겨울 작물이 '두 배'의 승리를 거두었습니다.

올해 겨울 작물 재배는 양호한 기상 조건 덕분에 작물 생육이 원활하고 수확량이 증가했으며 품질도 향상되었습니다. 이는 뛰어난 생산성뿐 아니라 예년보다 높은 채소 가격으로 이어져 닌빈성 농민들의 소득 증대에 기여하는 '이중 성공'으로 평가받고 있습니다.

Báo Tin Tức•16/12/2025

사진 설명 — 닌빈성 남 민면의 농부들이 토마토 모종을 돌보고 있습니다.

겨울 작물은 풍성했고 가격도 좋았다.

연말이 다가오면 남민면 남즈엉 마을의 들판은 마치 형형색색의 그림처럼 아름답습니다. 푸른 양배추 밭 사이로 노란 꽃을 피운 오이와 토마토가 줄지어 심어져 있고, 감자밭은 이른 아침 햇살을 맞이하며 잎을 뻗고 있습니다. 농부들은 무성하게 자란 콜라비와 콜리플라워를 수확하느라 분주합니다. 웃음소리와 재잘거리는 소리가 시원한 바람과 어우러져 활기 넘치는 풍경을 만들어냅니다.

남민 면 바이즈엉 마을의 농부 응오단쩌우는 재빠른 손놀림으로 마을 사람들이 올해처럼 풍성한 겨울 농사를 지은 것은 오랜만이라고 기쁘게 이야기했습니다. 풍성한 채소 수확과 좋은 가격, 활기 넘치는 시장이 마을 사람들에게 큰 기쁨을 안겨주었습니다.

차우 씨는 올해 겨울 작물 재배가 매우 순조로웠다고 말했습니다. 농부들이 단기 재배 채소를 심기 시작한 10월경부터 날씨는 서늘하고 간간이 쌀쌀한 날이 있었으며 습도도 적당했고 서리도 내리지 않았습니다. 특히 올해는 병해충 발생이 적어 관리와 투자 비용이 적게 들었고, 채소들이 빠르게 자라 품질과 수확량이 예년보다 높았습니다.

차우 씨 가족은 10사오(3,600m²) 면적에 겨울 채소를 심었는데, 주로 콜라비와 감자를 재배했습니다. 현재 콜라비 수확은 끝났습니다. 차우 씨는 1사오(360m²)당 약 2,000그루의 콜라비를 재배할 수 있다고 추정합니다. 보통 1사오당 약 1,600개의 콜라비가 수확되지만, 올해는 약 1,800개가 수확되었습니다. 콜라비는 개당 4,000~7,000동에 거래되었는데, 이는 예년 가격의 두 배에 달합니다.

남민면 1번 마을에 사는 부 반 지옹 씨는 가족이 겨울 채소 10사오(약 1,200제곱미터)에 작물을 심었다고 말했습니다. 그중 콜라비 3사오는 수확했고, 콜리플라워 7사오는 수확을 시작했습니다. 올해 콜리플라워는 사오당 약 1,200개가 수확되었습니다. 현재 밭에서 판매되는 콜리플라워는 개당 11,000동입니다. 종자 비용을 제외하면 사오당 농가 소득은 약 1,000만동에 달합니다.

남민 면은 남즈엉과 남흥 지역을 중심으로 164헥타르가 넘는 면적에 걸쳐 동계 작물을 재배하는 전통을 가진 지역 중 하나입니다. 2025년 동계 작물 재배 시즌부터 남민 면은 농민들에게 토지 이용을 최적화하고 생산 회전율을 높이며 단위 면적당 가치를 증대하기 위해 단기 및 장기 채소를 혼작하도록 지도해 왔습니다. 논밭에서는 다양한 종류의 양배추, 콜라비, 콜리플라워와 같은 단기 채소 재배를 우선시하고, 이모작 지역에서는 감자, 토마토, 오이 재배를 우선시합니다.

남즈엉 농업 생산·사업·서비스 협동조합은 200헥타르 규모의 농지에서 주로 감자를 재배하고 있습니다. 협동조합은 시즌 초부터 주요 공급업체로서 15톤의 감자 종자를 수입하여 농가에 공급해 왔습니다.

남즈엉 농업 생산·사업·서비스 협동조합의 부 반 응이아 회장에 따르면, 최근 몇 년 동안 협동조합은 종자 및 농자재 공급업체와 협력하고, 지방 과학기술부와 협력하여 경작지의 질을 재평가하고 고수확 및 고품질 작물 품종 도입에 필요한 토양 관리 및 개선 방안을 모색해 왔다.

농부들의 생산 경험과 고수확 감자 품종 도입을 바탕으로, 각 필지에서 800kg의 감자가 수확되어 해당 지역에서 겨울 작물 재배 기간 동안 필지당 평균 약 1,500만 VND의 소득을 올리고 있습니다.

상품 생산 지향적인

닌빈성은 동계 작물이 높은 경제적 가치와 효율성을 가져다주어 농민 소득 증대에 기여한다는 점을 인식하고, 각 지역의 잠재력과 장점을 극대화하는 방식으로 생산과 소비, 유통을 연계하는 동계 작물 개발에 힘쓰고 있습니다.

