8월 22일 저녁, 하노이 탕롱황성에서 1,000명이 넘는 손님이 호주 BBQ 파티에 참석했습니다.
이번 행사의 메뉴는 호주계 베트남인 셰프이자 Taste of Australia 홍보대사이기도 한 호주 셰프 루크 응우옌이 기획했습니다. 루크 응우옌 셰프는 행사를 위해 특별히 준비한 바비큐에 호주산 양고기를 곁들여 행사의 시작을 알렸습니다.
호주 외무 장관 페니 웡과 테이스트 오브 오스트레일리아 홍보대사 루크 응우옌 셰프가 저온 구운 양고기를 만들고 있다. 사진: 호주 대사관
호주 외무장관 페니 웡. 사진: 호주 대사관
루크 응우옌 셰프는 이번 행사의 중요성을 강조하며 이렇게 말했습니다. "이 행사는 호주와 베트남 수교 50주년을 기념하는 올해 최대 규모의 행사이자, 베트남 역사상 가장 큰 미식 축제 중 하나입니다. 호주산 제품의 우수성을 홍보하기 위해 이 자리에 참석하게 되어 기쁩니다."
로스트 램 외에도 삼나무 판자 위에 구운 호주산 연어, 6시간 숙성 호주산 소갈비, 캥거루 소시지, 그리고 호주산 와인, 음료, 주스도 맛보실 수 있었습니다. 이 행사에는 베트남에서 판매되는 호주산 포장 상품과 호주 교육 홍보 부스도 마련되었습니다.
호주의 맛 홍보대사 루크 응우옌 셰프가 야채 그릴과 캥거루 소시지 코너를 소개합니다. 사진: 호주 대사관
저녁 프로그램에서는 손님들이 호주의 풍부한 문화를 홍보하기 위해 하노이를 방문한 호주 원주민 예술가인 델마 플럼의 공연을 즐겼습니다.
호주 외무부 장관 페니 웡은 "호주 국민들은 베트남 음식을 좋아하며, 이번 행사는 베트남에 있는 우리 친구들을 초대해 호주의 대표적인 요리를 맛볼 수 있는 좋은 기회입니다."라고 말했습니다.
그녀는 "바베큐는 양국 관계 50주년을 기념하는 기회이기도 합니다. 양국 관계는 오랜 인적 교류, 무역 및 경제적 연결, 평화유지 분야에서의 협력을 바탕으로 하고 있습니다."라고 말했습니다.
호주 외무장관 페니 웡과 테이스트 오브 오스트레일리아 홍보대사 루크 응우옌 셰프, 그리고 호주 원주민 예술가 델마 플럼. 사진: 호주 대사관
이 행사에는 국회 법률위원회 위원장이자 베트남-호주 우호 의원단 의장인 황타잉퉁 씨가 참석했습니다.
호주의 맛 바비큐 파티 전경. 사진: 호주 대사관
Taste of Australia는 호주 정부가 베트남에서 주최하는 연례 행사로, 베트남과 호주의 제조업체, 유통업체, 소매업체, 레스토랑 및 기관을 한자리에 모아 호주산 농산물 중 최고를 선보입니다.
탕롱 황성은 하노이에서 가장 중요하고 상징적인 역사 유적지 중 하나이며, 유네스코 세계문화유산으로 지정되어 있습니다. 11세기에 건설되기 시작한 이 유적지는 베트남 왕조의 중요한 정치 및 군사 중심지 역할을 했습니다.
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