동푸현 동띠엔면 수오이빈 마을 출신의 리 반 후안(1992년생)은 여러 가지 실패한 농업 방식을 시도한 끝에 비둘기 사육에 집중하기로 했습니다. 후안 씨에 따르면 비둘기는 번식력이 빠르고 시장이 안정적이며, 사육 면적이 작으면서도 경제적 수익이 높다고 합니다. 비둘기 사육 덕분에 후안 씨 가족은 안정적인 수입원을 확보하게 되었습니다.
비둘기 200쌍으로 사업을 시작하세요.
2019년, 리 반 후안 씨는 비둘기 사육 방법과 지역 시장을 조사한 후, 농장에 투자하여 비둘기 200쌍을 키우기로 결정했습니다. 따이족 출신의 젊은이인 그는 인터넷을 통해 부지런히 지식을 습득했습니다. 사업 초기부터 후안 씨는 주로 프랑스 잡종 비둘기와 타이탄 비둘기를 사육하여 800쌍의 종비둘기를 성공적으로 번식시켰습니다. 이 두 품종은 육질이 뛰어난 최고급 비둘기로, 일반 비둘기보다 200~300g 더 무겁습니다. 프랑스 잡종 비둘기는 흰색과 검은색 깃털을 가지고 있으며 성조의 무게는 약 400g이고, 타이탄 비둘기는 회색 깃털에 500~600g입니다. 후안 씨는 "타이탄 비둘기는 고기가 더 많아 프랑스 잡종 비둘기보다 수요가 높습니다. 식당과 술집에서 최고급 육질의 비둘기를 많이 주문합니다. 현재 저희 농장에서는 모든 수요를 충족시키지 못하고 있습니다."라고 말했습니다.
환 씨 가족의 비둘기 농장은 약 300 제곱미터 크기의 높고 통풍이 잘 되는 부지에 골함석 지붕과 그물망 및 방수포 울타리로 둘러싸여 있습니다. 공간 활용을 위해 환 씨는 비둘기장을 여러 줄로 배치했습니다. 각 줄에는 어미 비둘기 한 쌍이 들어갑니다. 비둘기장 안에는 플라스틱 바구니를 둥지로 사용하는데, 비둘기들이 편리하게 알을 낳고 부화할 수 있도록 고정되어 있습니다. 비둘기는 생후 4~6개월에 첫 산란을 합니다. 매년 8~9회 산란하며, 한 번에 2개의 알을 낳습니다. 약 18일간의 부화 기간을 거치면 병아리가 태어납니다. 부화 후 20일까지 자란 비둘기는 무게가 약 300g이며, 마리당 6만 5천~7만 VND에 판매됩니다. 그는 매달 약 700마리의 비둘기를 판매하고, 경비를 제하고 나면 2천만 동 이상의 순이익을 얻습니다. 환 씨는 식용 비둘기 판매 외에도 번식용 비둘기도 공급하는데, 한 쌍에 30만 동에서 50만 동 사이의 가격으로 판매합니다. 환 씨는 "현재 식용 비둘기 시장은 비교적 안정적입니다. 오랫동안 비둘기를 키워왔기 때문에 시장, 식당, 술집 등 많은 고객을 확보하고 있습니다. 식당에서 수백 마리씩 주문할 때도 있지만, 농장에서 공급할 비둘기 수가 부족할 때도 있습니다."라고 말했습니다.
땅 없는 농민들을 위한 나아갈 길.
수년간 비둘기를 기르면서 환 씨는 비둘기가 기르기 쉽고 질병에 대한 저항력이 강하며 전염병에 거의 걸리지 않는다는 것을 알게 되었습니다. 하지만 높은 효율을 얻으려면 사육자는 환경 위생 조건을 엄격히 준수하고 산란부터 부화, 성조가 될 때까지 비둘기 무리의 발달 과정을 면밀히 관리해야 합니다. 비둘기의 먹이는 주로 곡물, 밀기울, 쌀, 옥수수, 콩 등으로 구성됩니다. 비둘기 한 마리당 먹이량은 매우 적으며, 몸무게의 약 1/10 정도면 충분합니다.
환 씨는 이렇게 말했습니다. "낮에는 새들에게 먹이를 주는 것 외에도 고무나무 수액을 채취하러 갑니다. 저녁에는 알을 모아서 부화기에 넣고, 갓 부화한 병아리들을 어미 비둘기장에 넣어 돌보게 합니다. 이 일은 간단해 보이지만, 사육자의 세심함과 꼼꼼함이 필요합니다." 환 씨는 보통 번식과 부화 기간을 기록하여 병아리들을 각 부모 비둘기와 짝지어 줍니다. 부화기에 넣을 알을 모을 때는 어미 비둘기가 가짜 알을 품도록 하여 12일 이상 부화하도록 합니다. 알이 부화하면 병아리들을 부모 비둘기와 짝지어 줍니다. 비둘기들이 약 30일 정도 자라면 수컷과 암컷을 구분하여 번식을 위해 짝짓기를 시킵니다.
비둘기는 영양가가 매우 높은 동물로, 노인, 질병 회복자, 영양실조 아동에게 매우 유익합니다. 현재 환 씨의 농장은 아직 지역 시장 수요를 충족할 만큼 충분한 비둘기를 사육하지 못하고 있습니다. 환 씨는 앞으로 농장을 더 짓고 비둘기 사육 규모를 두 배로 늘릴 계획입니다. 환 씨에 따르면, 비둘기 사육은 토지가 제한적인 가정에 적합한 농업 모델입니다. 비둘기 사육 사업을 시작한 이후 환 씨는 상당한 자본을 저축하여 자녀들의 교육비를 지원하고 새 집을 지을 수 있었습니다.
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