해당 지방 정부는 농민들이 식품 안전과 위생을 보장하고 생태 환경을 보호하기 위해 과학 기술, 첨단 기술 및 유기농 생산 공정을 적용하도록 장려하고 있으며, 생산 부가가치를 높이기 위해 각 지역에 적합한 작물군별 구체적인 계획을 개발하도록 지원하고 있습니다.

자오닌 면은 오랜 전통을 가진 채소 재배 지역으로, 특히 겨울 작물 재배에 주력해 왔습니다. 사양토와 편리한 관개 시설을 바탕으로, 최근 몇 년 동안 지역 주민들은 전통 품종 대신 고품질 채소 품종 재배를 선택하고 있습니다. 품종에 따라 농부들은 적절한 재배 방식을 적용합니다. 오이의 경우, 전통적인 지지대 방식 대신 땅에 덩굴처럼 뻗어 자라게 하는 방식을 사용하는 가구가 늘고 있습니다. 모종을 심은 후에는 잡초와 해충 방제를 위해 땅 전체를 비닐로 덮습니다. 이 방식은 초기 투자 비용과 관리 비용을 절감하면서도 전통적인 방식보다 생산성이 높습니다.

더 나아가, 비효율적인 소금 생산 지역을 과감하게 채소 재배지로 전환하고, 선진 농업 기술을 적용하며, 능동적인 관개 시스템을 구축하고, 연계된 공급망을 통한 상품 생산을 목표로 하는 친환경 농업 모델을 도입함으로써 시장의 농산물 수요를 충족할 수 있는 대규모 생산지를 조성했습니다. 그 결과, 이 지역의 채소 생산은 연간 헥타르당 약 6억 VND의 생산액을 기록하며 지역 경제의 핵심으로 자리 잡았습니다.

2025년 동계 작물 재배 시즌에 해당 지자체 전체에서 560헥타르가 넘는 면적에 동계 작물을 파종했으며, 그중 340헥타르에는 감자를, 나머지에는 다양한 채소와 꽃을 심었습니다. 현재 단기 채소 작물, 주로 무를 수확했으며, 헥타르당 약 278퀸탈의 수확량을 기록했습니다.

자오닌 면 인민위원회 부위원장인 도안 피 쯔엉 씨에 따르면, 동계 작물 생산은 면 경제에 매우 중요합니다. 이는 경제적 가치와 효율성이 높은 주요 생산 시기로, 주민들의 소득 증대에 기여합니다. 자오닌의 많은 농산물은 땅콩, 무, 감자처럼 자체 브랜드를 구축했으며, OCOP(One Commune One Product, 한 면 한 제품)으로 인정받았습니다. 이는 면이 동계 작물 생산 규모를 확대하고 지속 가능한 상업화 방향으로 발전시키는 기반이 됩니다.

닌빈성은 2025년 동계 작물 재배 시즌을 맞아 약 23,000헥타르에 다양한 채소 작물을 재배할 계획이며, 이 중 25%는 기존에 연 2회 벼농사를 짓던 토지에 재배할 예정입니다. 동계 작물 생산 전통이 있는 지역들은 충적토와 조기 수확된 논, 그리고 안정적인 관개 및 배수 시설을 갖춘 지역을 점검하고, 감자, 양배추, 콜라비, 잎채소 등 내한성이 강하고 소비 수요가 높은 동계 작물 재배를 계획하고 있습니다. 닌빈성은 농가 소득 증대를 위해 계획적이고 연계된 생산 방식을 채택한 "대규모 논" 모델을 통해 동계 작물 생산을 발전시키는 데 주력하고 있습니다.

현재 해당 지역 전체에 20,600헥타르의 동계 작물이 파종되어 계획의 90%를 달성했으며, 그중 2,200헥타르 이상에서 수확이 완료되었습니다. 수확된 동계 작물은 주로 고구마, 호박, 오이 및 다양한 채소입니다.

시장 수요를 충족하고 농산물 생산의 부가가치를 높이기 위해, 해당 지방은 기관 및 개인의 토지 통합과 첨단 기술 적용을 장려하여 대규모 상품 생산 지역을 조성함으로써 지방 내 농산물 가공업체의 원자재 수요를 충족시키고 있습니다. 동시에 관련 부처 및 기관은 농산물 생산 및 사업체가 브랜드와 상표를 구축하고, 제품 품질 관리 프로세스를 적용하며, 추적 시스템(VietGap, QR, GlobalGap, ISO 등)을 구현하도록 지원하고 있습니다.

동시에, 우리는 농산물의 생산, 예비 가공, 가공 및 보존에 기술 적용을 촉진하고, 정보 기술과 자동화를 통합하여 특히 동계 작물을 비롯한 도내 농산물의 생산성, 품질, 부가가치, 투명성 및 경쟁력을 향상시킬 것입니다.

출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/thang-loi-keptu-cay-vu-dong-20251216093048460.htm