original Credit Program) 인증 제품이 있으며, 그중 839개가 3성, 75개가 4성 등급을 획득했습니다. OCOP 인증 제품은 농촌 경제 에 크게 기여하여 새로운 제품 라인을 창출하고 부가가치를 높이며 농민 소득을 증대시켜 왔습니다. 이러한 제품들은 농촌 경제 발전에 기여하고 제품 가치를 향상시키며 주민 소득을 증대시키는 원동력이 되어, 람동성 농업 및 농촌 산업 사슬 발전을 촉진하고 있습니다.

출처: https://baolamdong.vn/tap-trung-che-bien-sau-nang-tam-san-pham-ocop-422671.html